केक "एंथिल" अविश्वसनीय रूप से आसानी से और जल्दी तैयार किए जाते हैं, लेकिन वे काफी शानदार और स्वादिष्ट साबित होते हैं। अपने लिए यह जांचें!
केक "एंथिल" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 350 ग्राम;
- नट्स - स्वाद के लिए;
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 बर्तन;
- चॉकलेट - सजावट के लिए।
तैयारी
हम आपको बताएंगे कि "एंथिल" केक कैसे बनाया जाए। तो, सबसे पहले आपको एक रेत टुकड़ा बनाने की जरूरत है: एक कटोरे में, अंडे तोड़ें, चीनी डालें और मिक्सर के साथ सब कुछ डालें। फिर खट्टा क्रीम और जमे हुए क्रीम मक्खन, diced जोड़ें। वर्दी तक हिलाओ और धीरे-धीरे आटा जोड़ें, एक नरम आटा मिश्रण। उसके बाद, हम इसे भागों में विभाजित करते हैं, इसे एक बैग में डालते हैं और इसे फ्रीजर में डाल देते हैं। 3 घंटे के बाद, पैन चर्मपत्र से ढका हुआ है, हम आटे का एक हिस्सा निकालते हैं और इसे ढीली परत के साथ सबसे बड़े grater पर रगड़ते हैं। हम ओवन को बिलेट भेजते हैं और सुनहरे भूरे रंग तक 10 मिनट सेंकते हैं। तो, हम पूरी परीक्षा करते हैं।
नट्स को सूखे फ्राइंग पैन में कुछ मिनट के लिए तला हुआ जाता है, एक चाकू के साथ बारीक कटौती और रेत के टुकड़ों के साथ मिश्रित।
फिर संघनित दूध और थोड़ा नरम मक्खन जोड़ें।
अब एक छोटा गिलास लें और इसे सामग्री के साथ भरें, ध्यान से रैमिंग करें। हम चॉकलेट के साथ सजाने और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक घर पर एक एंथिल के केक डालते हैं।
कुकीज के केक "एंथिल"
सामग्री:
आधार के लिए:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 300 ग्राम;
- पागल - 100 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 बर्तन;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- दूध - 2 चम्मच।
शीशा के लिए:
- कड़वा चॉकलेट - 20 ग्राम;
- मक्खन - 10 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम चाकू के साथ कुकीज़ काटते हैं और क्रीम की तैयारी में जाते हैं। एक गहरे कटोरे में, संघनित दूध फैलाएं, नरम मक्खन जोड़ें और इसे मिक्सर के साथ हराएं। फिर ठंडे गाय के दूध में डालें और सब कुछ मिलाएं। एक चाकू के साथ कटौती और सूखे फ्राइंग पैन में ब्राउन किया जाता है, और फिर ठंडा और यकृत में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं, क्रीम और गीले हाथों को फैलाएं कुकीज़ के एक केक और संघनित दूध "एंथिल" बनाते हैं। हम उन्हें रेफ्रिजरेटर भेजते हैं, और हम खुद को शीशा की तैयारी में बदल जाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट डालें, चीनी और गर्मी फेंक दें जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते। हम इलाज को सजाने और इसे कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने देते हैं।