बाजार में आधुनिक रसोई उपकरणों के निर्माताओं द्वारा लगातार नए आइटम पेश किए जाते हैं। आज, इलेक्ट्रिक केटल्स, ब्रेड निर्माता , प्रेशर कुकर अब आश्चर्यजनक नहीं हैं, लेकिन इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन अभी भी कई गृहिणियों के लिए जिज्ञासा बनी हुई है।
यदि आपके पास ऐसा डिवाइस है, तो गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव की अब आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, एक डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन में, गर्मी रिसाव कम हो जाता है, जो ऊर्जा बचाता है। हीटिंग तत्व आवास में ही स्थित है, इसलिए डिवाइस को ही गर्म किया जाता है और उस भोजन को हवा में बजाए पकाया जाता है। बिजली के फ्राइंग पैन में कभी भी सूट नहीं होगी, और भोजन समान रूप से पकाया जाएगा, क्योंकि हीटिंग समान रूप से किया जाता है।
हम इलेक्ट्रिक सिंक चुनते हैं
खरीदते समय ध्यान देने योग्य पहली बात, फ्राइंग पैन का आकार है। वर्गीकरण बहुत बड़ा है, इसलिए आप आसानी से एक व्यक्ति के लिए एक छोटे से फ्राइंग पैन का चयन कर सकते हैं, और बड़े परिवार के लिए एक बड़ा हिस्सा चुन सकते हैं। सबसे लोकप्रिय मॉडल, व्यास 30-36 सेंटीमीटर है, लेकिन फास्ट-फूड एंटरप्राइजेज या कैफे में 55 सेंटीमीटर वॉल्यूमिनस पैन भी उपयोग किए जाते हैं। गहराई भी मायने रखती है। उदाहरण के लिए, 8 सेंटीमीटर तक की गहराई वाला एक इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन-वोक न केवल फ्राइंग, बल्कि भोजन को सिलाई भी देता है। यदि आप एक परत के साथ ग्रील्ड मांस के शौकीन हैं, तो ग्रिल पर पकाया सब्जियां, तो इलेक्ट्रिक ग्रिल आपका विकल्प है। इसकी एकमात्र कमी बड़ी आकार है।
दूसरा पैरामीटर फ्राइंग पैन की क्षमता है। आमतौर पर यह 800 से 1500 वाट तक भिन्न होता है। हालांकि, याद रखें कि सभी मॉडलों के लिए पावर नियामक उपलब्ध नहीं है। आकार के बारे में, फ्राइंग पैन वर्ग, और शास्त्रीय दौर हो सकता है। डिवाइस का आकार बहुत पकाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।
पैन बनाने के लिए सबसे आम सामग्री
लेकिन गैर छड़ी कोटिंग की पसंद जिम्मेदारी से संभाला जाना चाहिए। यह फ्राइंग पैन की सेवा जीवन निर्धारित करता है। खरोंच, चिप्स, swells - डंप के लिए एक फ्राइंग पैन भेजने का बहाना। ऐसा माना जाता है कि एक सिरेमिक कोटिंग के साथ इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन टेफ्लॉन कोटिंग के साथ मॉडल की तुलना में अधिक विश्वसनीय और टिकाऊ है।