कांटेदार मांस के साथ चावल न केवल गोभी रोल, पेनकेक्स और भरवां मिर्च के लिए भरना है। इसे पूरी तरह से स्वतंत्र, स्वादिष्ट और मूल पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता है। "आलसी" pilaf, बर्तन में सभी प्रकार के पुलाव और चावल। कोशिश करो!
एक multivark में minced मांस के साथ चावल
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चावल - 2 आइटम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- पानी - 4 आइटम;
- केसर, करी, तुलसी - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा में मुख्य भूमिका मसालों द्वारा खेला जाता है। आप दूसरों को, अपने प्रियजनों को ले जा सकते हैं। "बेकिंग" मोड पर मल्टीवार्क को चालू करें, जैतून का तेल थोड़ा गर्म करें और मसालों को अपनी सुगंध बढ़ाने के लिए कुछ मिनट के लिए फ्राइज़ करें (यह महत्वपूर्ण नहीं है)। प्याज, गाजर और मिर्च के साथ आधा छल्ले में कटौती प्याज जोड़ें। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये, सूखे मांस जोड़ें, हलचल। कभी-कभी हलचल, लगभग 20 मिनट के लिए ढक्कन और स्टू बंद करें। हम सोते हुए चावल पीते हैं, फिर हम सब कुछ मिलाते हैं। पानी और नमक भरें। हम "pilaf" मोड चालू करते हैं, और जब सबकुछ तैयार होता है, तो एक चमत्कारिक बर्तन आपको कॉल करेगा।
चावल के मांस और सब्जियों के साथ चावल के पुलाव
सामग्री:
- सब्जियां (ताजा जमे हुए) - 400 ग्राम;
- चावल (गोल) - 200 ग्राम;
- छोटा हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शेरी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम (10% वसा सामग्री) - 200 ग्राम;
- horseradish - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
नमकीन पानी में चावल उबाल लें - इसे थोड़ा कठोर होना चाहिए। आधा छल्ले और पारदर्शीता के लिए तलना में प्याज काटा, छोटा हुआ मांस, नमक, काली मिर्च जोड़ें। जब भराई आधा तैयार होती है, तो पैकेज से सब्ज़ियां डालें (इसे डिफ्रॉस्ट न करें!) और आग को एक मजबूत में बढ़ाएं। लगातार हलचल। अंत में, हॉटप्लेट, और सीजन को नींबू के रस, सॉस और शेरी के एक चम्मच के साथ बढ़ाएं। हम कुछ और मिनट आग लगाते हैं और इसे चावल से जोड़ते हैं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक ग्रीक बेकिंग डिश में फैलाएं।
अंडे नमक, खट्टा क्रीम, horseradish और शेष नींबू का रस के साथ हराया। इस मिश्रण को छोटा हुआ मांस और चावल से भरें और ओवन को फॉर्म भेजें, 15 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम करें। चलो थोड़ा ठंडा करें और कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
बर्तन में सूखे मांस और मशरूम के साथ चावल
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 200 ग्राम;
- चावल (उबला हुआ) - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
मशरूम प्याज के साथ तलना। मिनेस में हम पूर्व उबले हुए चावल, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। हम अंडे, नमक, काली मिर्च, हलचल ड्राइव। हम अखरोट, मीटबॉल, आटा और तलना में रोल के साथ छोटे बनाते हैं।
एक छोटे grater पर आलू तीन, एक अंडा ड्राइव, आटा, नमक, काली मिर्च जोड़ें। हम घुटने टेकते हैं और तलना करते हैं। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए तैयार आलू केक एक पेपर तौलिया पर फैल गए। हम शेकर्स को ठंडा करने और उन्हें बड़े भूसे में काटते हैं। हम बर्तनों को परतों से भरते हैं: डरूनी, मीटबॉल, मशरूम, और फिर डरावनी। खट्टा क्रीम, सोया सॉस और 3 चम्मच पानी के मिश्रण के साथ भरें। हम ओवन में 20 मिनट के लिए बर्तन भेजते हैं, 200 डिग्री तक गर्म होते हैं।
Minced मांस और चावल के साथ stewed हेज हॉग
सामग्री:
- फोर्समेट - 400 ग्राम;
- चावल - आधे शताब्दी;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
छोटा हुआ मांस एक मांस चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, खासकर यदि यह खरीदा जाता है। इसे अर्द्ध तैयार चावल पके हुए और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं। हम अंडे ड्राइव करते हैं, दूध में डालना। सोलिम, काली मिर्च और मिश्रण। हम इस स्टफिंग गेंदों से बनाते हैं - "हेजहोग", हम उन्हें सुनहरे परत तक मक्खन में आटा और तलना में डाल देते हैं। कुछ मिनट के लिए grated गाजर और ग्रिल जोड़ें। बारीक कटा हुआ टमाटर को एक फ्राइंग पैन में "हेजहोग" में रखें और पानी को ऊपर रखें ताकि वे 2/3 तक कवर हो जाएं। लगभग 20 मिनट के लिए ढक्कन और स्टू को ढकें। जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और खट्टा क्रीम के साथ टेबल पर इसकी सेवा करें।