शार्लोट शीर्ष पर एक हल्की चीनी परत के साथ एक अविश्वसनीय रूप से सरल और त्वरित पाई है। सेब को चार्लोइट के लिए परंपरा माना जाता है, लेकिन सर्दियों में, जब नींबू के फल सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, तो यह पाप है कि टेंगेरिन के साथ चार्लोइट के रूप में इस तरह के चमत्कार के साथ खुद को परेशान न करें।
टेंगेरिन के साथ एक क्रिसमस charlotte के लिए नुस्खा
यह पाई सुस्त और रसदार हो जाती है, और साइट्रस और पागल का संयोजन छुट्टी और संयम का मूड बना देगा।
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 9 0 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 230 ग्राम;
- आटा - 220 ग्राम;
- टेंगेरिन - 4 टुकड़े;
- पागल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 sachet;
- दालचीनी, वैनिलीन।
तैयारी
हम मक्खन पिघलते हैं, इसे चीनी के साथ हराते हैं, एक-एक करके अंडे जोड़ने के लिए। फिर खट्टा क्रीम जोड़ें, इसे गूंधें। सूखी सामग्री, यानी आटा, वैनिलीन और बेकिंग पाउडर, एक-दूसरे के साथ मिलाएं और आटे में छोटे हिस्से में मिलाएं।
एक मंदारिन के साथ हम त्वचा को हटाते हैं और स्लाइस में विभाजित करते हैं। यदि लॉब्यूल बहुत बड़े होते हैं, तो उन्हें आधे में काटा जा सकता है। चॉकलेट और पागल एक बड़े टुकड़े में कटे हुए होते हैं और आटे में टेंगेरिन के साथ मिश्रित होते हैं। फार्म के नीचे चर्मपत्र के साथ कवर किया गया है, हम वहां हमारे आटा डालना और 175 डिग्री के तापमान पर एक घंटे से भी कम समय के लिए सेंकना।
एक मल्टीक्रू में टेंगेरिन और सेब के साथ charlottes के लिए पकाने की विधि
यह एक प्राथमिक नुस्खा है, जिसके अनुसार सबकुछ जल्दी और आसानी से किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पीई जलने के बारे में चिंता करना जरूरी नहीं है।
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- आटा - 240 ग्राम;
- चीनी - 260 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- टेंगेरिन - 2 टुकड़े;
- सोडा - 10 ग्राम;
- मक्खन - 10 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
एक मोटी फोम रूपों तक चीनी के साथ अंडे मारो। उसके बाद, हम अंडे में वेनिला और सोडा के साथ मिश्रित आटा डालते हैं और द्रव्यमान एकरूप बनने तक मिश्रण करते हैं। एक संघनित दूध की तरह आटा थोड़ा पतला होना चाहिए। हम सेब काटते हैं और बीज चुनते हैं, अगर छील दृढ़ और मोटी है, तो हम इसे साफ करते हैं। हम इसे मनमाने ढंग से खंडों से काटते हैं। मंदारिन भी छीलते हैं, खंडों में विभाजित होते हैं। हम मल्टीवार्क तेल के कटोरे को चिकनाई करते हैं और आटा का एक तिहाई डालते हैं, हम इसे सेब स्लाइस, थोड़ा pritaplivaya डाल दिया। हम परीक्षण के एक और तिहाई बाहर डालना और सेब की तरह, हम mandarins फैल गया। परीक्षण के शेष को भरें और "बेकिंग" मोड में तैयार करने के लिए सेट करें। पाउडर चीनी के साथ छिड़ककर टेबल पर एक तैयार चार्लोइट परोसा जा सकता है।
टेंगेरिन और चॉकलेट के साथ शार्लोट
सामग्री:
- मक्खन - 1 9 0 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 260 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- टेंगेरिन - 3 टुकड़े;
- अंधेरा चॉकलेट - 1 टाइल;
- वैनिलिन।
तैयारी
एक घने फोम बनाने के लिए एक मिक्सर के साथ अंडा, वेनिला और चीनी मारो। Sifted आटा में, बेकिंग पाउडर जोड़ें और भागों में अंडे में डालना, हर बार ध्यान से kneading। जब आटा और अंडे मिश्रित होते हैं, तो उन्हें नरम लेकिन पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में चॉप करें और इसे आटा में गूंध लें। टेंगेरिन साफ हो जाते हैं और लॉब्यूल में विभाजित होते हैं। आटा को मोल्ड में रखा जाता है, इसे तेल से मिलाकर या मंगा के साथ छिड़क दिया जाता है, ऊपर से हम मंडरिन फैलाते हैं, उन्हें थोड़ा दबाते हैं। 185 डिग्री के तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना। आप कोको या चॉकलेट चिप्स के साथ मेज पर सेवा कर सकते हैं।