अलग-अलग भरने के साथ भरवां टमाटर किसी भी उत्सव की मेज के लिए असली सजावट हैं। वे किसके साथ भर सकते हैं? हाँ, लगभग हर कोई! हम आपको आज बताएंगे कि कैसे पनीर के साथ भरवां टमाटर पकाएं!
पनीर, मशरूम और हैम के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- हैम - 50 ग्राम;
- टमाटर - 6 पीसी।
- ताजा चैंपियन - 1 आइटम;
- डिब्बाबंद मक्का - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा हिरण;
- मसाले।
सॉस के लिए:
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
पनीर और मशरूम के साथ भरवां टमाटर तैयार करने के लिए, मशरूम को सब्जी के तेल पर कुछ मिनट के लिए संसाधित, कटा हुआ स्लाइस और तलना संसाधित किया जाता है। काली मिर्च धोया, एक तौलिया से पोंछे, तने को हटा दें, बीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें। अजमोद और हरी प्याज भी पीसते हैं। हम हैम को एक हैम में काटते हैं, और पनीर एक बड़े griddle पर तीन है। धोए गए टमाटर के साथ सावधानीपूर्वक ऊपर कटौती के साथ, मांस के साथ चम्मच बाहर निकालें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। हम हैम, मशरूम, डिब्बाबंद मक्का, बल्गेरियाई काली मिर्च और हिरन के साथ जुड़ते हैं।
जैतून का तेल, नींबू का रस, सरसों और मेयोनेज़ के एक अलग गहरे कटोरे में सॉस मिश्रण तैयार करने के लिए, एकरूपता तक मिश्रण करें। सलाद ड्रेसिंग भरें और अच्छी तरह मिलाएं। प्रत्येक टमाटर में हम सलाद के कुछ पत्ते डालते हैं, फिर - भरवां, और कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़के।
पनीर और चिकन के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- टमाटर - 4 पीसी।
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन स्तन धोए जाते हैं, सूखे और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। एक फ्राइंग पैन में तेल के कुछ चम्मच डालें, मांस को बाहर निकालें और इसे पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए स्टू में भेज दें। इस बार हम टमाटर लेते हैं, उन्हें धोते हैं, सूखते हैं, ऊपर काटते हैं और ध्यान से सभी मांस को हटा देते हैं।
फिर प्रत्येक तैयार टमाटर को थोड़ा मांस डाल दें, मेयोनेज़ के साथ पानी पकाएं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें। हम टमाटर को एक ग्लास मोल्ड में डालते हैं और इसे 15 मिनट के लिए गर्म ओवन में भेजते हैं। फिर ध्यान से टमाटर बाहर निकालें, उन्हें प्लेटों पर रखें और मेज पर उनकी सेवा करें, पकवान, ताजा हिरन सजाने।
पनीर और श्रिंप के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- टमाटर - 10 पीसी।
- पनीर - 500 ग्राम;
- लहसुन - 6 दांत;
- झींगा - 500 ग्राम;
- सरसों सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
तैयारी
पनीर grondge, हरे और लहसुन कुचल पर रगड़ गया है। तैयार और साफ तक चिंराट पकाना। एक कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं, अंडे की जर्दी और सरसों को जोड़ें। टमाटर पर हम अच्छी तरह से टोपी काटते हैं, लुगदी निकालते हैं और सब्जी के साथ टमाटर भरते हैं।
पनीर और लहसुन के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- पनीर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 6 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- अजमोद - अगर वांछित है।
तैयारी
टमाटर धोए जाते हैं, ऊपर काटते हैं और एक चम्मच का उपयोग करते हैं, ध्यान से सभी मांस को हटा दें। पनीर और जमे हुए क्रीम मक्खन एक grater पर रगड़ दिया। Porrushka rinsed, हिलाने और बारीक कटा हुआ। अब कटा हुआ अजमोद और टमाटर के स्लाइस के साथ पनीर-मक्खन मिश्रण मिलाएं।
एक ही लहसुन निकालें और सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। फिर मिश्रण के साथ टमाटर भरें, "टोपी" के साथ कवर करें, टमाटर को एक खाद्य फिल्म में लपेटें और इसे कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर में भेज दें। काले तला हुआ रोटी, और ताजा जड़ी बूटियों के साथ भरवां टमाटर की सेवा करें।