आज हम एक मल्टीवार्क में दो बार एक स्वादिष्ट मछली कटलेट तैयार करेंगे। प्रस्तावित व्यंजन आहार आहार के लिए बिल्कुल सही हैं, साथ ही सामान्य दैनिक मेनू को विविधता देते हैं।
अलास्का पराग से नुस्खा - एक मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए मछली कटलेट कैसे पकाने के लिए
सामग्री:
- पोलॉक के fillets - 750 ग्राम;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- चिकन बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा;
- सफेद रोटी crumbs या रोटी - 110 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 95 ग्राम;
- आम नमक - 1 चुटकी;
- सफेद रोटी के टुकड़े - 35 ग्राम;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी।
तैयारी
खाना पकाने के लिए मछली के कटोरे की तैयारी, रोटी के टुकड़े हम थोड़ी देर के लिए दूध में भिगो देंगे। मछली fillets टुकड़ों में काटा जाता है और, साथ में साफ और कट प्याज बल्ब और भिगोकर और अधिक नमी से निचोड़ा हुआ, हम रोटी मांस grinder के माध्यम से गुजरने दें। हम नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ बड़े पैमाने पर द्रव्यमान करते हैं, अंडे और रोटी के टुकड़ों को जोड़ते हैं और सूखे मांस को बहुत सावधानी से मिलाते हैं। हमारे पास रेफ्रिजरेटर में बीस मिनट के लिए एक कंटेनर है।
इसके बाद, हम गीले हाथों के साथ गोलाकार कटलेट बनाते हैं और उन्हें स्टीमिंग के लिए बहु-डिवाइस के तेल के ग्रिल पर रख देते हैं। डिवाइस के कटोरे में, हम पानी डालते हैं और फ़ंक्शन "स्टीम" सेट करके इसे चालू करते हैं। पच्चीस मिनट में मछली के कटोरे तैयार हो जाएंगे।
एक बहु-कटोरे में एक जोड़े के लिए चॉपयुक्त मछली कटलेट - गुलाबी सामन से एक नुस्खा
सामग्री:
- सैल्मन पट्टिका - 650 ग्राम;
- पूरा दूध - 45 मिलीलीटर;
- सूअर का मांस वसा - 40 ग्राम;
- चिकन बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा;
- सफेद रोटी का टुकड़ा (टुकड़ा) - 65 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 1 पीसी।
- प्याज बल्ब - 80 ग्राम;
- ताजा गाजर - 45 ग्राम;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- ताजा जड़ी बूटी - 3-4 sprigs;
- आम नमक - 1 चुटकी;
- काली मिर्च ताजा जमीन - 1 चुटकी;
- सजावट के लिए तिल के बीज और जमीन पेपरिका।
तैयारी
इस मामले में, कटलेट की तैयारी के लिए, हम सैल्मन पट्टिका का उपयोग करेंगे, जो पिछले नुस्खा के विपरीत, मांस चक्की में संसाधित होने के बजाय छोटे क्यूब्स में कटौती की जाती है। उसी समय, रोटी की रोटी, दूध में भिगोकर,