लहसुन के पटाखे न केवल एक स्वादिष्ट स्वतंत्र स्नैक बन सकते हैं, बल्कि पहले और मुख्य व्यंजन, सलाद और अन्य स्नैक्स के लिए एकदम सही जोड़ भी बन सकते हैं। लहसुन क्रैकर्स का लाभ न केवल उनके नाजुक लेकिन सूक्ष्म लहसुन स्वाद में है, बल्कि यह भी एक बनावट है कि कुरकुरा सामग्री एक सजातीय पकवान में जोड़ सकती है।
लहसुन के साथ टुकड़े - नुस्खा
नुस्खा में सूखे रोटी का उपयोग करने की क्षमता, लहसुन croutons न केवल स्वादिष्ट में, बल्कि एक बहुत ही व्यावहारिक नाश्ता में बदल जाता है।
सामग्री:
- रोटी या baguette;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- लहसुन - 4-5 दांत;
- सागर नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओवन के तापमान को 1 9 डिग्री सेल्सियस तक लाएं। हम फोइल या चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं।
सॉस पैन में, जैतून का तेल डालें और इसे गर्म करें। गर्म मक्खन में हम बारीक कटा हुआ लहसुन आधा मिनट के लिए कटा हुआ। हम गर्म तेल के साथ रोटी के स्लाइस मिश्रण करते हैं, मसालों के साथ अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर छिड़कते हैं, और एक तैयार बेकिंग शीट पर इसे एक परत में वितरित करते हैं।
15 मिनट के लिए या एक विशेष सुनहरे भूरा भूरे रंग तक crakeons सेंकना।
लहसुन और अजमोद के साथ घर का बना croutons
सामग्री:
- लहसुन दांत - 4-5 पीसी।
- सफेद रोटी;
- कटा हुआ अजमोद (पत्तियां) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- grated परमेसन - 45 ग्राम;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
तैयारी
लहसुन के साथ rusks पकाने से पहले, ओवन गर्म 180 डिग्री सेल्सियस डाल दिया।
हम अजमोद के लौंग, थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ लहसुन लौंग को साफ और पीसते हैं। सुगंधित पेस्ट को पहले से गरम तेल में रखें और इसे 30-40 सेकेंड तक गर्म करें। गर्म मक्खन के साथ मसालेदार रोटी मिलाएं। वैसे, लहसुन के साथ पटाखे एक रोटी, baguette, किसी भी सूखे बुन या टोस्ट रोटी से बनाया जा सकता है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
हमने रोटी के क्यूब्स को चर्मपत्र से ढके हुए बेकिंग शीट पर रखा और ओवन में डाल दिया। 8 मिनट के बाद, grated परमेसन के साथ रोटी छिड़के, मिश्रण और एक और 5 मिनट के लिए छोड़ दें या जब तक रोटी सुनहरा हो जाता है। उपयोग करने से पहले, croton पूरी तरह से ठंडा होने दें।
बियर के साथ लय के साथ राई croutons
ताजा लहसुन के तेज स्वाद और गंध को हटा दें संभव है लहसुन सूखे के उपयोग के लिए धन्यवाद। सूखे प्याज के मिश्रण में, आपके पास बियर के लिए एक अद्भुत नाश्ता होगा, सांस खराब नहीं होगा।
सामग्री:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- सूखे लहसुन - 4 जी;
- सूखे प्याज - 4 जी;
- राई रोटी - 120 ग्राम।
तैयारी
पैकेज में, जैतून का तेल 2/3 डालें और सूखे प्याज लहसुन के साथ जोड़ें। वहां हम राई ब्रेड क्यूब्स भी भेजते हैं। हम बैग बांधते हैं, हम ध्यान से सबकुछ मिश्रण करते हैं ताकि भविष्य के प्रत्येक क्रैकर्स को तेल के साथ कवर किया जा सके और फिर पैकेज की सामग्रियों को शेष गर्म तेल और तलना के साथ पैन में बदल दें, जब तक कि सुनहरे और कुरकुरे परत न हो जाएं। जबकि croutons गर्म होते हैं, उन्हें नमक के अच्छे चुटकी के साथ ले जाना चाहिए और मेज पर, अकेले या अपने पसंदीदा के साथ परोसा जा सकता है
ओवन में पनीर और लहसुन के साथ घर का बना croutons के लिए पकाने की विधि
लहसुन के साथ पनीर croutons न केवल उस तरह क्रैक करने के लिए सुखद है, बल्कि सभी प्रकार के सूप के अलावा उन्हें उपयोग करने के लिए सुखद है।
सामग्री:
- baguette;
- grated परमेसन - 110 ग्राम;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- साग;
- लहसुन लौंग - 4-5 पीसी।
तैयारी
Baguette पतली स्लाइस में काटा, एक बेकिंग शीट पर डाल दिया और ग्रिल के नीचे डाल दिया। जबकि रोटी भूरे रंग के होते हैं, नरम मक्खन को मैश किए हुए लहसुन और कटा हुआ साग के साथ मिलाएं। हम बैगूएट स्लाइस को दूसरी तरफ घुमाते हैं, उन्हें तेल से तेल देते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। हम पनीर पिघलने तक इंतजार करते हैं, और हम अपने ओवन के croutons मिलता है।