हम आपके ध्यान पैरों से व्यंजनों की मूल व्यंजनों पर ध्यान देते हैं, जो आपको रोजमर्रा के मेनू को विविधता देने और पूरे परिवार को पोषित करने में मदद करेंगे।
मल्टीवार्क में पैरों से डिश
सामग्री:
- चिकन परत - 6 पीसी।
- आलू - 5 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- टमाटर - अगर वांछित;
- मसाले;
- बाल्सामिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्लासिक सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
प्रत्येक चिकन जांघ दो हिस्सों में बांटा गया है - चमक और जांघ, धोया और एक कटोरे में डाल दिया। बल्ब साफ कर दिए जाते हैं, छोटे क्यूब्स में फेंकते हैं और मांस को रखे जाते हैं। सोया सॉस और बाल्सामिक सिरका के साथ सब भरें। सोलिम, स्वाद के लिए काली मिर्च, अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और पैरों से किरण को हटा दें। हम सूरजमुखी के तेल के साथ शीर्ष पर डालना, चिकन को मल्टीवार्क के कटोरे में फैलाएं और लगभग 40 मिनट तक डिवाइस पर बेकिंग रेजिमेंट सेट करें। आधे घंटे के बाद, प्रत्येक मांस टुकड़ा दूसरी तरफ बारी करें और बीप तक तलना जारी रखें। कटोरे से सावधानीपूर्वक हटाए गए चिकन पैरों को समाप्त किया और प्लेट पर फैलाया। हमने आलू को साफ किया, उन्हें धोया, उन्हें क्वार्टर में काट दिया, उन्हें मल्टीवार्क क्षमता में डाल दिया, अंगूठे के साथ टमाटर को ढक दिया और चिकन को शीर्ष पर रखा। हमने डिस्प्ले पर "बेकिंग" प्रोग्राम लगाया और इसे ठीक से 15 मिनट के लिए चिह्नित किया, और फिर "वर्का" मोड में अनुवाद किया और 15 मिनट के लिए चिकन और आलू का डिश लें।
एक फ्राइंग पैन में पैरों से डिश
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- अजवाइन - 2 sprigs;
- लहसुन - 4 लौंग;
- चिकन शोरबा - 1 आइटम;
- डिब्बाबंद लाल सेम - 350 ग्राम;
- डिब्बाबंद सफेद सेम - 350 ग्राम;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू छील - 1 चम्मच।
तैयारी
बल्ब को साफ किया जाता है और अजवाइन के साथ एक साथ घिरा हुआ होता है। लहसुन चोटी। गाजर साफ कर रहे हैं, एक grater पर रगड़ और वनस्पति तेल पर wessed। नमक, काली मिर्च के साथ आटा मिलाकर परिणामस्वरूप मिश्रण में चिकन रोल करें। एक फ्राइंग पैन में, हम तेल को गर्म करते हैं, चिकन को 5-6 मिनट तक फ्राइये और पकवान पर रख दें। फ्राइंग पैन में एक किरण, गाजर, लहसुन और अजवाइन फेंक देते हैं। पासर सब्जियों की सब्जियां 3 मिनट, चिकन शोरबा में डालें और उबाल लें। अंत में हम चिकन फैलाते हैं, आग को कम करते हैं, इसे कवर करते हैं और इसे 10 मिनट तक कवर करते हैं। फिर सेम जोड़ें, नींबू के रस निचोड़ें और grated उत्तेजना फेंक दें। हलचल, और ताजा जड़ी बूटी के साथ एक पकवान की सेवा, 15 मिनट फ्राइये।
ओवन में पैरों से डिश
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- ताजा चैंपियन - 400 ग्राम;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शेरी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- grated अदरक - 1 चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सोया सॉस शेरी, अदरक, कटा हुआ लहसुन और शहद के साथ मिलाया जाता है। चिकन जांघ के परिणामी मिश्रण डालो और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए उन्हें marinate। मशरूम मक्खन में संसाधित, कटा हुआ और तला हुआ जाता है। हम वनस्पति तेल के साथ पन्नी को ढकते हैं, उस पर पूरा पैर डालते हैं, और उनमें से ऊपर - मशरूम। पन्नी के किनारे कसकर कनेक्ट होते हैं और पकवान को 30 मिनट तक सेंकते हैं, और फिर, पन्नी खोलते हैं, ब्राउनिंग के लिए कुछ और मिनट के लिए चिकन को ओवन में रखें।
चिकन जांघ डिश
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- अखरोट - 1 आइटम;
- prunes - 0,5 आइटम;
- हरी अजमोद - 1 गुच्छा;
- मसाले;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ या क्रीम - स्वाद के लिए।
तैयारी
पूरा पैर धोया जाता है, एक नैपकिन के साथ सूख जाता है और धीरे-धीरे त्वचा से छील जाता है। फिर मांस को हड्डियों से अलग करें, सभी कण्डों को हटा दें और अखरोट, prunes और जड़ी बूटियों के साथ एक मांस चक्की के माध्यम से इसे मोड़ो। जड़ी बूटी, मसालों, मेयोनेज़ या क्रीम डालकर अनुभवी minced मांस तैयार। अब प्राप्त वजन को चिकन खाल के साथ भरें, किनारों को टूथपिक से ठीक करें और उन्हें तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें। शीर्ष पर नमक के साथ छिड़कें, पन्नी के साथ कवर करें और इसे पहले से गरम ओवन में डाल दें।