खट्टा क्रीम में पकाया चिकन, अविश्वसनीय रूप से मुलायम, रसदार और स्वादिष्ट सुगंधित हो जाता है। नीचे वर्णित व्यंजनों के अनुसार इसे पकाएं और खुद के लिए देखें!
खट्टा क्रीम में चिकन पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
चिकन धोया, एक तौलिया के साथ सूखे और स्लाइस में काटा। बल्ब और गाजर साफ और कटा हुआ भूसे हैं। एक गहरी सॉस पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें, सब्जियां पास करें, मांस निकाल दें और इसे तलना। 15 मिनट के बाद, खट्टा क्रीम में डालें, ढक्कन के नीचे मसालों, मिश्रण और स्टू को 45 मिनट के लिए जोड़ें।
एक बहुआयामी में खट्टा क्रीम में चिकन
सामग्री:
- चिकन मांस - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मसाले।
तैयारी
खट्टा क्रीम में चिकन डालने के लिए, हम मसालों के साथ मांस को अच्छी तरह से रगड़ते हैं और मरने के लिए लगभग 15 मिनट तक जाते हैं। इस बार हम नेटवर्क में एक मल्टीवार्क शामिल करते हैं, हम "बेकिंग" मोड सेट करते हैं, तेल डालते हैं और इसे गर्म करते हैं। उसके बाद, मांस को बाहर रखो और इसे 20 मिनट तक फ्राइये। फिर कटा हुआ प्याज फेंक दें, खट्टा क्रीम डालें, मसालों के साथ प्रेस और सीजन के माध्यम से लहसुन निचोड़ें। हम डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में स्थानांतरित करते हैं और एक और 1 घंटा प्रतीक्षा करते हैं। भोजन से 5 मिनट पहले, एक मल्टीवार्क कटा हुआ साग में खट्टे क्रीम के साथ चिकन छिड़कें और मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
खट्टा क्रीम और क्रैनबेरी में स्ट्यूड चिकन पट्टिका
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।
- बिना पिट के जैतून - 10 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रैनबेरी जमे हुए - 50 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 1.5;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पट्टिका धोया और cubes में काटा। फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और आग चालू करें। फिर fillets फैलाओ और इसे 5-7 मिनट के लिए तलना। चेरी टमाटर कुल्ला, स्लाइस द्वारा टुकड़ा और चिकन में जोड़ें। क्रैनबेरी को धोने और फ्राइंग पैन में फेंक दिया जाता है, जो कई मिनट तक फ्राइंग होता है। पिट के बिना जैतून पतले छल्ले के साथ झुर्रियों, एक फ्राइंग पैन में डाल दिया और मिश्रण। अब खट्टा क्रीम डालें, मसालों के साथ पकवान का मौसम डालें और लगभग 10 मिनट तक कमजोर आग पर उबाल लें, जब तक सॉस थोड़ा गमी न हो जाए। यह सब है, खट्टा क्रीम में चिकन पट्टिका तैयार है!
चिकन आलू के साथ खट्टा क्रीम में stewed
सामग्री:
- चिकन - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- आलू - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन शव अच्छी तरह से धोया जाता है, एक तौलिया पर सूख जाता है और एक मोल्ड में रखा जाता है। फिर मांस स्वाद में डाला जाता है और खट्टा क्रीम के साथ डाला जाता है। हम पक्षी को लगभग 40 मिनट तक छोड़ देते हैं। उसके बाद, हम आलू छीलते हैं, उन्हें मध्यम सर्कल के साथ कुचलते हैं और उन्हें एक ग्रीक बेकिंग ट्रे के बीच में डाल देते हैं। बल्ब साफ किया जाता है, पतले छल्ले में कटा हुआ, चिकन के साथ मिश्रित और 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, आलू पर तैयार शव डाल दें और पकवान को ओवन में भेजें। तैयार होने तक सेंकना, और फिर चिकन और आलू को एक खूबसूरत पकवान में स्थानांतरित करें और इसे टेबल पर परोसें।
खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ स्ट्यूड चिकन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
बल्ब साफ, बारीक कटा हुआ है, और मशरूम प्लेटों में कटौती कर रहे हैं। अब एक गहरी फ्राइंग पैन लें, इसे आग पर डाल दें, इसमें तेल डालें और जब यह गर्म हो जाए, तो प्याज फेंक दें। इसे सुनहरे रंग में ले जाएं, लगभग 7 मिनट तक मशरूम और तलना जोड़ें। इस बार हम चिकन धोते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं और इसे आधा तैयार सब्जियों तक फैलाते हैं। हम थोड़ा पानी डालते हैं और मांस को 20 मिनट तक पकाते हैं। पानी के साथ खट्टा क्रीम और एक फ्राइंग पैन में मिश्रण डालना। हम सब कुछ एक स्पुतुला के साथ मिलाते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं और चावल या पास्ता के साथ खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ तैयार किए गए चिकन की सेवा करते हैं।