अखरोट के साथ सुगंधित पाई उतना ही अच्छा होगा जितना आप उत्सव की मेज पर कर सकते हैं, खासतौर से नीचे दी गई व्यंजनों की विविधता से, हर कोई अपने स्वाद के लिए कुछ चुनने में सक्षम होगा।
सेब और अखरोट के साथ एक पाई के लिए नुस्खा
सेब, पागल और दालचीनी - एक आदर्श तीनों, जो कि बेकिंग व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता में बेहतर प्रदर्शन नहीं किया जा सकता था। इसके बाद, हम क्लासिक सेब-अखरोट व्यंजनों की एक और विविधता की तैयारी पर चर्चा करेंगे।
सामग्री:
- आटा - 285 ग्राम;
- सोडा, बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच के लिए;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- शहद - 9 5 मिलीलीटर;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- मक्खन - 225 ग्राम;
- सेब - 3 टुकड़े;
- अखरोट - 55 ग्राम।
तैयारी
- इस केक बनाने का पैटर्न याद रखना बहुत आसान है। सबसे पहले, सूची से सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर और सोडा, साथ ही मसालों।
- उनसे अलग, मिश्रण अंडे और पिघला हुआ मक्खन, धीरे-धीरे मिश्रण में तरल शहद डालना। दूध के साथ सभी को पतला करें और शुष्क सामग्री में तरल में डालें।
- एक सजातीय आटा मिश्रण करने के बाद, इसे कटा हुआ पागल के साथ मिलाएं और 20 सेमी बेकिंग डिश के चारों ओर एक मानक में स्थानांतरित करें। शीर्ष पर सेब के टुकड़े रखो।
- अखरोट और शहद के साथ एक डिग्री लगभग 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए सेंकना और ठंडा करने के बाद सेवा करते हैं।
Prunes और अखरोट के साथ गाजर का केक
गाजर का केक लगभग किसी भी सूखे फल और नट्स के साथ दोस्त बना सकता है। इस बार कंपनी prunes और अखरोट का एक परीक्षण टुकड़ा कर देगा।
सामग्री:
- आटा - 310 ग्राम;
- दालचीनी - 5 ग्राम;
- जायफल का एक चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- मक्खन - 220 ग्राम;
- चीनी 380 ग्राम;
- prunes - 95 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दही - 55 ग्राम;
- एक बड़ा गाजर - 1 टुकड़ा;
- अखरोट कर्नेल - ¾ सेंट।
तैयारी
- जबकि ओवन 180 डिग्री के तापमान तक पहुंचता है, आप आटा तैयार करने के लिए सुरक्षित रूप से समय ले सकते हैं।
- चीनी को छोड़कर, सूची से शुष्क सामग्री मिलाएं।
- अलग-अलग, पिघला हुआ मक्खन के साथ अंडे और चीनी को एक साथ हराएं जब तक कि द्रव्यमान एक मलाईदार स्थिरता न हो जाए। दही को अंडे और तेल क्रीम में डालो, और फिर शुष्क पदार्थों को तरल पदार्थ के साथ मिलाएं।
- नट्स के कटा हुआ कर्नेल, prunes के टुकड़े और grated गाजर के साथ आटा मिलाएं। 20 सेमी आकार के दौर में वितरित करें और 55-65 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
- अखरोट वाले एक पाई को कॉर्क के ठंडा होने के तुरंत बाद मक्खन या क्रीम पनीर के साथ संघनित दूध या क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।