खुबानी के साथ बेकिंग गर्मियों के मेनू में एक विशेष जगह लेता है। किसी भी आटा को भरने के साथ जोड़ा जाता है: खमीर, flaky या रेत। सर्दियों में, डिब्बाबंद फल का उपयोग करें, जिसे मिठाई की सजावट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
खुबानी के साथ सेंकना क्या है?
यदि आपको नहीं पता कि खुबानी के साथ क्या किया जा सकता है, तो बस अपनी पसंदीदा बेकरी के सिद्ध नुस्खा का उपयोग करें, फलों के स्लाइस या प्यूरी के साथ भरने के पूरक और सामान्य व्यंजन का स्वाद बिल्कुल बदल दिया जाएगा।
- बिस्कुट या डालने के लिए कच्चे (खुबानी बहुत रस नहीं देते), स्टार्च में लॉब्यूल रोल नहीं करते थे।
- फलों में थोड़ा खट्टा स्वाद होता है, क्योंकि खुबानी के साथ बेकिंग चीनी के साथ पूरक होती है। लेकिन अगर आप मीठे आटा का उपयोग करते हैं, तो आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है।
- डिब्बाबंद खुबानी सिरप से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और उपयोग से पहले थोड़ा सूखा होना चाहिए।
खुबानी के साथ स्पंज केक - नुस्खा
खुबानी के साथ एक भव्य बिस्कुट तीन सामग्रियों के क्लासिक नुस्खा के अनुसार बेक किया जा सकता है: आटा, चीनी और अंडे, लेकिन यदि आप डरते हैं कि इसे बेक्ड या गिराया नहीं जाएगा, तो बेकिंग पाउडर जोड़ें, और हमेशा स्टार्च में लोब्यूल को टुकड़ा करें। इस प्रकार की पेस्ट्री निश्चित रूप से मीठी दांत पसंद करेगी, लेकिन मेहमानों के इलाज के लिए असामान्य होने की तुलना में आपको इसके बारे में सोचना नहीं है।
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर;
- खुबानी खंड - 10 पीसी।
तैयारी
- चीनी के साथ प्रोटीन के साथ चोटियों को मारो।
- ध्यान से, बेकिंग पाउडर के साथ व्हीप्ड योल और आटा पैडल करें।
- फलों के स्लाइस वितरित करने से, आटा को एक मोल्ड में डालो।
- खुबानी के साथ बिस्कुट बिस्कुट 180 डिग्री पर 40 मिनट तक चलेगा।
ओवन में खुबानी के साथ खमीर पाई
एक आटा ओवन में खुबानी के साथ स्वादिष्ट और सुस्त पाई गंभीर तालिका की असली सजावट बन जाएगी। आधार स्पंज तरीके से तैयार करना बेहतर होता है, इसलिए इलाज अधिक हवादार हो जाएगा, और खमीर ताजा उपयोग करेगा, शुष्क परिणाम इतना प्रभावशाली नहीं होगा। इस मात्रा से सामग्री एक बड़ी पाई बाहर आ जाएगी, आकार 25 सेमी की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- खुबानी - 200 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- खमीर - 25 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- तेल - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 500-700 जी।
तैयारी
- चीनी और खमीर के गर्म दूध से, एक चम्मच बनाओ।
- चम्मच में नरम मक्खन, अंडे, चीनी डालें।
- मुलायम आटा गूंधते हुए आटा डालें। इसे उठाने के लिए छोड़ दो, तीन बार बारी।
- आटे को दो असमान हिस्सों में विभाजित करें, फॉर्म में बड़ी मात्रा में वितरित करें।
- खुबानी हिस्सों को फैलाएं, चीनी के साथ छिड़कें।
- शेष आटा के साथ शीर्ष सजाने के लिए। 15 मिनट के लिए सबूत छोड़ दें।
- 190 डिग्री पर 30 मिनट के लिए खुबानी के साथ एक स्वादिष्ट केक सेंकना।
खुबानी के साथ टार्ट Taten
शास्त्रीय फ्रेंच टैटन सेब भरने के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन रेतीले आटा से खुबानी वाले पाई पारंपरिक, यहां तक कि स्वादिष्ट से भी बदतर नहीं होती है। एक उज्ज्वल कारमेल क्रस्ट के साथ मामूली खट्टे में रसदार, सुगंधित रस आता है - यूरोपीय भूख बेकिंग के प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार।
सामग्री:
- खुबानी - 0.3 किलो;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 1,5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- मक्खन, अंडे और चीनी से घुटने आटा, बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट के लिए रखो।
- फ्राइंग पैन में, चीनी (100 ग्राम) डालें, जब तक यह पिघल जाए तब तक गर्मी।
- एक तरफ सेट करें, तेल जोड़ें, मिश्रण।
- बेकिंग डिश में, कारमेल डालें, मांस को खुबानी लोब्यूल के नीचे रखें।
- आटा बाहर रोल, भरने के शीर्ष पर रखना, किनारों झुकना।
- 200 डिग्री पर 25 मिनट के लिए खुबानी के साथ एक खुली पाई सेंकना।
- तैयार पाई एक पकवान पर भर जाता है, भरवां।
खुबानी के साथ चार्लोट - नुस्खा
ओवन में खुबानी वाले charlottes के लिए एक साधारण नुस्खा हर परिचारिका के लिए जाना जाता है। एक स्वादिष्ट चीनी परत के साथ लश पाई अक्सर सेब भरने के साथ पकाया जाता है, लेकिन खुबानी के साथ व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाएगा। केक को कच्चे नहीं आते हैं, मोल्ड के तल पर फल खंडों को फैलाते हैं और उन्हें चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कते हैं।
सामग्री:
- चीनी - 200 ग्राम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 2 आइटम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- खुबानी खंड - 10 पीसी।
- दालचीनी, स्टार्च।
तैयारी
- चोटी तक चीनी के साथ अंडे whisk।
- वेनिला और बेकिंग पाउडर जोड़ें, आटा दर्ज करें।
- तेल के रूप में, फलों के स्लाइस डालें, उन्हें स्टार्च, चीनी, दालचीनी के साथ छिड़कें और बल्लेबाज में डालें।
- खुबानी के साथ बेकिंग चार्लोट 1 9 0 पर 25 मिनट तक चलेगा।
खुबानी के साथ पाई पैनकेक
केफिर पर खुबानी के साथ यह पाई दो मायने में तैयार की जाती है। एक साधारण डालना आटा मिश्रित होता है, मोल्ड के तल पर भरना होता है, जो बेकिंग की प्रक्रिया में कारमेल बन जाता है। तैयार पाई एक पकवान पर बदल जाती है और नतीजतन आप एक भूख सतह के साथ एक इलाज मिलता है। भरने की संरचना प्लम्स के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- खुबानी - 100 ग्राम;
- प्लम - 100 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 100 ग्राम;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- अंडे, केफिर, चीनी और आटा से आटा गूंधें। बेकिंग पाउडर और वेनिला जोड़ें।
- तेल के रूप में नीचे ब्राउन शुगर के साथ ब्राउन किया जाता है।
- फल स्लाइस फैलाओ, उन्हें स्टार्च के साथ छिड़के।
- बल्लेबाज के साथ भरें।
- केक को 180 मिनट में 25 मिनट के लिए सेंकना।
खुबानी के साथ पफ पेस्ट्री
खुबानी के साथ बेक्ड पेस्ट्री बनाने के लिए एक खमीर बिलेट का उपयोग करने के लिए सुस्त और भुना हुआ हो गया। कारमेल स्वाद के लिए, सफेद के बजाय भूरे रंग की चीनी जोड़ें और दालचीनी के साथ छिड़के, यह मिठास असामान्य रूप से सुगंधित बना देगा। विशेष स्वाद बादाम के गुच्छों में जोड़ा जाएगा, और सजावट के साथ और परेशान करने की आवश्यकता नहीं है, इलाज और बहुत मूल बाहर आ जाएगा।
सामग्री:
- खमीर आटा - 500 जी 4
- डिब्बाबंद खुबानी - 10 लॉब्यूल;
- बादाम गुच्छे - 1 मुट्ठी भर;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- ब्राउन शुगर और दालचीनी।
तैयारी
- 5 खंडों में कटौती, ठंडा आटा।
- नरम तेल के साथ केंद्र केंद्र, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कना।
- दो खुबानी लोब्यूल के प्रत्येक टुकड़े पर रखें, बादाम के साथ छिड़के।
- 190 मिनट में 25 मिनट के लिए खुबानी के साथ सेंकना पफ।
खुबानी के साथ Patties
ओवन में खुबानी के साथ स्वादिष्ट और सुस्त पैटीज एक एक्सप्रेस नुस्खा पर खमीर परीक्षण करने की कोशिश करते हैं। आधार लंबा और थकाऊ नहीं होगा, और निविदा और रसदार भरने के साथ बहुत हवादार होने के परिणामस्वरूप उत्पाद बाहर आ जाएंगे। भरने के पूरक केवल चीनी हो सकते हैं, और उदाहरण के लिए, आप अन्य फल - सेब या प्लम डाल सकते हैं।
सामग्री:
- तत्काल खमीर - 10 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- खुबानी - 300 ग्राम।
तैयारी
- सोडा के साथ गर्म केफिर मिलाएं, अंडे, मक्खन और चीनी जोड़ें।
- खमीर और आटा को अलग से मिलाएं, केफिर में जोड़ें और मुलायम गैर-चिपचिपा आटा मिलाएं।
- एक तौलिया के साथ आटा को ढककर गर्मी में एक घंटे तक छोड़ दें।
- फॉर्म केक, खुबानी भरने के साथ भरें, किनारों को तेज करें।
- 25 मिनट के लिए 190 डिग्री पर सेंकना।
खुबानी के साथ केक
खुबानी और बहुत ही मूल केक खुबानी ताजा और अखरोट टुकड़े के साथ केवल एक घंटे में पकाया जा सकता है। यह व्यंजन लंबे और भिगोने के लिए बेक्ड नहीं किया जाएगा। आपको बस इतना करना है कि शॉर्टकट की एक टोकरी सेंकना, एक फ्राइंग पैन में एक सुस्त प्रोटीन क्रीम और पागल नट्स को हराएं। एक असली यूरोपीय मिठाई हर पेटू जीत जाएगा।
सामग्री:
- बड़े खुबानी - 5-7 पीसी।
- बादाम - 1 मुट्ठी भर;
- प्रोटीन - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 1 आइटम;
- मुलायम तेल - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- अंडे - 2 पीसी। + 2 योल;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- आटे के लिए सामग्री मिलाएं, मिश्रण करें और इसे मोल्ड में वितरित करें। मटर के साथ वर्कपीस भरें।
- 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
- सफेद के साथ लगातार चोटियों के लिए whisk।
- ठंडा रेत बिलेट में मेरेंगू डालें, ऊपर से खुबानी लोब्यूल वितरित करें, टोस्ट नट्स के साथ छिड़कें।
खुबानी के साथ मनीक
खुबानी के साथ एक त्वरित पाई आधा घंटे में तैयार किया जाता है। मनीच एक समृद्ध और सुखद सुगंध के साथ रसदार है। धीरे-धीरे पाई करने के लिए, groats कोफिर में अग्रिम में भिगोना चाहिए और पहले से ही सूजन ग्रूएल लागू करें। उन्हें कुछ शुद्ध करने और बेकिंग सतह को कवर करने के लिए कुछ फल छोड़ दें।
सामग्री:
- खुबानी - सजावट के लिए 200 ग्राम + 100 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- सूजी ½ सेंट;
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- आटा - 250-350 जी।
तैयारी
- सजावट के लिए खुबानी चीनी के साथ छिड़कना और कुचलने के लिए थोड़ा चम्मच।
- सूजी गर्म केफिर डालो।
- चीनी, अंडे मिलाएं, एक सूजन खसरे के साथ केफिर डालना।
- बेकिंग पाउडर, वेनिला और कटा हुआ खुबानी जोड़ें।
- आटे को 1 9 0 9 में 30 मिनट के लिए एक तेल के रूप में डालो।
- खुबानी सिरप और लुगदी के साथ समाप्त पाई डालो।