व्यंजन, जिसमें सलिप और मूली जोड़ दी जाती है, की गणना नहीं की जा सकती है। डॉक्टर इसमें विटामिन और पोषक तत्वों की वजह से मधुमेह के सलिप का उपयोग करने पर जोर देते हैं। अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में सब्जियों की भूमिका के बारे में कहना असंभव नहीं है, क्योंकि इसमें कम ऊर्जा मूल्य है। शुरुआती किसान जो इस सब्जी को बढ़ाने की प्रक्रिया की सूक्ष्मता को समझते हैं, अक्सर आश्चर्य करते हैं: जब एक सलिप खोदना है?
बगीचे से एक सलिप को साफ करने के लिए कब?
एक सलिप खोदने के पल का आगमन इसके रोपण और शेल्फ जीवन के समय पर निर्भर करता है। अगर फसल को बेसमेंट में अग्रिम में तैयार किया जाता है, तो शुरुआती गर्मियों में, और संग्रह - पहले ठंढ से पहले होता है।
कई गार्डनर्स इस सवाल के बारे में चिंतित हैं: शलजम को साफ करने के लिए, अगर अचानक ठंड आती है? यह ध्यान में रखना चाहिए कि सब्जी को कम से कम तापमान पर जमीन में नहीं छोड़ा जाना चाहिए। इससे कड़वाहट और निराशा होती है। अनुभवी कृषिविदों को सलाह दी जाती है कि वे मिट्टी का इंतजार करें और तुरंत फसल को मिट्टी से फसल लें।
सलिपिप - मूली के समान, कोई और सब्जी कम लोकप्रिय नहीं है। सब्जियों के असामान्य स्वाद का आनंद लेने के लिए, रोपण शुरुआती वसंत में किया जाता है। तब वह समय जब आप एक सलिप और मूली एकत्र कर सकते हैं, जुलाई के अंत में - अगस्त के आरंभ में आ जाएगा।
वह समय जब उपनगरों में एक सलिप खोदना हो सकता है, गर्मी के बीच में आता है। फिर जड़ की फसल 5 सेमी व्यास तक पहुंच जाती है।
सलियां के संग्रह की विशेषताएं
ऐसी कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें टर्निप और मूली एकत्र करते समय माना जाना चाहिए:
- जमीन के नीचे से थोड़ा सा प्रकोप जड़ें। इसलिए, इसे ध्यान में रखना मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात यह है कि इसके ओवरराइडिंग को रोकें। इस मामले में, सब्जी अपनी नरमता खो देता है;
- जब इसे इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है तो सब्जियों को नुकसान न पहुंचाए, न ही खुदाई के बाद इसे सूर्य में छोड़ा जाना चाहिए;
- खोदने के बाद एक सलिप और मूली लगाने की सिफारिश की जाने वाली सबसे अच्छी जगह, एक तहखाने है।
इस प्रकार, सलियां और मूली के संग्रह के समय का उचित पालन उनके स्वाद के बेहतर भंडारण और संरक्षण में योगदान देगा।