कई गार्डनर्स जेरूसलेम आटिचोक (मिट्टी के नाशपाती) के उपयोगी गुणों से अवगत हैं, इसलिए वे सर्दियों के लिए अपने फल को संरक्षित करने की कोशिश करते हैं। इस पौधे से शुद्ध, रस, सलाद ठंड को ठीक करने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करते हैं। यह पर्याप्त ठंढ प्रतिरोधी है, इसलिए यह देर से शरद ऋतु में फल इकट्ठा करना शुरू कर देता है। और फिर आपको भंडारण के लिए सही परिस्थितियां बनाने की आवश्यकता है। हम आपको बताएंगे कि घर पर जेरूसलेम आटिचोक कैसे स्टोर करें।
अपार्टमेंट में शीतकालीन के लिए जेरूसलम आटिचोक कैसे रखें?
इसलिए, चूंकि पौधे ठंड से डरता नहीं है, इसे रेफ्रिजरेटर में या पेंट्री में बालकनी पर रखा जा सकता है। इसलिए, ऊंची इमारतों के निवासी उपयोगी आपूर्ति भी कर सकते हैं। एक अपार्टमेंट में जेरूसलेम आटिचोक को स्टोर करने के तरीके पर विचार करें।
कटाई के बाद, आपको जमीन से नाशपाती को साफ करना चाहिए और सूखना चाहिए। बेशक, यरूशलेम आटिचोक पृथ्वी से प्यार करता है, इसलिए एक भंडारण टैंक लें और इसे बगीचे से मिट्टी की एक परत से भरें जिसमें जेरूसलम आटिचोक बढ़ गया। उसके बाद, नाशपाती रखें और उन्हें रेत की एक छोटी परत के साथ कवर करें। अब आपको यरूशलेम आर्टिचोक के साथ बक्से (बक्से, टोकरी) कहां रखना है, इस बारे में सोचना होगा। उन्हें बालकनी पर रखा जा सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि तापमान शून्य से कम से कम पांच डिग्री कम हो। यदि तापमान कम है, तो घर में जेरूसलेम आटिचोक को स्टोर करने के तरीके के बारे में सोचें। प्रकाश से बचाने के लिए एक ठंडा कपड़े और ढीले कपड़े के साथ कवर चुनें।
आप फ्रीजर में नाशपाती भी डाल सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में जेरूसलेम आटिचोक को स्टोर करने के सवाल को हल करने के लिए बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, इसे बैग या हेमेटिक व्यंजन में घुमाएं और इसे कैमरे में रखें। लेकिन इस विधि में एक शून्य है - जेरूसलम आटिचोक एक महीने से अधिक नहीं संग्रहीत किया जाएगा।
बेसमेंट में जेरूसलेम आटिचोक कैसे स्टोर करें?
सर्दियों में धरती के नाशपाती को संग्रहित करने के लिए तहखाने एक आदर्श वातावरण है। के जाने
आप नाशपाती को साफ कर सकते हैं और उन्हें तहखाने में भंडारण के लिए सेलोफेन बैग में डाल सकते हैं, लेकिन रेफ्रिजरेटर की तरह, जेरूसलम आटिचोक को एक महीने से अधिक समय तक अनुमति नहीं है और इसकी उपयोगी संपत्तियां खो जाएंगी।