शाही चीज़केक एक दही केक है जो आपके बच्चों को खुश करेगा। खाना पकाने के दौरान यह बहुत ही नाजुक भरने और शॉर्टकट से बने एक कुरकुरे आधार को बदल देगा, जो शानदार ढंग से बेक्ड होगा। मिठाई के कई प्रेमियों, जो कॉटेज चीज युक्त उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं, वे क्लासिक शाही चीज़केक को आजमाने के बाद नाटकीय रूप से अपने दिमाग को बदल सकते हैं। उसका नाजुक भरने-सूफ और कठोर ऊपरी परत आंख को प्रसन्न करता है और कल्पना को उत्तेजित करता है।
भरना न केवल क्लासिक रेसिपी के अनुसार किया जा सकता है, लेकिन आप पागल, किशमिश या कोको जोड़कर थोड़ी कल्पना भी कर सकते हैं।
मल्टीवार्क में, शाही चीज़केक उच्च, सुस्त और बहुत सुगंधित है। खाना पकाने ही जल्दी और आसान हो जाएगा।
यह एक उत्सव की मेज पर और घर चाय पीने के लिए दोनों परोसा जा सकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह अद्भुत उपचार बच्चों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह कैल्शियम का स्रोत है। और बच्चों को इस स्वादिष्ट "दवा" लेने के लिए लंबे समय तक मनाने की जरूरत नहीं है।
एक multivariate में कुटीर चीज़ के साथ रॉयल चीज़केक
सामग्री:
रेत के आधार के लिए:
- मक्खन "किसान" - 155 ग्राम;
- चीनी-सफेद (सफेद) - 255 ग्राम;
- आटा, बेहतर गुणवत्ता का गेहूं - 160 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5।
भरने के लिए:
- कॉटेज पनीर कम वसा है - 600 ग्राम;
- दानेदार चीनी (सफेद) - 65 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
तैयारी
रेत के आधार को तैयार करने के लिए, आपको एक तामचीनी कंटेनर में मक्खन पिघलना चाहिए, फिर लगातार सरगर्मी, इसमें चीनी डालना चाहिए। जब द्रव्यमान ठंडा हो जाता है तो बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें और तब तक हलचल करें जब तक सामग्री टूट जाए।
एक और कंटेनर में, चीनी और अंडे के साथ कुटीर पनीर अच्छी तरह से हलचल।
रेत टुकड़ा दो हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए। उनमें से एक कटोरे multivark के नीचे डाल दिया। अगली परत कुटीर चीज़ भरने होगी। इसे सटीक रूप से निर्धारित और गठबंधन किया जाना चाहिए। फिर शेष crumbs के साथ भरने भरें।
मल्टीवार्क चालू होना चाहिए और "बेकिंग" मोड पर सेट होना चाहिए। कार्यक्रम के अंत के बारे में एक सिग्नल सुनने के बाद, आपको एक चीज़केक के साथ कटोरा प्राप्त करने की आवश्यकता होती है और इसे 45 मिनट तक ठंडा करने की अनुमति मिलती है। फिर मिठाई को एक प्लेट में बदलें।
एक multivariate में एक शाही चीज़केक की तैयारी
सामग्री:
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 350 ग्राम;
- चीनी-सफेद (सफेद) - 250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- मार्जरीन "होम" - 120 ग्राम;
- नमक - ½ छोटा चम्मच।
- कॉटेज पनीर कम वसा है - 650 ग्राम;
- अंडे चुने गए - 3 टुकड़े;
- खुबानी ( डिब्बाबंद ) - 6 पीसी।
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, शाही चीज़केक के लिए भरने तैयार करें। कॉटेज पनीर सावधानीपूर्वक एक चलनी के माध्यम से मिटा दें, चीनी का आधा, वेनिला चीनी, नमक और 2 अंडे जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे अलग रखते हैं।
आधार तैयार करने के लिए, जमे हुए मार्जरीन को बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है। फिर आटा जोड़ें और एक टुकड़ा प्राप्त होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। एक अलग कटोरे में, 1 अंडे, चीनी और बेकिंग पाउडर whisk।
मल्टीवार्क की क्षमता में अवांछित आटा फैलता है, जिससे कम पक्षों वाली टोकरी बनती है। इस टोकरी में दही भरने और खुबानी डालें, हिस्सों में विभाजित। इसके बाद, अगली परत तथाकथित "ताज" होगी, जिसे जमे हुए जमे हुए आटा से बनाया जाना चाहिए। हम इसे एक बड़े grater पर रगड़ते हैं।
हम मल्टीवाकर को "बेकिंग" मोड में बदलते हैं और 40-45 मिनट के लिए सेंकना करते हैं। जब शाही चीज़केक तैयार होता है, तो इसे मल्टीवार्क में ठंडा करना और गर्म होना जरूरी है।