ऐसा लगता है कि यह एक नारंगी से अधिक सामान्य हो सकता है? लेकिन यहां तक कि ये फल आश्चर्यचकित करने में सक्षम हैं, उदाहरण के लिए, हर कोई खूनी जन्मजात नारंगी गेंद की उपस्थिति के बारे में नहीं जानता है। लेकिन लाल संतरे कितने उपयोगी हैं, क्या यह असामान्य रंग का पीछा करने लायक है या क्या यह लंबे समय से परिचित फल पसंद करना बेहतर है?
लाल और नारंगी के बीच क्या अंतर है?
वे मोरक्को, यूएसए, चीन और स्पेन में ऐसे फल उगते हैं, और यह नाम लुगदी और एक लाल छील की गहरी छाया के कारण होता है। फल सामान्य संतरे से थोड़ा कम है, और स्वाद काफी अलग है। यह शानदार साइट्रस स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और अंगूर को जोड़ती है। खाना पकाने में छील की सुगंध के कारण, इसका उपयोग किया जाता है, न केवल मांस, लाल नारंगी के फूलों पर ध्यान दिया जाता है। फल ताजा खाया जाता है, उनके रस का उपयोग करते हैं, मांस, मछली या मदिरा में कुचल दिया जाता है, फूलों को व्यंजनों से सजाया जाता है और उन्हें मूल छाया का स्वाद देने के लिए जोड़ा जाता है।
स्वास्थ्य के लिए लाल संतरे के लाभ और नुकसान
उनके साथी फल से काफी अलग न केवल मूल स्वाद और मोहक रंग है, उनमें और शरीर के आवश्यक तत्व बहुत अधिक हैं। उदाहरण के लिए, एक लाल फल में विटामिन सी का दैनिक मानदंड होता है। इसके अलावा विटामिन ए, बी, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह और कैल्शियम, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट भी हैं - मुक्त कणों के खिलाफ सही बचावकर्ता।
स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की इतनी समृद्धि के लिए धन्यवाद, वैज्ञानिकों ने लाल संतरे के लाभ और हानि के बारे में सोचा है। उनके अध्ययनों ने दिल और रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डाला, सामान्य दबाव बहाल किया और मानसिक गतिविधि में सुधार किया। एक उच्च कैल्शियम सामग्री दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है, और बीटा-कैरोटीन के साथ संयोजन में कोशिकाओं को क्षति से कोशिकाओं की रक्षा करता है और भोजन से आसान ऊर्जा उत्पादन की सुविधा प्रदान करता है।
इस सूची में, उपयोगी लाल संतरे की तुलना में, समाप्त न करें। वे प्रतिरक्षा, मुकाबला सूजन और वायरस के लिए शक्तिशाली समर्थन प्रदान करते हैं, और हीमोग्लोबिन के उत्पादन में योगदान देते हैं। ऐसी क्षमता संधिशोथ, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के उपचार में फल का उपयोग करने की अनुमति देती है। लाल संतरे के प्रेमी पाचन में सुधार, भूख की उत्तेजना, थकान को कम करने, कोलेस्ट्रॉल और सूजन में सक्षम होंगे। विषाक्त पदार्थों को खत्म करके, शरीर अलग-अलग भारों के लिए अधिक स्थायी और प्रतिरोधी बन जाता है। रस एनीमिया, सर्दी के साथ मदद करता है
लेकिन स्वास्थ्य के लिए लाल संतरे के लाभों का अनावश्यक रूप से उपयोग करने का लुत्फ उठाएं, वे उच्च अम्लता और अल्सर के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ नुकसान पहुंचा सकते हैं। बड़ी मात्रा में चीनी भी ऐसे फलों की खपत पर प्रतिबंध लगाती है। इसके अलावा, एलर्जी के मामले में और स्तनपान के दौरान लाल संतरे का दुरुपयोग न करें।