आंगन में अब गर्मी है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाने से पहले, खाए गए कैलोरी और आपकी आकृति के बारे में सोचें। अपने आप को खाने के लिए जरूरी नहीं है, आप केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया पेनकेक्स पका सकते हैं, जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेंगे। आप खट्टा क्रीम, जाम, संघनित दूध के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के पेनकेक्स बहुत जल्दी और बहुत आसानी से तैयार किए जाते हैं। चलो व्यर्थ में समय बर्बाद न करें और व्यंजनों पर विचार करें कि दलिया पेनकेक्स कैसे बनाएं।
सेब के साथ दलिया दलिया
सामग्री:
- सेब - 500 ग्राम;
- खमीर - 20 ग्राम;
- जई आटा - 400 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 20 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
दलिया पकाने के लिए कैसे? एक कटोरे में, थोड़ा गर्म पानी डालें और इसमें खमीर पीस लें। फिर चीनी, नमक का एक चुटकी, नींबू के grated उत्तेजकता जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। हम sifted आटा डालना, एक सजातीय आटा गूंध और इसे देखने के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया। जबकि आटा उपयुक्त है, मेरे सेब, खुली, कोर को हटा दें और पतली स्लाइस में काट लें। जैसे ही आटा थोड़ा उगता है, हलचल के बिना, सावधानी से इसे एक गर्म, तेल वाले फ्राइंग पैन पर लकड़ी के चम्मच के साथ डालें। फ्रिटर अंडरसाइड से हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, शीर्ष पर, सेब के स्लाइस डालते हैं, आटा की थोड़ी मात्रा डालें और धीरे-धीरे दूसरी ओर मुड़ें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के सेब के साथ ओट पेनकेक्स समाप्त किया और मेज पर सेवा की।
किशमिश के साथ दलिया पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- किशमिश - 10 टुकड़े;
- जई आटा - 160 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 1 आइटम;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - सजावट के लिए।
तैयारी
किशमिश उबलते पानी डालते हैं और उसे थोड़ा खड़ा करते हैं और सूजन देते हैं। एक गहरे कटोरे में, दोनों प्रकार की आटा, अंडे, चीनी, सोडा डालें, केफिर डालें और थोड़ी तरल सजातीय आटा गूंध लें। पानी के किशमिश को निकालें, इसे आटा में मिलाकर मिलाएं। फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, इसे फ्रिटर के चम्मच से फैलाते हैं और उन्हें दो तरफ से फ्राइ करते हैं। हम दलिया से मेज पर तैयार पेनकेक्स की सेवा करते हैं, किशमिश के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कते हैं और खट्टा क्रीम के साथ छिड़कते हैं।
आलू, बेकन और पनीर के साथ दलिया
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 1 आइटम;
- दूध - 1 आइटम;
- उबला हुआ आलू - 1 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- बेकन - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- खट्टा क्रीम और हिरन - सजावट के लिए।
तैयारी
फ्लेक्स दूध डालते हैं और सूजन छोड़ देते हैं। एक बड़े grater पर हम पनीर और छील उबले हुए आलू रगड़ें, उन्हें एक अंडा जोड़ें और उन्हें एक मिश्रण फ्राइंग पैन में बेकन के पतले स्लाइस तलना। एक सुंदर परत प्रकट होने तक सभी अवयवों को मिलाएं और फ्रिटर को वनस्पति तेल में तलना। खट्टे क्रीम के साथ इन पेनकेक्स की सेवा करें, उन्हें बारीक कटा हुआ डिल या हरी प्याज के साथ छिड़क दें।
केफिर पर दलिया
सामग्री:
- केफिर - 1 आइटम;
- जई फ्लेक्स - 30 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े; 1
- मक्खन - 10 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
ओट फ्लेक्स से पेनकेक्स बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है और इसमें आपके लिए अधिक समय नहीं लगता है।
तो, फ्लेक्स लें, उन्हें डालें और उन्हें 15 मिनट तक छोड़ दें। हम अंडे को हराते हैं, धीरे-धीरे चीनी डालते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं और सूजन फ्लेक्स के साथ मिश्रण करते हैं - यदि द्रव्यमान बहुत तरल है, तो थोड़ा आटा जोड़ें। छोटे चम्मच में एक चम्मच के साथ तरल आटा, सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से एक गर्म पैन और तलना में डालना। हम खट्टे क्रीम या जाम के साथ थोड़ा ठंडा ओट फ्लेक्स से पेनकेक्स की सेवा करते हैं।
ओट आटा, या गुच्छे से परीक्षण के आधार पर, आपको उत्कृष्ट केला और कुटीर चीज़ पॅनकेक्स मिलते हैं।