सूखे फल से मिठाई

यदि आप बिना मीठे दिन एक दिन नहीं जी सकते हैं। यदि एक पसंदीदा व्यंजन से इंकार करने का केवल विचार आपको एक कंपकंपी में फेंकता है, और गर्मी सिर्फ कोने के आसपास है, और आपको कपड़ों की कई परतों से छिपी हुई दुनिया को खोलना होगा। अगर ऐसा लगता है कि अलमारी और फ्रिज के बीच शाश्वत विरोधाभास को हल करना असंभव है। तब आपके पास कुछ करने के लिए नहीं है लेकिन सूखे फल से कैंडी पकाएं। ये घर का बना मिठाई स्थापित वसंत को नष्ट कर देगा जो स्वादिष्ट उपयोगी नहीं हो सकता है।

सूखे फल में इतने सारे विटामिन और खनिज होते हैं कि गोलियों में विशेष परिसरों को प्रतिस्थापित करना आसान होता है। यह वसंत ऋतु में विशेष रूप से सच है, और यदि आप भी एक खुश मां हैं, तो पूरे वर्ष दौर। बचपन से, अपने बच्चों को उपयोगी मिठाई के लिए सिखाएं, लेकिन बहुत दूर नहीं जाते - ऐसी कैंडी को कम कैलोरी नहीं कहा जा सकता है।

सूखे फल से घर का बना मिठाई

सामग्री:

सूखे खुबानी - 200 ग्राम;
prunes - 200 ग्राम;
किशमिश - 200 ग्राम;
अखरोट - 200 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
चॉकलेट - 3 टाइल्स।

तैयारी

सूखे फल गर्म पानी में अच्छी तरह से धोए जाते हैं। हम इसे सूखा देते हैं और इसे नट्स के साथ मांस ग्राइंडर से गुजरते हैं। आप एक ब्लेंडर में पीस सकते हैं, लेकिन बहुत दूर नहीं ले जाते - नट के टुकड़े अभी भी अनुमान लगाया जाना चाहिए। एक नींबू और शहद के रस के परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो हम मिठास के लिए प्रयास करते हैं, हम थोड़ा और शहद पेश करते हैं। यदि मिठाई वयस्क दावत के लिए होती है, तो आप अपनी पसंदीदा शराब या कोग्नाक के कुछ चम्मच डाल सकते हैं। हम छोटी गेंदों को रोल करते हैं या दिल, फूल इत्यादि के रूप में विशेष आकार भरते हैं। हम इसे फ्रीजर में 3 घंटे के लिए भेजते हैं। इसके बाद, हम अपने बिलेट्स निकालते हैं और उन्हें पानी के स्नान में पिघला हुआ चॉकलेट में डुबोते हैं। हम इसे गिलास को अनावश्यक बनाने के लिए ग्रिल पर डालते हैं, और फिर हम इसे रेफ्रिजरेटर भेजते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं। आधा घंटे में आप स्वादिष्ट घर का बना मिठाई के साथ एक चाय पार्टी कर सकते हैं।

सूखे फल से बहु रंगीन मिठाई

सामग्री:

पीच सूखे - 100 ग्राम;
चेरी, सूखे - 100 ग्राम;
किशमिश - 100 ग्राम;
शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
बादाम - 30 ग्राम;
काजू पागल - 30 ग्राम;
अखरोट - 30 ग्राम;
नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
तिल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
नारियल चिप्स - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
कन्फेक्शनरी पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

धोए गए और सूखे सूखे फल नट्स के साथ मांस ग्राइंडर में मोड़ दिए जाते हैं। शहद और नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं। हम कैंडी बनाते हैं। उनमें से एक तिहाई तिल के बीज में टूट जाता है, एक और तिहाई नारियल के छिद्रों में होता है, शेष लोग कन्फेक्शनरी पाउडर में होते हैं। तो एक आधार से आप पूरी तरह से अलग कैंडी मिलता है। हमने इसे कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा ताकि वे "पकड़ लें"।

सूखे फल से दही मिठाई - नुस्खा

सामग्री:

कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
सूखे खुबानी - 100 ग्राम;
नारियल चिप्स - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
चॉकलेट कड़वा - टाइल का 1/3।

तैयारी

कॉटेज पनीर दो बार एक चलनी के माध्यम से मिटा दें। ब्लेंडर के मुबारक मालिक भी एक सजातीय राज्य में दही लाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। सूखे खुबानी अच्छी तरह से धोया और सूखा। प्लेट पर उदारतापूर्वक नारियल शेविंग डालना, एक चम्मच के साथ शीर्ष कुटीर चीज़ का एक हिस्सा फैल गया। हम इसे "पैनकेक" का आकार देते हैं, सूखे खुबानी को केंद्र में डालते हैं और इसे एक पाई की तरह कठोर करते हैं। परिणामस्वरूप कोलोबॉय नारियल के छिद्रों में टूट जाता है। हम रेफ्रिजरेटर के लिए एक घंटे के लिए कैंडी भेजते हैं। ठोसकरण के बाद, वे पिघला हुआ चॉकलेट की पतली धारा डालने से सजाए जा सकते हैं। अगर परिवार इन उपयोगी मिठाइयों के पूरे स्टॉक को तुरंत नष्ट नहीं करते हैं, तो रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक कैंडीज को स्टोर किया जा सकता है। लेकिन यह एक बंद कंटेनर में आवश्यक है - कुटीर चीज़ पनीर बहुत अधिक विदेशी गंध अवशोषित करता है।