मेयोनेज़ के साथ चिकन पैर - स्वादिष्ट स्वादिष्ट और असामान्य रूप से सुगंधित पकवान जो आपकी मेज को सजाने और पूरी तरह से किसी भी गार्निश फिट बैठेगा। हम आपको अपनी तैयारी के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और आप अपने लिए सबसे उपयुक्त चुनते हैं।
मेयोनेज़ के साथ चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन के पैर - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सीजनिंग: मीठे पेपरिका, हल्दी, मिर्च, सूखे प्याज;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
चिकन पैरों को अच्छी तरह से धोया जाता है, प्रोमाकिवाम तौलिया, यदि आवश्यक हो तो सूख जाता है और सूख जाता है। फिर सभी तैयार सीजनिंग का चुटकी लें और उन्हें कटोरे में मिलाएं। मांस podsalivaem, सुगंधित मसाले के साथ इसे रगड़ें और 15 मिनट के लिए marinate छोड़ दें। उसके बाद, पैरों को छोटे भागों में काट दें या उन्हें पूरी छोड़ दें। लहसुन husks से साफ किया जाता है, एक विशेष प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, घर का बना मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और तैयार मिश्रण के साथ प्रचुर मात्रा में चिकन चिकन।
इसके बाद, सभी खाद्य फिल्मों को कवर करें और फ्रिज में 30 मिनट के लिए marinade हटा दें। मेयोनेज़ से, हमारा मांस स्वादिष्ट रूप से हल्का और स्वादिष्ट रूप से सभ्य हो जाएगा, और लहसुन इसे एक महान स्वाद और दैवीय स्वाद देगा। अब फॉर्म लें, इसे वनस्पति तेल के साथ धुंधला करें, घने मांस के टुकड़ों को घिराएं और इसे लगभग 45 मिनट तक ओवन में भेज दें। हम चिकन पैरों को 180 डिग्री के तापमान पर सेंकते हैं, समय-समय पर उन्हें परिणामी रस के साथ पानी देते हैं।
एक फ्राइंग पैन में मेयोनेज़ के साथ चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन पैर - 5 पीसी।
- पानी - 0.5;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
- पनीर मुश्किल है - इच्छा पर;
- अजमोद साग - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन शिन पूरी तरह से धोया जाता है, सूखा, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ रगड़ जाता है। फिर हम मांस को एक गहरे फ्राइंग पैन में बदल देते हैं और इसे सभी तरफ अच्छी तरह से गर्म वनस्पति तेल पर तलना करते हैं जब तक कि एक कठोर परत दिखाई न दे। लहसुन को एक सजातीय राज्य में गारलिक के माध्यम से साफ, धोया और निचोड़ा जाता है।
उसके बाद, इसे पानी से मिलाएं और चिकन के पैरों को पानी के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। इसके बाद, उन्हें थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, तैयार होने तक गर्मी और तलना को कम करें। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, कसा हुआ नमक के साथ छिड़कें, पैरों को एक डिश पर फैलाएं, हिरण के टहनियों से सजाने के लिए और मेज पर पकवान की सेवा करें।