पफ पेस्ट्री कुकीज़

आज हम पफ पेस्ट्री के लिए विभिन्न व्यंजनों के साथ पाठकों को प्रसन्न करेंगे, जिसका आनंद सभी घरेलू कुक द्वारा लिया जाएगा। घर चाय पार्टी पर नाजुक और हवादार कुकी से बेहतर कुछ भी नहीं है। इसके अलावा, उदाहरण के लिए, चीनी के साथ एक पफ पेस्ट्री एक कप कॉफी पर एक सहयोगी के साथ ब्रेक के दौरान एक कामकाजी दिन के वातावरण को बहुत अच्छी तरह से पतला कर देगा।

नुस्खा तैयार करने का सबसे आसान तरीका एक पफ पेस्ट्री "कान" से कुकी कहा जा सकता है। यह मिठाई उन सभी लोगों के लिए सबसे असली छड़ी बन जाएगी जिनके पास मेहमानों के स्वागत से पहले स्टोर में जाने का समय नहीं है, और उन्हें बहुत अधिक खुश करें।

पफ पेस्ट्री "उस्की" के लिए नुस्खा

सामग्री:

पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
चीनी - 1 गिलास।

तैयारी

पफ आटा defrost, बाहर रोल और चीनी के साथ अच्छी तरह से छिड़कना। फिर हम इसे भागों में विभाजित करते हैं और इसे एक accordion के रूप में जोड़ते हैं। चीनी के साथ फिर से शीर्ष। हमने पतले स्ट्रिप्स में प्राप्त रोल को काट दिया और उन्हें बेकिंग ट्रे के किनारे पर रखा। 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। 15 मिनट के बाद पफ पेस्ट्री से कुकीज़ "कान" तैयार हैं। सेवारत करने से पहले, चॉकलेट पास्ता और केला स्लाइस के साथ कुरकुरा पेस्ट्री को सजाने और सभी मिठाई खुश कर दें।

अगले मिठाई निश्चित रूप से नाजुक दही बेक्ड माल के उदासीन प्रेमियों को नहीं छोड़ेगी।

कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री

सामग्री:

कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
मक्खन - 250 ग्राम;
आटा - 0,5 किलो;
नमक - 0.5 चम्मच।

तैयारी

कॉटेज पनीर पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाया जाता है, आटा और नमक जोड़ें और आटा को एक सजातीय द्रव्यमान में लाएं। हम इसकी छाल बनाते हैं और रेफ्रिजरेटर में इसे कुछ घंटों तक ठंडा करते हैं, जो पहले एक खाद्य फिल्म में लपेटा जाता था। जैसे ही आटा फर्म बन गया है, हम किसी भी आकार की कुकीज़ के मोल्डिंग पर आगे बढ़ते हैं।

अंत में, प्रेट्ज़ेल को बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें। 15 मिनट के बाद, पफ पेस्ट्री दही तैयार हो जाएगी। आप अपने पसंदीदा जाम, चॉकलेट या कन्फिचर भरकर मिठाई की सेवा कर सकते हैं।

यदि आप प्रयोग करने के विपरीत नहीं हैं, तो बियर पर एक पफ पेस्ट्री बनाने की कोशिश करें। इस बेकिंग को उत्पादों और समय के विशेष खर्चों की भी आवश्यकता नहीं होती है।

बियर पर पफ पेस्ट्री

सामग्री:

आटा - 3 कप;
मक्खन - 200 ग्राम;
हल्की बियर - 250 मिलीलीटर;
चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
नमक - चुटकी।

तैयारी

एक पानी के स्नान में थोड़ा पिघला हुआ तेल या कमरे के तापमान में लाओ, फिर आटा के साथ मिलाएं। फिर बियर, नींबू का रस और नमक का एक चुटकी जोड़ें। मेसेम आटा, हम एक कोलोबोक मूर्तिकला करते हैं, इसे खाद्य फिल्म में लपेटते हैं और इसे कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।

फिर मिठाई के आधार को पतला रूप से रोल करें, अंडे को तेल दें और कुकीज़ बनाएं। अब चादर को पानी से छिड़कें और आसानी से पेस्ट्री रखें। हम पैन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें और 12 मिनट तक प्रतीक्षा करें।