यह ज्ञात है कि कई परिवार ज्ञात व्यंजनों, उत्पादों को बदलने या सामग्री जोड़ने के अपने स्वयं के संशोधनों के साथ आते हैं। उदाहरण के लिए, आप मकई और केकड़े की छड़ें के साथ एक सलाद को याद कर सकते हैं, इस पकवान के लिए नुस्खा अलग-अलग हो सकता है, ऐसा लगता है, लगभग अनंत तक, उन या अन्य अवयवों को जोड़ना। परंपरागत रूप से, सलाद में केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडे, लेकिन ककड़ी, प्याज, चावल और कई अन्य चीजें शामिल हैं।
क्लासिक्स हमेशा फैशन में होते हैं
लेकिन आइए पारंपरिक संस्करण से शुरू करें: आपको बताएं कि कैसे केकड़े की छड़ें और मकई क्लासिक के साथ सलाद तैयार करना है। इस नुस्खा में, सामग्री कम से कम है, यह काफी हल्का है, और इसलिए इस तरह की लोकप्रियता का आनंद लेता है।
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ "जैतून" - 1 पैकेज (130-150 ग्राम);
- डिब्बाबंद मकई - 1 जार;
- केकड़ा या केकड़ा मांस की छड़ें - 350-400 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- ताजा जमीन काली मिर्च सुगंधित और काला - 1 चुटकी।
तैयारी
अंडे को पहले से उबलाया जा सकता है - अगर उन्हें खाना पकाने के बाद ठंडे पानी में ले जाया जाता है और आधे घंटे तक इंतजार किया जाता है, तो खोल को साफ करना बहुत आसान होगा। प्रसिद्ध उत्पाद - केकड़ा छड़ें पैकेज से हटा दी जानी चाहिए और thawed। एक उत्पाद चुनते समय, इस तथ्य पर ध्यान दें कि परतों को कसकर फोल्ड किया जाना चाहिए और अंतराल के बिना फिट होना चाहिए, और लाल नारंगी रंग बहुत उज्ज्वल नहीं होना चाहिए। खुली छड़ें और अंडे एक ही आकार के क्यूब्स में काटते हैं, एक सलाद कटोरे में डालें। मक्का के साथ जार खोलें और तरल निकालें। हालांकि, अगर आप अपने पकवान को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आप इस ब्राइन के कुछ चम्मच डाल सकते हैं। नमक, काली मिर्च, मौसम मेयोनेज़ के साथ सलाद, मिश्रण और थोड़ी देर के लिए प्रतीक्षा करें (कुछ घंटों से अधिक नहीं)। हल्के ढंग से infused जब सलाद स्वादपूर्ण है।
लाइट सलाद
एक बहुत ही सुखद, आसान और उपयोगी पकवान उन लोगों से अपील करेगा जो वजन को नियंत्रित करते हैं और उच्च कैलोरी भोजन के साथ शरीर को अधिभारित करने की कोशिश नहीं करते हैं - एक सलाद जिसमें गोभी, मक्का, केकड़े की छड़ें और बहुत सारे हिरण शामिल हैं। और, आपको याद है, कोई मेयोनेज़ नहीं।
सामग्री:
- पेबिंग गोभी - 200 ग्राम;
- जमे हुए मकई - 1 गिलास;
- केकड़ा मांस - 2 पैक;
- petiolate अजवाइन - 1 स्टेम;
- अजमोद, cilantro, तुलसी - 1 गुच्छा;
- नमक - 1 चुटकी;
- नींबू का रस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
हमने मकई को उबलते पानी में डाल दिया और लगभग 5 मिनट तक इंतजार किया, फिर हम इसे चाकू पर वापस फेंक देते हैं और इसे ठंडा करने देते हैं। अजवाइन और छोटे टुकड़ों में काटा, पेकीनी गोभी पतली भूसे, छोटे, खाने के लिए सुविधाजनक कटा हुआ। धोया हुआ हरे रंग में बारीक कटौती करें, लेकिन केकड़ा मांस काफी बड़ा हो जाता है। हम सब कुछ सलाद कटोरे में जोड़ते हैं, जैतून का तेल और नींबू के रस का मिश्रण डालें। मिलाएं और परोसें। वांछित अगर आप चेरी टमाटर, कटा हुआ बल्गेरियाई मिर्च, बटेर अंडे जोड़ सकते हैं।
खट्टा सेम , केकड़े की छड़ें और मकई का सलाद है । आप घर सेम पर पकाया जा सकता है, और आप डिब्बाबंद ले सकते हैं - कल्पना पर निर्भर करता है।