क्या आपने कभी सोचा है: "आप सॉसेज से क्या पका सकते हैं?"। यदि हां, तो यह लेख सभी अवसरों के लिए बचाव नुस्खे का एक छोटा संग्रह है।
जल्दी में सॉसेज से मैं क्या पका सकता हूं?
क्या आप काम करने जा रहे हैं और नाश्ते के लिए कोई समय नहीं है? या आप त्वरित स्नैक व्यंजनों की तलाश में हैं, और दोस्त पहले से ही आपके लिए एक गिलास बियर के साथ इंतज़ार कर रहे हैं? फिर आटा में सॉसेज पकाएं। डरो मत, इस नुस्खा में कुछ मिनट लगेंगे।
सामग्री:
- सॉसेज - 6 टुकड़े;
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- केचप;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
आटा सतह के साथ धूल पर आटा लुढ़का। परत को सॉसेज के बराबर आकार में कटौती करें। प्रत्येक वर्ग के किनारे पर हम सॉसेज डालते हैं, इसे केचप के साथ पानी दें और सबकुछ रोल में बदल दें। एक पीटा अंडे के साथ रोल को चिकनाई करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
यदि आप टोस्ट रोटी के टुकड़े टुकड़े टुकड़े के साथ आटा को प्रतिस्थापित करते हैं तो यह और भी तेज़ हो सकता है। एक आटा के रूप में सॉसेज लपेटें, रोल को अंडे में डालें और ब्रेडक्रंब में रोल करें, फिर वनस्पति तेल में सुनहरे तक तलना।
सॉसेज और पनीर से बना क्या किया जा सकता है: पनीर केक
सामग्री:
- प्राकृतिक चिकन सॉसेज - 500 ग्राम;
- सूखे प्याज - 1 चम्मच;
- आटा - 3 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 2 चम्मच;
- केफिर - 3/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
सॉसेज को काटा और तला हुआ जाता है, जो पैन में सूखे प्याज के साथ मिलाया जाता है। जैसे ही वे भूरे रंग के होते हैं, ठंडा हो जाते हैं और कटोरे में डाल देते हैं। आटा, बेकिंग पाउडर और केफिर से, मोटी आटा गूंधें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और फिर इसे कटे हुए पनीर के साथ मिलाएं। सॉसेज जोड़ें और मफिन के लिए रूपों के द्रव्यमान को बाहर रखें। पकवान को 15-18 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले से गरम करें।
सॉसेज और आलू के साथ मैं क्या पका सकता हूं?
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 500 ग्राम;
- प्राकृतिक सॉसेज - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- अजवाइन - 1 स्टेम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर सॉस - 350 ग्राम।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में, हम सब्जी के तेल को गर्म करते हैं और सुनहरा भूरा होने तक खुली और कटा हुआ आलू फ्राइज़ करते हैं। खाना पकाने के बीच में, हम प्राकृतिक सॉसेज के आलू के स्लाइस में जोड़ते हैं, जो आंत से एक खोल में बेचे जाते हैं। हम कटा हुआ मिर्च और प्याज, गाजर, अजवाइन डालते हैं और 5 मिनट तक खाना बनाना जारी रखते हैं, लगातार फ्राइंग पैन की सामग्री को हलचल करते हैं और उस क्षण की प्रतीक्षा करते हैं जब सॉसेज सुनहरे परत के साथ कवर किया जाएगा। फिर टमाटर सॉस के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री डालें, गर्मी को कम करें और 15 मिनट तक ढक्कन के नीचे पकवान को पकाएं।
रात के खाने के लिए सॉसेज और पास्ता से आप क्या पका सकते हैं?
पास्ता और सॉसेज का यह पकवान सचमुच एक कटोरे में पकाया जाता है। मल्टीवार्क खरीदने की कोई ज़रूरत नहीं है, जब इस तरह के सरल और स्वादिष्ट व्यंजन बचाव में आते हैं।
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सॉसेज - 500 ग्राम;
- पेस्ट - 250 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- चिकन शोरबा - 2 आइटम;
- टमाटर सॉस - 300 मिलीलीटर;
- क्रीम - 1/2 बड़ा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 1 आइटम;
- हरी प्याज
तैयारी
फ्राइंग पैन में जैतून का तेल और तलना डालें, सुनहरे भूरे रंग तक सॉसेज कटा हुआ। प्याज के पतले अर्धचालक सॉसेज में जोड़ें और जब तक उन्हें एक हल्की कारमेल छाया न हो, तब तक प्रतीक्षा करें, फिर लहसुन को प्रेस के माध्यम से पारित करें और 30 मिनट तक पकाएं। हम सब कुछ एक सॉस पैन या ब्राजियर में डालते हैं, टमाटर सॉस, क्रीम और शोरबा का मिश्रण डालें, मिर्च और पेस्ट के साथ नमक जोड़ें। कंटेनर को डिश कवर के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर सबकुछ छोड़ दें। पास्ता तैयार होने के बाद, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ हरा प्याज के साथ पकवान छिड़के और मेज पर परोसा जाता है।