हम आपको पनीर टॉपिंग बनाने के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं। यह आपकी बेकिंग पिक्चेंसी और मौलिकता में जोड़ देगा।
पनीर भरने के लिए पनीर
सामग्री:
- हार्ड पनीर - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- उबला अंडे - 2 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- मसाले।
तैयारी
अंडे कठोर, ठंडा, साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर grater पर grate, अंडे के साथ कनेक्ट, खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण। फिर हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे प्रेस के माध्यम से निचोड़ते हैं और इसे पनीर द्रव्यमान में फेंक देते हैं। रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट तक भरने और भरने के लिए सभी को अच्छी तरह से मिलाएं।
पिक्चर पनीर भराई
सामग्री:
- ताजा पालक - 200 ग्राम;
- feta पनीर - 100 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 50 ग्राम;
- ताजा हिरण;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- मसाले;
- जायफल;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
तो, पालक की पत्तियों को सावधानीपूर्वक सॉर्ट किया जाता है, धोया जाता है, सूखा और नमकीन उबलते पानी में कई मिनट तक ब्लैंच किया जाता है। फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं, इसे ठंडा करते हैं, ध्यान से अपने तरल से सभी तरल निचोड़ते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। एक कटोरे में, feta पनीर फेंक, grated पनीर जोड़ें, कटा हुआ ताजा हिरण, पालक, कई अंडे तोड़ने और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। हम मसालों के साथ प्राप्त द्रव्यमान को स्वाद के लिए भरते हैं, थोड़ा आटा डालते हैं और फिर अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। यह सब कुछ है, पाई के लिए स्वादिष्ट पनीर भराई तैयार है!
कुटीर चीज़ और पनीर भरना
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- तेज पनीर - 200 ग्राम;
- चिकन अंडा - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
हम किसी भी गर्म पनीर का टुकड़ा लेते हैं और इसे पोते पर रगड़ते हैं। कॉटेज पनीर अंडे के साथ मिश्रित होता है, हम पनीर फेंकते हैं, मसालों के साथ मक्खन और मौसम डालते हैं। सभी सावधानी से, इसे एक कांटा से रगड़ें और पाई और पैटी के तैयार सामान का उपयोग करें।
Adyhehe पनीर से पाई भरना
सामग्री:
- आदिघे पनीर - 300 ग्राम;
- ब्रायनजा का पनीर - 50 ग्राम;
- चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा हिरन - अगर वांछित;
- मसाले।
तैयारी
Adygei पनीर और पनीर एक बड़े grater पर रगड़ रहे हैं, एक चिकन अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर ताजा हिरन कुल्ला, इसे हिलाएं, चाकू से बारीक कटौती करें और पनीर में जोड़ें। हम खट्टा क्रीम डाल दिया,
पनीर के साथ खचपुरी भरना
सामग्री:
- हार्ड किस्मों का पनीर - 500 ग्राम;
- उबला अंडे - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
अंडा उबाल, पनीर और मक्खन के साथ grater पर साफ और grate। फिर हम मसालों के साथ सब कुछ, मौसम मिलाते हैं और खचपुरी के लिए इसे भरने के रूप में उपयोग करते हैं।