बामिया - बढ़ रहा है

क्या आपको लगता है कि हमारे अक्षांश में विदेशी अफ्रीकी संस्कृति को विकसित करना असंभव है? हम आपको पौधे ओकेरा के उदाहरण पर वापस साबित करेंगे, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं। इस संस्कृति को विभिन्न तरीकों से बुलाया जाता है: ओकेरा, और सब्जी हिबिस्कस, और भिंडी, और गोंबो दोनों। वैसे, बामिया प्रसिद्ध लेखक ए चेखोव द्वारा उगाया गया था, जिन्होंने दवा का भी अभ्यास किया था।

संक्षिप्त वर्णन

हमारे ट्रक किसानों के लिए ओकरा किस्मों "लेडी उंगलियों", "ग्रीन मखमल", "सफेद बेलनाकार" की खेती अभी भी जिज्ञासा है। यह एक साल की संस्कृति मॉलो के परिवार से संबंधित है। सजावटी प्रयोजनों के लिए, बौने की किस्में उगाई जाती हैं, जिसकी ऊंचाई 40 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। यदि आप फल के लिए इस संस्कृति को विकसित करना चाहते हैं, तो आपको मध्यम आकार की किस्मों का चयन करना चाहिए। ऊंचाई में ऐसे पौधे दो मीटर तक पहुंच सकते हैं। ओकरा के फल, जिसके लिए संस्कृति उगाई जाती है, लम्बी मिर्च के फली की याद दिलाती है। एक फल 5 से 25 सेंटीमीटर के आकार तक पहुंच सकता है।

यदि फल अनियंत्रित किए जाते हैं, तो उन्हें कच्चे खाया जा सकता है, सलाद और सूप , स्टूइंग, खाना पकाने, संरक्षण, पिकलिंग इत्यादि के लिए मटर जोड़ना। मटर के burrowing के बाद एकत्रित, फल एक भूरे रंग के रंग, कड़ी मेहनत हासिल करते हैं। इनमें से, कॉफी और मक्खन के लिए एक विकल्प बनाओ, जो इसके गुणों में जैतून के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

बढ़ने की जटिलताओं

एक बार हम शुरुआती लोगों को शांत करेंगे - बीज या पौधे से बूमियू कैसे विकसित करना मुश्किल है, मौजूद नहीं हैं। लेकिन उनकी बारीकियां हैं। यदि आप बीज से ठीक होने की योजना बनाते हैं, तो आप ग्रीनहाउस के बिना नहीं कर सकते हैं। जो कुछ भी कह सकता है, लेकिन संस्कृति अफ्रीकी है, गर्मी और प्रकाश की बहुतायत से प्यार करता है। अगर ग्रीन हाउस गर्म नहीं किया जाता है, तो सबसे पहले आपको रोपण बढ़ाना होगा। पीट के बर्तन में वसंत के आखिरी दिनों में बीज बोए जाते हैं। यह शर्त अनिवार्य है। तथ्य यह है कि ओकरा प्रत्यारोपण की नाजुक और सूक्ष्म जड़ें जीवित रहने की संभावना नहीं है। मिट्टी उपजाऊ, उर्वरक होना चाहिए। 34 सेंटीमीटर से बीज को गहरा करने के बाद, मिट्टी की उपस्थिति से बचने के लिए मिट्टी को पानी दिया जाता है, लेकिन प्रचुर मात्रा में नहीं होता है। दो हफ्तों में बीज अंकुरित होते हैं। परिवेश के तापमान जितना अधिक होगा, तेज़ी से आप युवा रोपण देखेंगे। उन्हें नाइट्रोफिक या फॉस्फोरिक टॉप ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया जा सकता है। जब पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, रोपण खुले मैदान पर लगाया जा सकता है। कृपया, संस्कृति मोटाई पसंद नहीं है। न्यूनतम दूरी लगभग 50 सेंटीमीटर है।

बामिया की देखभाल

सफल ओकरा खेती की कुंजी उचित पानी है। यह संस्कृति न तो सूखा और न ही अत्यधिक नमी सहन करती है। लेकिन ओकरा की जड़ों की लंबाई याद रखें! वे चालीस सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं, इसलिए नियमित रूप से इस गहराई में मिट्टी की नमी की जांच करें। संस्कृति बहुत तेजी से बढ़ रही है, रोपण के बाद पहले से ही 2.5 महीने बाद, शुरुआती पकने वाला ओकरा पहला फल देता है। पोटेशियम नाइट्रेट या आर्द्रता बनाने के लिए इस अवधि के दौरान यह वांछनीय है।

कटाई के संबंध में, फिर हर दूसरे दिन ओकरा की आपूर्ति को भर दें। यदि आप संकोच करते हैं, तो फल ओवरराइप और कठोर, घने हो जाते हैं। कटाई के तुरंत बाद, फल खाया जाना चाहिए, प्रक्रिया या फ्रीज करने के लिए, क्योंकि एक या दो दिन में वे मोटे हो जाएंगे। ओकरा फलने की प्रक्रिया पहले रात के ठंढ तक जारी है। संस्कृति के लिए भी -3 सीमा नहीं है, लेकिन फलस्वरूप ध्यान से धीमा हो जाएगा।

यदि आप इस अफ्रीकी exot की फसल और स्वाद से संतुष्ट हैं, तो बीज कटाई का ख्याल रखना। ऐसा करने के लिए, झाड़ी पर कुछ फली छोड़ दें। केवल जब जमीन का हिस्सा पूरी तरह से सूख जाता है, फल फाड़ें और बीज निकाल दें। कमरे के तापमान के साथ एक अंधेरे, सूखी जगह में, वे अगले सीजन तक आसानी से उतरते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ओकरा बढ़ाना इतना मुश्किल नहीं है, लेकिन आप हमेशा इस विदेशी पौधे के असामान्य स्वाद के साथ अपने घर को खुश कर सकते हैं।