पनीर चिप्स विभिन्न स्नैक्स के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ हैं। वैसे, वे सलाद, मैश किए हुए आलू , मसालेदार व्यंजन, और समुद्री खाने के लिए भी एक पक्ष पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, पनीर चिप्स इस तरह खाने के लिए स्वादिष्ट हैं, और वे स्वयं पर स्वादिष्ट हैं।
माइक्रोवेव में पनीर चिप्स
सामग्री:
- हार्ड किस्मों का पनीर - 300 ग्राम;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, किसी भी कठोर पनीर का एक टुकड़ा लें और पतली प्लेटों के साथ पतली चाकू के साथ काट लें। फिर मसालों के स्वाद पर उन्हें छिड़कें और माइक्रोवेव की ट्रे पर एक परत डालें। हम डिवाइस को पूर्ण शक्ति पर बदलते हैं और लगभग 5 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। खैर, यह माइक्रोवेव में हमारे चिप्स है । समय बीत जाने के बाद, हम दरवाजा खोलते हैं, चिप्स को स्थिर करने की प्रतीक्षा करते हैं, और उन्हें एक सुंदर पकवान में स्थानांतरित करते हैं।
एक फ्राइंग पैन में पनीर चिप्स
सामग्री:
- पनीर - 300 ग्राम;
- मसालों, कटा हुआ अजमोद - स्वाद के लिए।
तैयारी
पनीर चिप्स बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। पनीर बड़े छेद वाले grater पर grate और गैर समूहों छड़ी कोटिंग के साथ एक सूखे गर्म पैन पर छोटे समूहों में डाल दिया। मसाले, कटा हुआ अजमोद के साथ चिप्स छिड़के।
ओवन में पनीर चिप्स
सामग्री:
- पनीर - 250 ग्राम;
- मीठे पेपरिका या सूखी अजमोद - 10 ग्राम;
- काली मिर्च - 10 ग्राम।
तैयारी
पनीर छोटे छेद के साथ एक grater पर grate। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। हम सिलिकॉन के साथ चर्मपत्र पेपर की चादर को ढकते हैं
लगभग 5-7 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर एक ओवन में सेंकना। उसके बाद, ध्यान से पनीर चिप्स को ओवन से लें, कुछ सेकंड के लिए प्रतीक्षा करें, और उसके बाद चिप्स को सिलिकॉन कालीन से पकवान में बदलने के लिए धातु पतली ब्लेड का उपयोग करें। हम रोलिंग पिन के चारों ओर चिप्स को लपेटते हैं, या वांछित अगर उन्हें किसी अन्य आकार देते हैं।