मीट सलाद हमेशा चरम संतृप्तता में भिन्न होते हैं और यदि आप वसंत के आगमन से पहले कैलोरी गिनने का फैसला नहीं करते हैं, तो हम नीचे दी गई व्यंजनों में से एक के अनुसार गोमांस का सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं।
गोमांस के साथ सलाद "ओलिवियर" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस - 200 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मटर - 1 बर्तन;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
बीफ फोड़ा (पानी में आप दो मिर्च के टुकड़े, बे पत्ती, या किसी सुगंधित जड़ी बूटी डाल सकते हैं और फिर अन्य व्यंजन बनाने के लिए तैयार शोरबा का उपयोग कर सकते हैं)। आलू और गाजर नरम होने तक "वर्दी में" उबालें, जिसके बाद हम सब्जियों को साफ करते हैं और उन्हें cubes में काटते हैं। नमकीन ककड़ी हम उसी तरह काटते हैं। अंडे उबला हुआ उबाल लें और cubes में काट लें।
तैयार गोमांस काट लें और सब्जियों और अंडों के साथ मिलाएं, मटर जोड़ें और सलाद को जैतून का तेल मेयोनेज़ से भरें।
गोमांस के साथ सलाद "Stolichniy" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस - 300 ग्राम;
- केकड़ा मांस - 40 ग्राम;
- मसालेदार ककड़ी -1 पीसी।
- हरी मटर - 50 ग्राम;
- आलू - 1 पीसी।
- उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़।
तैयारी
गोमांस उबला हुआ और स्ट्रिप्स में काटा। केकड़ा मांस क्यूब्स में काटा जाता है, इसी प्रकार मसालेदार ककड़ी, आलू और अंडे पीसते हैं। मेयोनेज़ के साथ हरी मटर और मौसम के साथ तैयार सामग्री मिलाएं।
गोमांस के साथ सलाद "व्यापारी" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- उबला हुआ गोमांस - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 70 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
अंडे और पनीर छोटे क्यूब्स में कटौती, और मसालेदार मशरूम और मांस - भूसे। मेयोनेज़ के साथ सलाद के सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।
गोमांस के साथ सलाद "Obzhorka" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- उबला हुआ गोमांस - 500 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च;
- मेयोनेज़।
तैयारी
प्याज गाजर के साथ वनस्पति तेल में पतले छल्ले और तलना में कटौती। ककड़ी क्यूब्स में कटौती और अधिक नमी से निचोड़। बीफ हम स्ट्रॉ काटते हैं। सभी अवयवों, मौसम को स्वाद के लिए मिलाएं और मेयोनेज़ जोड़ें।
गोमांस के साथ सलाद "पहेली" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- डाइकॉन - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- उबला हुआ गोमांस - 230 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च;
- साग;
- मेयोनेज़।
तैयारी
मूली और गाजर रगड़ते हैं और अतिरिक्त रस से निचोड़ते हैं। रिंग प्याज सुनहरे तक तलना। अंडे 2 बड़े चम्मच से हराया। पानी के चम्मच और तलना पतली पेनकेक्स के साथ, पतली नूडल्स में तैयार पेनकेक्स काट लें। हम फाइबर के लिए गोमांस सॉर्ट करें। लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिलाएं और सभी तैयार सामग्री भरें।
गोमांस के साथ मांस सलाद "तातार"
सामग्री:
- गोमांस - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- गोभी - 200 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- साग;
- नमक, काली मिर्च;
- मेयोनेज़।
तैयारी
सभी सामग्री स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। सुविधा के लिए गोभी पतली कटाई है, और प्याज छल्ले में काटा जा सकता है। कोरियाई में गाजर पूर्व-मसालेदार हो सकते हैं। हम नरम होने तक वनस्पति तेल में आलू की फ्राइज़ को हल करते हैं और सभी सामग्री को एक बड़े पकवान पर डाल देते हैं। पकवान के केंद्र में हम मेयोनेज़ डालते हैं और मेज पर सलाद की सेवा करते हैं।
गोमांस के साथ थाई सलाद
सामग्री:
- नींबू का रस - 1 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मछली सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- Grated अदरक - 2 चम्मच।
- लहसुन - 1 लौंग;
- उबला हुआ गोमांस - 600 ग्राम;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- मिर्च - स्वाद के लिए;
- टकसाल, धनिया - स्वाद के लिए।
तैयारी
भरने के लिए पहले 7 अवयवों को मिलाएं। सब्जियों और मांस को मनमाने ढंग से काटा जाता है और परिणामी सॉस के साथ पानी दिया जाता है। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सलाद सजाने के लिए।