भले ही कद्दू मफिन शरद ऋतु के मौसम की पारंपरिक व्यंजन हैं, हम ईमानदारी से मानते हैं कि आपके पसंदीदा व्यंजन पूरे साल खाए जा सकते हैं, हम आपको वसंत ऋतु में पकाते हैं। बेशक, इस सामग्री से स्वादिष्ट व्यंजनों का लाभ लेना।
लेंटन कद्दू muffins - नुस्खा
मेनू में जानवरों के उत्पादों की उपस्थिति को देखते हुए या हम सभी को अंडे और दूध के बिना इन साधारण कद्दू मफिन तैयार करने का सुझाव देते हैं, जो कि किसी तीसरे पक्ष के खाने वाले क्लासिक मफिन से अलग होने में सक्षम होने की संभावना नहीं है।
सामग्री:
- फलों के बीज - 15 ग्राम;
- कद्दू प्यूरी - 230 ग्राम;
- शहद - 115 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर;
- सेब प्यूरी - 115 मिलीलीटर;
- पूरे अनाज का आटा - 115 ग्राम;
- बादाम आटा - 135 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- चॉकलेट चिप्स के एक मुट्ठी भर।
तैयारी
इस नुस्खा में अंडे का विकल्प सेब प्यूरी होगा, जिसे आप बच्चे के भोजन विभाग में तैयार खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। सेब प्यूरी के साथ, सभी अवयवों को एक साथ बांधें और फलों के बीज की मदद करें, लेकिन पहले उन्हें पीस जाना चाहिए, एक गिलास पानी डालना और 20 मिनट तक छोड़ दें।
सभी सूखे अवयवों को मिलाकर शुरू करें। अलग से, सेब प्यूरी और मक्खन के साथ शहद whisk। मैश किए हुए आलू, सूजन ग्राउंड फ्लेक्स जोड़ें, मिश्रण करें और सभी को एक स्पुतुला के साथ मिलाएं। मिक्सर के साथ काम करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि मफिन बहुत कठिन हो सकता है। चॉकलेट के टुकड़े के साथ आटा मिलाएं और मोल्ड की कोशिकाओं पर फैलाएं। 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
कॉटेज पनीर और कद्दू muffins
आटा में किसी भी डेयरी उत्पादों को जोड़ने से यह अधिक नम और भारी हो जाता है। यदि आपको ऐसे मफिन पसंद हैं, तो हर तरह से इस नुस्खा को महसूस करें।
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर;
- चीनी - 175 ग्राम;
- शहद - 25 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कद्दू प्यूरी - 440 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दालचीनी - 5 ग्राम;
- एक नारंगी का एक छील;
- कुटीर चीज़ - 75 ग्राम;
- आटा - 330 ग्राम
तैयारी
शहद और चीनी के साथ अंडे एक हवादार द्रव्यमान तक whisk, whitish। उसके लिए, नारंगी उत्तेजना, वनस्पति तेल, कद्दू प्यूरी जोड़ें और दोहराना दोहराना। शेष सूखे अवयवों को मिलाकर उन्हें कद्दू और अंडों का मिश्रण डालें। दोहराए जाने के बाद, कुटीर चीज़ जोड़ें, मिश्रण करें और आटे को चयनित रूप की कोशिकाओं में फैलाएं। बेकिंग मानक आकार मफिन 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट लेगा, 20 मिनट के बाद बड़े उत्पादों की तैयारी, टूथपिक के साथ जांचें।