Podnokovok - सूअर का मांस हिस्सा, मांस और वसा की परतों से मिलकर। आज हम आपके साथ दिलचस्प व्यंजनों को साझा करेंगे और आपको बताएंगे कि ओवन में पॉडकेरेवोक को सेंकना कितना स्वादिष्ट है।
अंडे में बेक्ड अंडे
सामग्री:
- सुअर Podsvevok - 1 किलो;
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- मांस के लिए seasonings;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल;
तैयारी
ओवन में पॉडचेवोवोक पकाने से पहले, इसे तैयार करें: मसालेदार, सूखे, मसालों, सीजनिंग और प्रेस लहसुन के माध्यम से निचोड़कर भरपूर मात्रा में रगड़ें। हमने मसालेदार मांस को एक कटोरे में डाल दिया और इसे रेफ्रिजरेटर में प्रेस के तहत 3 दिनों तक रखा। फिर वसा लें और अतिरिक्त मसालों को हटा दें। पफ पेस्ट्री पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाता है, आटा के साथ पाउडर टेबल पर लुढ़काया जाता है, और हम एक केक बनाते हैं। हम इसे एक लिफाफा, बेकन की तरह लपेटते हैं, वर्कपीस को बेकिंग शीट पर और थोड़ा हल्का सब्जी तेल के साथ ऊपर ले जाते हैं। 180 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट के लिए ओवन में पकवान को सेंकना। इसके बाद, हम ऊपर से परीक्षण पर एक चीरा बनाते हैं और किनारों को थोड़ा बारी करते हैं। दोबारा, भोजन को ओवन में भेजें और बिल्कुल 10 मिनट नोट करें, ताकि बेकन हल्के ढंग से भूरे रंग के हो। इस तरह से तैयार Podsvevok, यह अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट रसदार, और आटा - मुंह से पानी और कुरकुरा बाहर निकलता है।
आस्तीन में ओवन में बेक, एक बेकिंग ओवन के लिए नुस्खा
सामग्री:
- Podsherevok सूअर का मांस - 2 किलो;
- मसालों ;
- लहसुन - 10 ग्राम;
- लॉरेल सूखे पत्ते - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल
तैयारी
तो, सूअर का मांस लें, सावधानी से मांस की शीर्ष परत को एक तेज चाकू से काट लें, लेकिन इसे थोड़ा सा न करें, और एक किताब की तरह पॉडशेरवोक को सामने लाएं। इसके बाद, मांस थोड़ा पीटा जाता है, प्रेस लहसुन और स्वाद के लिए नमक के माध्यम से बहुत से निचोड़ के साथ greased। रोल के साथ जमीन काली मिर्च और रोल के साथ छिड़कना। हम कसकर कसकर बांधते हैं, हम वर्कपीस को बेकिंग के लिए आस्तीन में डालते हैं, जिसे हम वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं। एक रोल के तहत