पिज्जा अपने पसंदीदा स्वाद, खाना पकाने की सादगी और लोकतांत्रिक मूल्य के कारण लंबे समय से हमारा पसंदीदा पकवान रहा है। यदि आप वास्तव में पिज्जा को आजमा सकते हैं, तो आप निकटतम पिज़्ज़ेरिया में जा सकते हैं, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पिज्जा बेकिंग के लिए एक ओवन या माइक्रोवेव ओवन, भोजन और, ज़ाहिर है।
वे क्या हैं - पिज्जा के लिए रूप?
सबसे पहले, वे निर्माण की सामग्री में भिन्न हैं। मुख्य आवश्यकता उच्च तापमान का सामना करने की क्षमता है। व्यंजन और गैर छड़ी गुणों की अच्छी गर्मी चालकता भी अच्छी है।
आज के रूप ठोस हैं, यानी कच्चे माल, जैसे कास्ट आयरन, स्टील, सिरेमिक या ग्लास, साथ ही नरम सिलिकॉन से बने हैं। विभिन्न विकल्पों के फायदे और नुकसान पर चर्चा की जाएगी।
पिज्जा के लिए कास्ट आयरन molds। पिज्जा बेकिंग के लिए यह सामग्री बहुत अच्छी है। यह समान रूप से गर्म हो जाता है, ताकि पिज्जा के नीचे जलाया नहीं जा सके, जबकि पिज्जा का शीर्ष बेकार रहेगा। पकवान निश्चित रूप से एक अद्भुत स्वाद और उपस्थिति के साथ बाहर आ जाएगा। इस तरह के व्यंजनों का एकमात्र नुकसान इसका वजन है, साथ ही माइक्रोवेव ओवन में इसका उपयोग करने में असमर्थता है।
पिज्जा के लिए सिरेमिक रूप। कास्ट आयरन की तरह, मिट्टी के बरतन लंबे समय तक और समान रूप से गर्म हो जाते हैं, और फिर पकवान में जमा गर्मी को दूर कर देते हैं। इसके अलावा, आप माइक्रोवेव ओवन में सुरक्षित रूप से इस पकवान डाल सकते हैं। आप सीधे फॉर्म में पिज्जा की सेवा कर सकते हैं, क्योंकि यह बहुत प्रतीत होता है। ठोस वस्तुओं के खिलाफ गिरने और हड़ताली होने पर मिनस व्यंजनों की नाजुकता है।
पिज्जा के लिए स्टील छिद्रित रूप। इस रूप में, तेजी से मोल्ड हीटिंग के कारण, खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी कम किया जाता है। गैर छड़ी कोटिंग और छिद्रण के साथ स्टेनलेस कार्बन स्टील एक कम समय में एक उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देता है। अपने हाथों में झुकाव वाले मजबूत रूपों को चुनना सुनिश्चित करें।
पिज्जा के लिए ग्लास फॉर्म। इस तरह के व्यंजन अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं, क्योंकि यह आपको बेकिंग प्रक्रिया को देखने की अनुमति देता है, इसे माइक्रोवेव ओवन में रखा जा सकता है। कांच के रूप में, पिज्जा लंबे समय तक गर्म रखा जाएगा, इसे मोल्ड से हटाए बिना परोसा जा सकता है।
पिज्जा के लिए सिलिकॉन मोल्ड। ये अनुकूलन गृहिणियों के लिए एक वास्तविक खोज बन गए हैं। एक अद्वितीय मुलायम सिलिकॉन के बहुत सारे फायदे हैं। यह आसानी से उच्च तापमान को रोकता है, भोजन से बातचीत नहीं करता है, हानिकारक पदार्थों को उत्सर्जित नहीं करता है, यह खाना पकाने की प्रक्रिया और तैयार पकवान निकालने में बहुत सुविधाजनक है।
