कपकेक न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए पसंदीदा मिठाई पेस्ट्री है। यह तैयार करना बहुत आसान है और उत्पादों के लिए लागत बहुत बड़ी नहीं है। इस तरह की बेकिंग सामान्य चाय पीने को उज्ज्वल कर सकती है।
ओवन में किशमिश के साथ एक केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- मार्जरीन - 155 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 130 ग्राम;
- आटा - 1 9 0 ग्राम;
- अंडा बड़ा है - 4 पीसी।
- किशमिश - 125 ग्राम;
- वेनिला;
- खाद्य सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- नींबू का रस या टेबल सिरका 9% - ½ छोटा चम्मच;
- एक कपकेक के लिए पाउडर चीनी ।
तैयारी
एक गिलास कंटेनर में, नरम मार्जरीन अच्छी तरह से पीसकर, लगातार सरकते हुए, योलक्स जोड़ें जो पहले प्रोटीन और चीनी से अलग थे। धोए हुए किशमिश, आटा और वैनिलीन, सोडा, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाकर जोड़ें। एक अलग कटोरे में गिलहरी चाबुक, और फिर उन्हें आटा में डाल दिया, अच्छी तरह से नीचे से मिश्रण।
आटा तैयार होने के बाद, इसे कुल मात्रा के एक तिहाई तक मोल्ड में डाला जाना चाहिए। फिर चावल को चालीस मिनट के लिए एक सौ पचास डिग्री ओवन में पहले से गरम करें। एक सूखे टूथपिक के साथ कपकेक की जांच करने की इच्छा - छड़ी को छेदने के बाद शुष्क रहना चाहिए। फिर आपको मिठाई से मिठाई लेने और इसे सजाने की जरूरत है, पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया।
ओवन में किशमिश के साथ केफिर पर कपकेक - नुस्खा
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 155 ग्राम;
- मार्जरीन - 235 ग्राम;
- आटा sifted - 325 ग्राम;
- किशमिश -55 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- वेनिला।
तैयारी
शीत मार्जरीन दही, वैनिलीन, आटा, किशमिश और सोडा के साथ मिलाया जाता है। फिर ध्यान से, चीनी के साथ पूर्व-पीटा अंडे। आटा घने खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। तैयार केक molds में, आटा बाहर डालना, उन्हें मात्रा के एक तिहाई के साथ भरना। पच्चीस मिनट के लिए ओवन में सेंकना, जो एक सौ अस्सी-पांच डिग्री से पहले है। जब ओवन मोल्ड में किशमिश के साथ कपकेक तैयार होते हैं तो उन्हें टूथपिक से जांचना चाहिए।
ओवन में किशमिश के साथ लश कपकेक
सामग्री:
- आटा - 265 ग्राम;
- नारियल चिप्स, सफेद अनपेक्षित - ½ कप;
- बड़े अंडे (चयनित) - 3 पीसी।
- चीनी (ठीक) - 215 ग्राम;
- तेल "किसान" -125 जी;
- बेकिंग पाउडर या सोडा (बुझाना) - 5 ग्राम;
- पूरा दूध - 145 मिलीलीटर;
- किशमिश - 60 ग्राम;
- कुचल पागल - 55 ग्राम;
- चॉकलेट - 45 ग्राम;
- सफेद रम - 45 ग्राम।
तैयारी
पहले उबलते पानी डालने के साथ किशमिश कुल्ला, और फिर रम। कम से कम तीस मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। नरम तेल के साथ हलचल करने के लिए आटा, बेकिंग पाउडर और चीनी, जब तक द्रव्यमान टूट जाता है। नारियल के छिद्र, नट, किशमिश, अंडे और दूध जोड़ें। एक केक पैन में आटा डालो और इसे पचास मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। बेकिंग की तैयारी लकड़ी की पतली छड़ी के साथ की जाती है - यदि यह सूखी है, तो मिठाई तैयार है। फार्म में ठंडा करने के लिए किशमिश के साथ तैयार केक, पिघला हुआ चॉकलेट के साथ बाहर निकालें और डालना।
ओवन molds में किशमिश के साथ Cupcakes
सामग्री:
- चीनी - 255 ग्राम;
- मक्खन "फर्मर्सको" - 145 ग्राम;
- बड़े अंडे - 3 पीसी।
- वेनिला (चीनी) - 5 ग्राम;
- नमक;
- बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच;
- आटा - 425 जी।
तैयारी
एक कटोरे में, चीनी पीसकर और मुलायम मलाईदार तेल पीस लें। अंडे जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। बेकिंग पाउडर, नमक और वैनिलीन जोड़ें। सावधानीपूर्वक मिश्रण के बाद, आटा और किशमिश डालना। कपकेक की तैयारी के लिए मक्खन के साथ मोल्ड को अच्छी तरह से कवर करना आवश्यक है। एक परीक्षण के साथ उन्हें भरने के लिए मात्रा के एक तिहाई के लिए आवश्यक है। ओवन में सेंकना, जो 185 डिग्री, पच्चीस मिनट गर्म हो जाता है। मिठाई तैयार होने के बाद इसे मोल्डों से बाहर निकालना और पाउडर चीनी के साथ छिड़के हुए एक सुंदर पकवान पर रखना जरूरी है।