सॉसेज के साथ इस तरह के हार्दिक और स्वादिष्ट, मांस सलाद आबादी के पूरे पुरुष भाग से बहुत प्यारे हैं! मजबूत लिंग के प्रतिनिधि दिन के किसी भी समय, रात में और यहां तक कि रात में भी उन्हें अवशोषित करने के लिए तैयार हैं। यद्यपि सॉसेज के साथ सलाद शीतकालीन व्यंजनों के लिए व्यंजनों की अधिक संभावना है, जब शीत जीव को गर्म करने पर अतिरिक्त कैलोरी खर्च की जाती है। और, चूंकि ठंढ दूर नहीं हैं, इसलिए उनके लिए पहले से तैयार करना और पूरी तरह सशस्त्र से मिलना फायदेमंद है!
सॉसेज के साथ पैनकेक सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सॉसेज - 150 ग्राम;
- चावल नूडल्स - 150 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हिरण (डिल, अजमोद) - 1/2 बीम;
- बाल्सामिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्रत्येक अंडे को नमक के चुटकी से अलग किया जाता है और तेल से पहले स्नेहन किए गए एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाला जाता है। दोनों तरफ फ्राइड अंडे पेनकेक्स। और जब वे ठंडा हो जाते हैं, पट्टियों में कटौती करते हैं, साथ ही साथ सॉसेज। टमाटर छोटे क्यूब्स में काटा। बारीक हरे रंग काट लें।
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार चावल नूडल्स कई टुकड़ों में पकाया जाता है और पकाया जाता है। ठंडे पानी के साथ कुल्ला और एक कोलंडर के लिए फ्लश। सलाद के सभी अवयवों के साथ नूडल्स मिलाएं। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। जैतून का एक चम्मच के साथ मौसम और बाल्सामिक सिरका के साथ छिड़कना।
मटर और सॉसेज के साथ सलाद "Stolichny" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सॉसेज उबला हुआ - 400 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
- प्याज - 1/2 टुकड़े;
- सेब (हरा) - 2 टुकड़े;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- हरी मटर (डिब्बाबंद) - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू और गाजर नमकीन पानी में वर्दी में उबले हुए हैं। साफ और छोटे क्यूब्स में कटौती। इसके अलावा, हम सॉसेज, खीरे, सेब, प्याज को कम करते हैं और खड़ी अंडे में पकाते हैं। सब कुछ मिलाएं, मटर जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। हम सलाद के साथ सलाद "Stolichny" सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 500 ग्राम;
- रोटी काली - 1/2 रोटी;
- गुर्दे सेम, लाल डिब्बाबंद - 1 बी।
- लहसुन - 2 दांत;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- अजमोद - 1/2 बीम।
तैयारी
रोटी से हम परत को हटाते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और ओवन में सूख जाते हैं। सॉसेज स्ट्रिप्स में काटा जाता है। बारीक हरे रंग की खरपतवार। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। हम एक कोन्डर में सेम डालते हैं, उन्हें रस्क, सॉसेज और हिरन के साथ मिलाते हैं। हम इसे लहसुन सॉस से भरते हैं और इसे सलाद के पत्तों के साथ रेखांकित पकवान पर रख देते हैं।
टमाटर और सॉसेज के साथ सलाद «Objorka»
सामग्री:
- सॉसेज उबला हुआ स्मोक्ड - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी।
- गेहूं के टुकड़े - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 2 पीसी।
- अजमोद घुंघराले - 3 शाखाओं।
तैयारी
सॉसेज और टमाटर क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। हार्ड उबले अंडे एक बड़े grater पर रगड़ रहे हैं। हम सजावट के लिए एक जर्दी छोड़ देते हैं। सलाद कटोरे में हम परतें डालते हैं, मेयोनेज़ के जाल के साथ प्रत्येक कवर: सॉसेज, टमाटर और croutons। आखिरी परत अंडे है, मेयोनेज़ के साथ भिगोती है। बारीक कटा हुआ जर्दी के साथ शीर्ष और अजमोद sprigs के साथ सजाने के लिए।
सॉसेज के साथ सलाद "बखोर" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सॉसेज - 300 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा खीरे - 3 पीसी।
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 1 लौंग;
- डिल, अजमोद, धनिया - गुच्छा का 1/2;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस पौष्टिक उज़्बेक मांस सलाद का नाम "वसंत" के रूप में अनुवाद करता है। सॉसेज के साथ "बहोर" का नुस्खा इसका सरलीकृत संस्करण है (आम तौर पर भेड़ का बच्चा या गोमांस के आधार पर एक सलाद तैयार किया जाता है), हालांकि, यह कम स्वादिष्ट नहीं बनाता है। तो, चलो तैयार करें!
सूखे सॉसेज और उबले हुए अंडे। टमाटर से हम बीज हटाते हैं और पुआल, साथ ही खीरे काटते हैं। बारीक लहसुन और जड़ी बूटी काट लें। बारीक प्याज काट लें। कड़वाहट को थोड़ा सा हटाने के लिए, आप इसे सिरका के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं। एक स्वस्थ आहार के चैंपियंस इसे कम वसा वाले दही या अन्य ड्रेसिंग के साथ बदल सकते हैं। सोलिम, काली मिर्च और मेज पर सेवा करते हैं।