बकवास - अविश्वसनीय रूप से उपयोगी अनाज। इसमें कई उपयोगी पदार्थ हैं। इसके अलावा, यह लगभग एकमात्र अनाज है जिसे पर्यावरण के अनुकूल माना जा सकता है, इसलिए इसे विशेष उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है। यह उन कुछ उत्पादों में से एक है जिन्हें आनुवांशिक रूप से संशोधित नहीं किया गया है। और इस किराने से इस सब के लिए अभी भी स्वादिष्ट व्यंजन हैं। पोर्क के साथ अनाज पकाने के लिए, हम आपको अभी बताएंगे।
एक व्यापारी तरीके से अनाज के साथ पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस - 0,5 किलो;
- अनाज - 1,5 चश्मा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- पानी - 2 कप;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्क के पैन में हम वनस्पति तेल डालते हैं, हमने "बेकिंग" मोड सेट किया है और खाना पकाने का समय 40 मिनट है। हम कटा हुआ प्याज, grated गाजर और कटा हुआ मांस फैल गया। यह सब मिश्रित है और ध्वनि संकेत के लिए छोड़ दिया है। सिग्नल के बाद, हम अनाज डालना, पानी में डालना, नमक, मसाले और "बकवास" मोड में हम 30 मिनट पकाते हैं। सब कुछ - मल्टीवार्क में अनाज के साथ सूअर का मांस तैयार है! हिलाओ और मेज पर सेवा करते हैं।
एक बर्तन में अनाज के साथ पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस - 1 किलो;
- अनाज - 4 चश्मा;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 3 लौंग;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- लॉरेल पत्ता - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
पोर्क धोने, अतिरिक्त वसा काट और छोटे टुकड़ों में काटा। एक कठोर ब्राउन तक वनस्पति तेल में फ्राइये। फिर हम मांस को बराबर भागों में 4 बर्तन में स्थानांतरित करते हैं। उसी समय, जिस तेल में मांस पकाया जाता था वह बाहर नहीं डाला जाता है, फिर भी इसकी आवश्यकता होगी।
हमने प्याज के साथ प्याज काट दिया, गाजर छोटे टुकड़ों या तीन बड़े पिटर पर काट दिया। तेल में फ्राइड सब्जियां, जिसमें सूअर का मांस भुना हुआ था। फिर हमने मांस, नमक, काली मिर्च पर प्याज और गाजर फैलाए और प्रत्येक बर्तन में 1 कप अनाज डालना। हम पानी में डालते हैं। यह इतना होना चाहिए कि बर्तनों की सामग्री इसके साथ कवर की गई थी।
हम लॉरेल पत्ते डालते हैं, प्रेस के माध्यम से लहसुन को पार करते हैं। हम शीर्ष पर मक्खन के टुकड़े जोड़ते हैं। हम ओवन को बर्तन भेजते हैं, 30 मिनट के लिए 220 डिग्री गरम करते हैं। इस समय के बाद, ओवन में अनाज के साथ बर्तन में सूअर तैयार हो जाएगा, आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं!
अनाज के साथ सूअर का मांस के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अनाज - 2 कप;
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च, हिरन, बे पत्तियों - स्वाद के लिए।
तैयारी
बकवास, 4 गिलास पानी डालें, स्वाद के लिए नमक, उबाल लेकर आना, फिर आग को कम करें और तरल वाष्पीकरण तक पकाएं। हम मांस को टुकड़ों में काटते हैं। एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और सूअर का मांस तब तक सूखते हैं जब तक कि देहाती परत नहीं मिल जाती। फिर हम पानी में डालते हैं, यह इतना होना चाहिए कि मांस ढक गया हो। बे पत्ती जोड़ें, एक उबाल लेकर 40 मिनट के लिए एक छोटी आग पर उबाल लें। आधा छल्ले में कटौती प्याज फ्राइये। इसे सुनहरा बनाने के लिए, आटे के साथ हल्के ढंग से रगड़ें। टमाटर का पेस्ट 100 मिलीलीटर पानी में पैदा होता है, चीनी और मिश्रण जोड़ें।
जब मांस तैयार होता है, तो स्वाद के लिए प्याज और टमाटर का पेस्ट, मिश्रण, नमक और काली मिर्च जोड़ें। यदि आप सॉस को मोटा होना चाहते हैं, तो हम मांस को ग्रेवी से उबाल लेकर लाते हैं, आप थोड़ा आटा जोड़ सकते हैं, जो पहले ठंडे पानी में पतला होता है। खाना पकाने के बहुत ही अंत में, कुचल हरा डिल जोड़ें, आग बंद कर दें, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और इसे 15 मिनट तक पीस लें। पोर्क ग्रेवी के साथ बकवास एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है।
पोर्क अनाज के साथ stewed
सामग्री:
- सूअर का मांस - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अनाज - 1 गिलास;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
मांस छोटे टुकड़ों में काट लें, सुनहरे तक तलना, प्याज जोड़ें, आधे छल्ले और गाजर में काट लें, पट्टियों में कटा हुआ या कटौती करें। सभी एक साथ, एक और मिनट के लिए तलना। 3. स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। अब अनाज डालें, इसे पानी (3 कप) के साथ डालें, पहले एक बड़ी आग पर उबाल लें, फिर आग को कम से कम करें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढक दें। लगभग आधे घंटे के बाद, पोर्क, अनाज के साथ stewed , तैयार हो जाएगा।