एक वर्दी में ओवन में बेक्ड आलू - एक महान नाश्ता, जो बहुत भूख लग रहा है! यह पकवान एक उत्सव की मेज के लिए भी एक सार्वभौमिक गार्निश है। आइए आपके साथ कुछ रोचक व्यंजनों को देखें।
पन्नी में ओवन में बेक्ड आलू
सामग्री:
- आलू - 1,3 किलो;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- दौनी - 1 शाखा;
- धनिया - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
एक छील में ओवन में बेक्ड आलू को पकाए जाने के लिए, लगभग 10 मिनट तक सब्जियों को पूरी तरह से धोया जाता है और उबला हुआ होता है। फिर पानी सूखा जाता है, जड़ सूख जाती है और बेकिंग पकवान में डाल दी जाती है। जैतून का तेल के साथ छिड़कें, मसालों के साथ छिड़कें, इसे गर्म ओवन पर भेजें और इसे 10 मिनट तक चुनें। समय के बाद, धीरे-धीरे सबकुछ मिलाकर इसे 15 मिनट तक ओवन में वापस रख दें। समय बर्बाद किए बिना, हम नींबू उत्तेजकता और दौनी पीसते हैं। आलू हटा दिए जाते हैं, एक सुगंधित मिश्रण, धनिया और एक और 7 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे सेंकना के साथ छिड़क दिया जाता है।
लहसुन के साथ ओवन में बेक्ड आलू
सामग्री:
- आलू - 10 पीसी।
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- थाइम - एक चुटकी;
- पनीर - सजावट के लिए।
तैयारी
आलू मेरे हार्ड ब्रश, आधा में कटौती और एक कटोरे में डाल दिया। लहसुन को साफ किया जाता है, एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है और जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और थाइम के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण आलू में डाला जाता है, ढक्कन को बंद कर देता है और अच्छी तरह से हिलाता है। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, स्वादिष्ट आलू डालते हैं और इसे 40 मिनट तक ओवन में सेंकते हैं, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करते हैं। तैयार पकवान grated पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सजाया गया है।
ओवन में पन्नी में बेक्ड आलू के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आलू - 10 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- ताजा दौनी - 10 शाखाएं।
तैयारी
आलू कंद मेरे हार्ड ब्रश के साथ अच्छा है और एक तौलिया के साथ सूखा साफ करें। फिर उन्हें एक कटोरे में डाल दें, वनस्पति तेल के साथ डालें और मिश्रण करें। प्रत्येक सब्जी को पन्नी के टुकड़े में लपेटा जाता है, जो दौनी के एक टुकड़े के अंदर डाल दिया जाता है। ओवन में डिश को सेंकना, सीधे 1 घंटे तक, grate पर डालना। हम सावधानीपूर्वक एक प्लेट पर तैयार पकवान डालते हैं, इसे हल्के ढंग से ठंडा करते हैं और इसे उत्सव की मेज पर सेवा देते हैं, बड़े नमक के साथ छिड़कते हैं और सूरजमुखी के तेल के कुछ और चम्मच के साथ छिड़कते हैं। घर के बने अचार या सायरक्राट के साथ बेक्ड आलू जोड़ने के लिए यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है!