ओवन में पके हुए भरे हुए लवाश - एक बहुत ही लोकप्रिय स्नैक, जिसमें विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के विकल्प होते हैं। इस तरह की एक स्वादिष्टता बहुत जल्दी हो जाती है, लेकिन यह किसी भी मेज पर स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण हो जाती है! हम आपको आज बताएंगे कि आप अपनी पिटा ब्रेड क्या कर सकते हैं और सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
छोटा हुआ मांस के साथ भरवां पिटा ब्रेड
सामग्री:
- अर्मेनियाई पतली लवासा;
- गोमांस लुगदी - 300 ग्राम;
- पनीर - स्वाद के लिए;
- मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़;
- टमाटर सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
टमाटर सॉस के साथ मेयोनेज़ के साथ पहले लावाश डालो। पनीर grater पर पीस और लवासा पर डाल दिया। मांस को मोड़ दिया जाता है और समान परत द्वारा समान रूप से वितरित किया जाता है। टमाटर को कुचल, कटा हुआ और काली मिर्च के कुचल घन के साथ शीर्ष के साथ रेखांकित किया जाता है। कटा हुआ जड़ी बूटियों, मसालों के साथ मौसम और मोटी रोल के साथ रोल के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कना। हम मेयोनेज़ के साथ भरवां लवासा को कवर करते हैं और इसे 20 मिनट तक ओवन में भेजते हैं।
ओवन में पके हुए पिटा ब्रेड के लिए नुस्खा
सामग्री:
- पतली लवासा - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- सॉसेज - 200 ग्राम;
- हरी प्याज;
- केचप - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
Lavash फैला हुआ है और खट्टा क्रीम और केचप के मिश्रण के साथ greased। शीर्ष टमाटर और मिर्च के अंगूठियां फैलाएं, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ प्याज के साथ छिड़कें। फिर सतह पर स्ट्रिप्स में कटौती, और पिटा ब्रेड रोल बारी बारी से सॉसेज वितरित करें। हमने वर्कपीस को बेकिंग ट्रे पर रखा और 20 मिनट तक सेंकना तैयार होने तक सेंकना।
सैल्मन के साथ भरवां पिटा ब्रेड
सामग्री:
- थोड़ा नमकीन सामन - 200 ग्राम;
- लवासा - 2 टुकड़े;
- दही पनीर - 250 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
लवासा को मेज पर रखा गया है, नरम पनीर दही पनीर मिलाकर सलाद के पत्तों को फैलाया जाता है। नमक पतली स्लाइस में काटा और हरे रंग में फैल गया। इसके बाद, लवासा की दूसरी शीट के साथ सब कुछ शामिल करें। एक मसालेदार सॉस बनाने के लिए, एक शराब में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। हम सब कुछ एकरूपता में मिलाते हैं और इस मिश्रण को पूरी सतह से धुंधला करते हैं। अब पिटा को रोल में घुमाएं, फिल्म को कस लें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। आधे घंटे के बाद, इसे बेकिंग शीट पर रखें, फिल्म को हटा दें, कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ 5 मिनट तक छिड़के। तैयार स्नैक छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, जो हिरणों से सजाए जाते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।