मैं कभी-कभी एक गर्म, ताजा तैयार कुरकुरा कुकी चबाता हूं, लेकिन कुछ व्यंजनों को देखने के लिए आटा के साथ बेझिझक आलसी होना चाहता हूं। हम आपको आज बताएंगे कि कैसे जल्दी से मकई के आटे से कुकीज़ बनाने के लिए, जो व्यंजन भी शुरुआत के लिए कंधे पर होंगे। मकई के आटे से क्यों? हां, क्योंकि यह गेहूं की तुलना में अधिक उपयोगी है। मकई का आटा, विटामिन और फाइबर के साथ हमारे शरीर को समृद्ध करने के अलावा, शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में सक्षम होता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करता है।
मकई कुकीज़ - पकाने की विधि
सामग्री:
- मकई का आटा - 180 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 1 sachet।
तैयारी
हमने पाउडर चीनी डालने, कमरे के तापमान के मक्खन को हराया। हम वेनिला चीनी भी भेजते हैं। उच्च गति पर, धीरे-धीरे, एक-एक करके, अंडे जोड़ें। हम गति को कम करते हैं और थोड़ा मकई का आटा डालते हैं। सुखद रंग का एक चिपचिपा, आटा प्राप्त करें।
सेलोफेन बैग के कोने को काट लें और इसे तैयार किए गए आटे से भरें। बेकिंग पेपर की एक शीट तेल से घिरा हुआ है, हम छोटे गोल आकार के अंडे को एक शीट पर डालते हैं और उन्हें ओवन में डालते हैं, तापमान लगभग 200 डिग्री होता है, मकई बिस्कुट हल्के भूरे रंग के होते हैं।
इस तरह की एक त्वरित कुकी crumbly और बहुत स्वादिष्ट बाहर निकलती है।
मकई फ्लेक्स कुकीज़ - नुस्खा
सामग्री:
- प्रोटीन - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 1 आइटम;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- मक्का फ्लेक्स - 1 आइटम;
- मक्खन - स्नेहन के लिए।
तैयारी
उच्च गति पर, एक पागल फोम में चीनी पाउडर के साथ ठंडा प्रोटीन चाबुक, whipping के दौरान वेनिला चीनी जोड़ें। व्हीप्ड प्रोटीन में cornflakes फैल गया।
मक्खन के साथ पकाने के लिए कागज की चादर को चिकनाई करें, और गीले चम्मच के साथ एक गोल छोटी कुकी फैलाएं। लगभग 40 मिनट के लिए 140 डिग्री पर सेंकना, या सूखा। तैयार किए गए मकई बिस्कुट meringues की तरह दिखते हैं, और मकई के गुच्छे इसे एक विशेष पिक्चर और स्वाद देते हैं।
मकई के आटे पर व्यवहार के लिए नुस्खा के बाद, हम आपको क्लासिक दलिया कुकीज़ , कम निविदा और स्वादिष्ट बनाने की सलाह देते हैं।