चिकन सलाद एक उत्कृष्ट कम कैलोरी है, लेकिन साथ ही बहुत पौष्टिक पकवान है। इसकी तैयारी के लिए चिकन सफेद मांस का उपयोग करें, अन्य अवयवों के साथ मिश्रित। पके हुए चिकन पनीर, सब्जियां, चावल, मशरूम, पागल, सेब और अन्य अवयवों के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, ताकि आप इस उत्पाद के साथ अनिश्चित काल तक कल्पना कर सकें। आइए उबले हुए चिकन के साथ कुछ सलाद व्यंजनों को ढूंढें।
उबला हुआ चिकन के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- चिकन का स्तन - 1 पीसी।
- पेबिंग गोभी - 200 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- तुलसी - सजावट के लिए;
- मकई cobs - 100 ग्राम।
ईंधन भरने के लिए:
- फ्रेंच सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
नमकीन पानी में स्तन उबाल लें, ध्यान से मांस को अलग करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट दें। सूअर का मांस गोभी छोटे स्ट्रॉ के साथ धोया, सूखा और कटा हुआ है। खीरे, टमाटर और बल्गेरियाई मिर्च कुचल जाते हैं, प्याज आधा छल्ले में काटा जाता है, और मक्खन सर्कल के साथ बनाया जाता है। हम सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में बदलते हैं और पूर्व-निर्मित ड्रेसिंग करते हैं। इसे बनाने के लिए, नींबू का रस, सरसों, तेल मिलाकर थोड़ा सा नमक डालें। तैयार सलाद तुलसी से सजाया गया है और मेज पर परोसा जाता है।
उबला हुआ चिकन के साथ पफ पेस्ट्री
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर - 150 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- क्रैकर्स नमकीन - 10 पीसी।
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
तो, सबसे पहले हम सलाद के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करते हैं। नमकीन पानी में तैयार होने तक चिकन पट्टिका पकाया जाता है और हम मांस को फाइबर में अलग करते हैं। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले में फेंकते हैं और सभी कड़वाहट छोड़ने के लिए ठंडे पानी डालते हैं। हम सेब को त्वचा से छीलते हैं और इसे grater पर रगड़ते हैं। अंडे कठोर उबला हुआ, ठंडा और खोल से साफ कर रहे हैं। अब सलाद परतों को फैलाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ को प्रोमाज़्यवाया, निम्नलिखित क्रम में: पहले उबले हुए चिकन मांस की एक परत, फिर प्याज, कसा हुआ पनीर, सेब और कसा हुआ अंडे। इसके बाद, हम मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर और किनारों पर पूरे सलाद को तेल देते हैं और इसे केक आकार देते हैं। अब क्रैकर्स लें, उन्हें तोड़ दें, उन्हें टुकड़े में धक्का दें और ऊपर और किनारों पर प्रचुर मात्रा में छिड़कें। उबले हुए चिकन स्तन से अच्छी तरह से भिगोने के लिए, हम इसे रेफ्रिजरेटर में 2 - 3 घंटे के लिए हटा देते हैं। चिकन के साथ तैयार तैयार सलाद तैयार है!
उबला हुआ चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका;
- feta पनीर - 200 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- लाल बल्ब - 1 टुकड़ा;
- ताजा सलाद के पत्ते - वैकल्पिक;
- शराब सफेद सिरका - स्वाद के लिए;
- खड़ी उबलते पानी - 250 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद शराब सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- दानेदार सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
तो, पहले हम आपके साथ प्याज उठाएंगे। ऐसा करने के लिए, हम बल्ब को भूसी से साफ करते हैं और आधे छल्ले में पतले कट जाते हैं। फिर एक गहरे कप में स्थानांतरित करें, शराब सिरका जोड़ें और उबलते पानी डालें जब तक कि प्याज तरल से पूरी तरह से ढंका न हो जाए। इसके बाद, चिकन पट्टिका लें, इसे स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें
समाप्त स्तन छोटे cubes में काटा। इसके बाद, नारंगी साफ करें और प्रत्येक टुकड़ा को 4 भागों में काट लें। Feta पनीर cubes में कुचल दिया जाता है। अब हम एक ला कार्टे प्लेट लेते हैं, हम उन्हें सलाद के पत्तों के साथ टूटी पत्तियों के साथ कवर करते हैं। शीर्ष फैला चिकन पट्टिका, मसालेदार प्याज, पनीर और नारंगी। यह लगभग सब कुछ है! यह केवल ड्रेसिंग करने के लिए बनी हुई है: शराब सिरका, जैतून का तेल, निचोड़ा हुआ लहसुन और सरसों का मिश्रण। हम सलाद ड्रेसिंग के प्रत्येक सेवारत को डालना और मेज पर पकवान की सेवा करते हैं!
अपनी छुट्टियों की मेज को विविधता देने के लिए हम चिकन और अंगूर के साथ सलाद बनाने की पेशकश करते हैं, हमें यकीन है कि आपके मेहमानों को निश्चित रूप से यह पसंद आएगा।