अजवाइन एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद है। उच्च लौह सामग्री के कारण, यह एनीमिया और एनीमिया में बेहद उपयोगी है। और इसके अलावा, अजवाइन पहला उत्पाद है जिसे अत्यधिक वजन के साथ संघर्ष करने वाले लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए। आखिरकार, जब आप इसका इस्तेमाल करते हैं, तो शरीर प्राप्त होने से अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इस प्रकार, यह एक तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाला एक उत्पाद है। नीचे हम आपको बताएंगे कि कैसे एक अजवाइन की जड़ से सलाद तैयार करना है।
अजवाइन की जड़ और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- चैंपियन - 120 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
- अजवाइन की जड़ - 230 ग्राम;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्राकृतिक दही - 120 मिलीलीटर;
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस;
- काली मिर्च पाउडर;
- नमक।
तैयारी
अजवाइन और ककड़ी काट स्ट्रॉ। मशरूम और चिकन पट्टिका उबालें और स्लाइस में काट लें। हम सरसों और नींबू के रस के साथ प्राकृतिक दही मिश्रण करते हैं। सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, सॉस जोड़ें, और फिर कोशिश करें - यदि आवश्यक हो, नमक, काली मिर्च, और फिर हमें मेज पर परोसा जाता है।
अजवाइन की जड़ और सेब के साथ सलाद
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 550 ग्राम;
- दुबला मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 मिलीलीटर;
- हरा सेब - आधा;
- अजमोद साग - 30 ग्राम;
- सरसों - स्वाद के लिए;
- नमक।
तैयारी
हम एक बड़े grater के माध्यम से साफ़ सेलरी रूट हटा दें। हम सेब और तीन या तो एक grater पर साफ, या एक पतली भूसे के साथ काट लें। मेयोनेज़ नींबू के रस, सरसों और कटा हुआ अजमोद के साथ मिलाया जाता है। सेब के साथ सेब मिश्रित होते हैं और पके हुए सॉस पर डाले जाते हैं, मिश्रण करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो नमक जोड़ें।
अजवाइन और गाजर की जड़ के साथ सलाद
सामग्री:
- अजवाइन (जड़) - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 400 ग्राम;
- नींबू का रस;
- फलों के बीज - 2 चुटकी;
- अखरोट - 110 ग्राम;
- जैतून का तेल
तैयारी
गाजर और अजवाइन की जड़ साफ हो जाती है, और फिर बड़े दांतों के साथ एक grater के साथ पीस लें। फ्लेक्स बीजों, कटा हुआ पागल, नींबू का रस, मिश्रण जोड़ें और जैतून का तेल के साथ सलाद डालना।
उबले हुए अजवाइन की जड़ से सलाद
सामग्री:
- अजवाइन - 200 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 170 ग्राम;
- नमक;
- काला जमीन काली मिर्च;
- अम्लीय किस्मों के सेब - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
तैयारी
अजवाइन साफ और cubes में काटा जाता है। इसे 5 मिनट तक उबालें, और फिर पानी निकालें, और अजवाइन को ठंडा करें। एक पतली भूसे के साथ पनीर काट लें। सेब छीलते हैं, कोर हटा दिया जाता है और स्लाइस में काटा जाता है। तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम ठंडा मेज पर इस सलाद की सेवा करते हैं।