घोड़े के मांस से कटोरे - व्यंजनों

Konin भोजन के लिए इस्तेमाल सबसे स्वच्छ, सबसे तेज़ और सबसे कैलोरी मीट में से एक है। हम आपको आज बताएंगे कि कैसे घोड़े के मांस से स्वादिष्ट और संतोषजनक कटलेट तैयार करना है जो सूअर का मांस और मांस के व्यंजन से कम नहीं हैं।

तिल में घोड़े के मांस के कटोरे

सामग्री:

• घोड़ा मांस - 1 किलो;
• जिरा - 1 चम्मच;
• लहसुन - 2 लौंग;
• बल्ब - 3 टुकड़े;
• बेकन - 500 ग्राम;
• तिल - रोटी के लिए;
• मसाले।

तैयारी

घोड़े की मछली का मांस संसाधित, धोया, सूखा और पतली बारीक चाकू से काट दिया जाता है। फिर हम इसे एक पैन में डालते हैं, इसे पानी से भरें और पूरी रात खड़े रहें। सुबह में हम छीलने वाले लहसुन और दाढ़ी के साथ मांस चक्की के माध्यम से सबकुछ मोड़ते हैं। परिणामी भराई ज़िरु , प्याज, कटा हुआ क्यूब्स और भिगोकर रोटी में जोड़ें।

हम मसाले के साथ द्रव्यमान का स्वाद लेते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, पानी में हाथों को गीला करते हैं और छोटे कटलेट बनाते हैं। हम उन्हें अशिष्टता तक वनस्पति तेल में एक पैन में तिल के बने पैन और तलना में डाल देते हैं। इस पकवान की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है। यह सब है, हार्दिक और साथ ही घोड़े के मांस से दुबले कटलेट तैयार हैं!

एक बहुविकल्पीय में घोड़े के मांस और सूअर का मांस से कटलेट

घोड़े के मांस से कटोरे, एक मल्टीवार्क में पकाया जाता है, अविश्वसनीय रूप से मुलायम और आश्चर्यजनक रूप से रसदार होते हैं। अगर वांछित है, तो आप उन्हें एक सुंदर सुनहरे परत में फ्राइंग कर सकते हैं, या खट्टा क्रीम सॉस डालना और पके हुए तक बाहर रख सकते हैं।

सामग्री:

• सूअर का मांस - 500 ग्राम;
• घोड़ा मांस - 500 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
• मसाले।

तैयारी

तो, इस पकवान को तैयार करने के लिए, हम पहले मांस का इलाज करते हैं, इसे धोते हैं, तौलिया को पटते हैं और मांस चक्की के माध्यम से मोड़ते हैं। हम प्याज को साफ करते हैं, इसे एक बड़े grater पर रगड़ें और इसे मांस में जोड़ें। आलू एक gratered, एक औसत grater पर छील और minced मांस के साथ मिश्रित, एक चिकन अंडा जोड़ना। मसाले के साथ मसालेदार मांस का स्वाद स्वाद के लिए, पिक्चर के लिए लहसुन कुचल दिया और उसी छोटे कटलेट बनाते हैं।

इसके बाद, हम मल्टीवार्क को नेटवर्क में स्विच करते हैं, डिस्प्ले पर "बेकिंग" मोड और खाना पकाने का समय चुनें - 40 मिनट। कटोरे में हम थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं, इसे गर्म करते हैं, हमारे कटलेट फैलाते हैं और ढक्कन के साथ उपकरण बंद करते हैं। हम "स्टार्ट" बटन दबाते हैं और ध्वनि संकेत से पहले तैयार करते हैं, प्रत्येक 10-15 मिनट में कटलेट बदलते हैं। हमने एक प्लेट पर तैयार डिश लगाया और इसे मैश किए हुए आलू और ताजा सब्जियों के सलाद के साथ एक टेबल में पेश किया।