हम प्याज और अंडे के साथ एक स्वादिष्ट जेली पाई तैयार करने के लिए सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं। उत्पादों का इतना सरल संयोजन, और परिणाम बस आश्चर्यजनक है। तैयार पकवान के उज्ज्वल स्वाद और सुगंध के साथ-साथ इसकी तैयारी की आसानी, निस्संदेह आपका पक्ष जीत जाएगी।
हरी प्याज और अंडे के साथ एक त्वरित जेलीड पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- केफिर या खट्टा क्रीम - 420 मिलीलीटर;
- मक्खन - 175 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 45 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम
- अंडे - 4 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
भरने के लिए:
- हरी प्याज - 2 बंच;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
पाई बनाने के लिए हमें सबसे पहले जो करना है वह भरने के लिए सामग्री तैयार करना है। ऐसा करने के लिए, हम अंडे की पूर्ण तैयारी के लिए उबालते हैं, हम उन्हें बर्फ के पानी में एक मिनट के लिए विसर्जित करते हैं, उन्हें बाहर ले जाते हैं और उन्हें खोल से साफ करते हैं। हरा प्याज अच्छी तरह से धोया, एक तौलिया या नैपकिन के साथ सूखे और बारीक कटौती। हमने छोटे cubes के साथ अंडे फेंक दिया, प्याज, मौसम नमक, जमीन काली मिर्च और मिश्रण के साथ मिश्रण।
अब भरने के लिए तैयार है, चलो एक डालना परीक्षण लेते हैं। ऐसा करने के लिए, मक्खन को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पिघलाएं, चीनी में डालें, नमक, केफिर और हल्के से पीटा अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, हम तैयार मिश्रण गेहूं के आटे और बेकिंग पाउडर के साथ कंटेनर में बैठते हैं और आटा गेंदों को पूरी तरह से भंग करने तक पूरी तरह से एक व्हिस्क, स्पुतुला या चम्मच के साथ गूंधते हैं।
एक तेल के रूप में, अधिमानतः अलग करने योग्य, तैयार आटा के आधे से थोड़ा अधिक डालना, सावधानी से शीर्ष पर रखें और शेष आटा की परत के साथ इसे कवर करें।
हम जेलिड पाई को 1 9 5 डिग्री ओवन से पहले पांच मिनट तक या भूरे रंग की वांछित डिग्री तक निर्धारित करते हैं।
मल्टीवार्क में हरी प्याज और अंडा के साथ जेलीड पाई
सामग्री:
- अंडे - 8 टुकड़े;
- हरी प्याज - 6-10 उपजी;
- आटा - 220 ग्राम;
- सोडा - 10 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 30 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- काली मिर्च।
तैयारी
आठ अंडों में से चार कठोर उबालते हैं, बर्फीले पानी में एक मिनट में विसर्जित करते हैं, और फिर बाहर ले जाते हैं
शेष चार अंडे मिक्सर, नमक, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ के साथ टूट जाते हैं, सोडा सिरका बुझाने के साथ छिड़कते हैं और गेहूं के आटे को छोड़ देते हैं। हम द्रव्यमान घुटने वाले आटा, मध्यम घनत्व के खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए द्रव्यमान को गूंधते हैं।
हम मल्टीवार्क की तेल की क्षमता में आटा का आधा डालते हैं, अंडे-प्याज को शीर्ष पर भरते हैं और शेष आटा के साथ भरते हैं। डिवाइस के प्रदर्शन पर, "बेकिंग" मोड का चयन करें और केक को एक घंटे तक पकाएं।