ब्रूवरी "वेल्कोपोपोवित्स्की कोज़ेल"

• पता: रिंगफोफेरोवा 1, 251 69 वेल्के पोपोविस, चेक गणराज्य
• फोन: +420 323 683 425
• वेबसाइट: pivovar.kozel.cz
• खुलने का समय: 10: 00-16: 00
• ग्राउंड: 1874

चेक गणराज्य की राजधानी से बहुत दूर Velke Popovice के छोटे गांव में एक बड़ा ऐतिहासिक स्थल है - पौधे "Velkopopovitskiy Kozel"। उनका प्रतीक, दाढ़ी वाली बकरी, हर किसी के लिए जानी जाती है, और पुराने शराब बनाने का आदर्श रूसी में अनुवाद किया जाता है: "यह कौन कर सकता है?"। आइए जानें कि यह स्थान किसके लिए मशहूर है और क्यों हमेशा बहुत सारे आगंतुक होते हैं।

उद्भव और विकास

पहली बार, 16 वीं शताब्दी के दस्तावेजों में वेल्के-पोपोविस का उल्लेख किया गया है, जहां स्थानीय बीयर के स्वाद और गुणवत्ता की सराहना की जाती है। तब ब्रूवरी बेनेडिक्टिन मठ में थी। जब इसे सम्राट जोसेफ द्वितीय के आदेश से बंद कर दिया गया था, तो पॉपोविक कैसल अस्थायी रूप से खाली था, और फिर इसे फ्रांतिसेक रिंगहोफर द्वारा खरीदा गया था। उन्होंने आधुनिक उपकरण खरीदने और प्राचीन "मठवासी" प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके यहां एक बड़ी शराब बनाने की स्थापना की।

1874 में पहली बियर आधिकारिक नाम "वेल्कोपोपोवित्स्की बकरी" के तहत बनाई गई थी। द्वितीय विश्व युद्ध के वर्षों में कारोबार में कुछ गिरावट आई, जब चेक गणराज्य के पश्चिमी क्षेत्रों, जहां होप्स उगाए गए, जर्मन शासन के तहत पारित हो गए। बाद में उत्पादन मात्रा बहाल कर दी गई, और इस तथ्य के कारण कि पेय की गुणवत्ता ब्रूवरी की मुख्य अवधारणा थी, "वेल्कोपोपोवित्स्की बकरी" अभी भी चेक गणराज्य में सबसे अच्छे ब्रांडों में से एक माना जाता है। इसका नाम पूरी दुनिया में जाना जाता है, साथ ही आतिथ्य के लिए कृतज्ञता के प्रतीक के रूप में एक फ्रांसीसी कलाकार द्वारा चित्रित लोगो।

हमारे दिनों में "Velkopopovitsky बकरी"

1 99 6 में, "बकरी" पहली चेक ब्रूवरी बन गई, जिसने अपनी इंटरनेट साइट हासिल की। 2007 में, उन्होंने "कोज़लोवना" नामक एक कॉर्पोरेट रेस्तरां खोला, और 200 9 में - इस तरह के प्रतिष्ठानों का एक पूरा नेटवर्क। एक ब्रूवरी के साथ एक रेस्तरां में जाने के लिए निश्चित रूप से इसके लायक है। यहां मेहमान स्वादिष्ट चेक व्यंजन और ताजा मसौदा बियर का आनंद ले सकते हैं। फैशनेबल टैंक। कीमतें पर्यटकों को सुखद आश्चर्यचकित करती हैं, खासतौर पर उच्च पूंजीगत दरों के आदी हैं।

आज, कोज़ेल फैक्ट्री का शेयर स्टॉक कंपनी राडेगास्ट ब्रूवरी है, जो देश में सबसे बड़ा है। 3 प्रकार की हल्की बियर (Světlý, 11 ° मध्यम और प्रीमियम) हैं, साथ ही साथ कई अंधेरे (Černý) द्वारा unfiltered और प्यार किया जाता है।

"Velkopopovitsky बकरी" के लिए भ्रमण

पौधे और बियर संग्रहालय के श्रमिकों द्वारा किए गए भ्रमण को पो स्टॉपैच कोज़ला ("बकरी के बाद" कहा जाता है) कहा जाता है। इसके दौरान आप कर सकते हैं:

• शराब, इसके कर्मचारियों और तकनीकी उपकरणों की नींव और संस्थापक के बारे में कई रोचक तथ्यों को सीखें;
• दुकान में वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया देखें (वैसे, पूरी तरह से स्वचालित);
• स्वाद प्रकाश बियर;
• ब्रूवरी के जीवित प्रतीक से परिचित होने के लिए - एक असली बकरी, जिसका फोटो "वेल्कोपोपोवित्स्की कोज़ेल" के विज्ञापन पोस्टर के साथ सजाया गया है;
• विषयगत स्मृति चिन्ह (थीम्ड प्रिंट, सलामी बल्लेबाज, birdekeli के साथ टी शर्ट) खरीदने के लिए।

चेक, अंग्रेजी या रूसी में यात्रा संभव है (बाद का विकल्प अधिक महंगा है)।

प्राग से व्यवस्थित , यहां यात्राएं अक्सर कोनोपिश और ओरलिक के महलों की यात्रा के साथ मिलती हैं ।

ब्रूवरी "Velkopopovitskiy कोज़ेल" कैसे प्राप्त करें?

कारखाने में जाने का सबसे आसान तरीका भ्रमण के साथ है। वे कई प्राग ट्रैवल एजेंसियों द्वारा बेचे जाते हैं। हालांकि, किसी को इस तरह की यात्राओं और समय प्रतिबंधों की उच्च लागत को ध्यान में रखना चाहिए।

आप यहां अपने आप आ सकते हैं। प्राग और Wielka Popovice केवल 20 किमी साझा करते हैं। स्ट्रैंसीस स्टेशन से वेल्के पॉपोविस बस निकलती है, आपको वेल्के पॉपोविस-स्कोला स्टॉप पर उतरने की जरूरत है। पौधे के चारों ओर भ्रमण दिन में 4 बार होते हैं। शराब बनाने के बाद, आप "कोज़लोवना" रेस्तरां में जा सकते हैं और गांव के बहुत खूबसूरत परिवेश में चल सकते हैं।