हम जाम के साथ रेत पाई के कुछ व्यंजनों पर आपका ध्यान देते हैं। इस तरह की एक स्वादिष्टता चाय के लिए बिल्कुल सही है और आपके सभी मेहमानों को खुश करेगी।
चेरी जाम के साथ रेत केक
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 4 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चेरी जाम लगाया - 200 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक पिघला हुआ मक्खन में हम चीनी का गिलास डालते हैं, मिश्रण करते हैं और इसे ठंडा करते हैं। फिर अंडे तोड़ें और स्वाद के लिए वैनिलीन फेंक दें। आटा को बेकिंग पाउडर से बचाया जाता है और पहले तैयार द्रव्यमान में डाला जाता है। समरूप आटा मिलाएं, इसे 2 असमान हिस्सों में विभाजित करें और आटे के छोटे हिस्से को 45 मिनट के लिए फ्रीजर में हटा दें। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं। अधिकांश परीक्षण एक परत में घुमाया जाता है और एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है। चेरी जाम की एक मोटी परत के साथ शीर्ष और फ्रीजर से grater आटा पर grate। हम एक सुनहरे ओवन को 200 डिग्री तक भेजते हैं और एक सुनहरे, सुंदर रंग तक 30 मिनट तक सेंकते हैं। यही सब है, जाम के साथ grated रेत पाई , तैयार!
स्ट्रॉबेरी जाम के साथ रेत केक
सामग्री:
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 4 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने के लिए:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी जाम - 250 ग्राम।
तैयारी
पिघला हुआ मार्जरीन चीनी के साथ मिलाया जाता है और मिश्रण ठंडा हो जाता है। इसके बाद, अलग-अलग पीटा अंडे जोड़ें और मिलाएं, वैनिलीन में डालें। फिर धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा परिचय और सजातीय आटा मिश्रण। यदि यह आपके हाथों से चिपक जाता है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें और इसे 3 भागों में विभाजित करें। 30 मिनट के लिए फ्रीजर को दो हिस्सों को हटा दिया जाता है, और शेष आटा कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है।
ओवन 200 डिग्री तक गरम हो जाता है। अंडे के साथ खरपतवार कुटीर पनीर, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से हराया। हम आटे के एक हिस्से को तेल के साथ एक मोल्ड में फैलाते हैं, इसे स्ट्रॉबेरी जाम की एक परत से ढकते हैं और जमे हुए आटा के एक बड़े टुकड़े पर रगड़ते हैं। फिर grated शेष आटा के साथ भरने और छिड़काव दही डालना। ओवन में लगभग 20-25 मिनट पाई सेंकना, और फिर टुकड़ों और ठंडा में कटौती।
जाम के साथ वारसॉ रेत पाई
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
एक पानी के स्नान पर, मलाईदार तेल का एक टुकड़ा पिघल, चीनी डालना और मिश्रण। फिर अंडे जोड़ें, बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा डालना और एक सजातीय आटा गूंध, मोटी खट्टा क्रीम की याद ताजा करती है। परीक्षण के 1/4 फ्रीजर में लगभग 2 घंटे के लिए डाल दिया। फॉर्म तेल को चिकनाई करता है, समान रूप से आटा वितरित करता है, जिससे प्रत्येक तरफ छोटे पक्ष बनाते हैं। इसके बाद, खुबानी जाम की एक भी परत डालें, इसे एक grated जमे हुए आटा के साथ छिड़कें और लगभग 180 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए खुबानी जाम के साथ एक रेत केक सेंकना।
रास्पबेरी जाम के साथ रेत केक
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- आटा - 3 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वैनिलिन;
- रास्पबेरी जाम - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी;
- ताजा रास्पबेरी - 80 ग्राम।
तैयारी
जाम के साथ एक खुली रेत पाई तैयार करने के लिए, मक्खन को चीनी के साथ रगड़ें, अंडे और वैनिलीन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाकर धीरे-धीरे डालना, बहुत खड़ी आटा गूंधना। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है और 200 डिग्री तक गरम किया जाता है। आटा रूप में बाहर निकलता है और मोती बनाने, हाथ से इसे समान रूप से वितरित करता है।
इसके बाद, जाम को रास्पबेरी के साथ मिलाएं और एक वर्दी में भरने को फैलाएं, समान रूप से एक चम्मच के साथ वितरित करें। हम केक को 20 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना, फिर इसे ठंडा करें, इसे चीनी पाउडर से छिड़क दें, इसे ताजा जामुन से सजाने के लिए और इसे टेबल परोसें।