यदि परिष्कृत और भयानक घर का बना केक बनाने की कोई इच्छा या अवसर नहीं है, तो अब पैनकेक केक बनाने का समय है। उत्पादों को सबसे किफायती की आवश्यकता होगी, और परिणाम अपने सभी उत्कृष्ट उत्पादों के साथ अन्य सभी उत्पादों को ग्रहण करेगा। इसके अलावा, इस तरह से न केवल एक मीठा, बल्कि एक स्नैक पकवान भी डिजाइन करना संभव है, सामान्य मेनू का विस्तार करना।
पैनकेक केक - नुस्खा
नीचे आप सीखेंगे कि कैसे घर पर पैनकेक केक बनाना है, ताकि यह स्वादिष्ट, सुगंधित हो और एक उपस्थिति दिखाई दे। प्रस्तावित व्यंजनों में से प्रत्येक स्वाद के लिए पेनकेक्स को अपनाने के विकल्पों को भरना। सजाने के लिए उत्पाद लैकोनिक हो सकता है, क्रीम के साथ सतह को धुंधला कर सकता है और पागल के साथ छिड़क दिया जा सकता है या कल्पना की सहायता के लिए बुला सकता है और एक वास्तविक पाक कृति बना सकता है।
खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक केक
खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक केक बनाने के तरीके के आगे। ऐसा लगता है कि घटकों के निष्क्रिय संयोजन मिठाई की सभी विशेषताओं के लिए आउटपुट अद्भुत प्रदान करता है। आप अपने पसंदीदा नुस्खा के अनुसार पेनकेक्स सेंक सकते हैं या सुझाए गए लोगों का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 220 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- चीनी - 180 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- वेनिला, पागल, नमक।
तैयारी
- पानी, आटा, पीटा अंडा द्रव्यमान से चीनी के चम्मच और नमक का एक चुटकी से, आटा को सब्जियों की वसा में बदल दें।
- एक preheated, तेल से भरा फ्राइंग पैन में सेंकना पेनकेक्स।
- फैटी खट्टा क्रीम व्हीप्ड किया जाता है, प्रक्रिया सामान्य और वेनिला चीनी में जोड़ता है।
- फिर वैकल्पिक रूप से एक तेल के रूप में पेनकेक्स डालें, खट्टा क्रीम भिगोकर सेंकना और 20 मिनट के लिए सेंकना 185 डिग्री ओवन तक गरम करें।
- पैनकेक केक को शांत करें और अपने आप को सजाने के लिए।
संघनित दूध के साथ पैनकेक केक
मीठे दांत के लिए एक असली खुशी उबले हुए संघनित दूध के साथ एक पैनकेक केक बन जाती है। अंतिम के लिए धन्यवाद, जो कि क्रीम का हिस्सा है, व्यंजनों को एक अद्भुत कारमेल नोट प्राप्त होता है, जो हर किसी को दिमाग से टुकड़ा ले सकता है।
सामग्री:
- आटा - 220 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 0.5 लीटर;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- सोडा, सिरका से बुझ गया - एक चम्मच;
- वाष्पित दूध - 380 ग्राम;
- पागल।
तैयारी
- चीनी के साथ व्हीप्ड अंडा सफेद दूध, वसा और आटा के साथ मिलाया जाता है।
- आटा सेंकना पेनकेक्स से, उन्हें संघनित दूध के साथ भिगोकर एक-दूसरे के ऊपर खड़े हो जाते हैं।
- संघनित दूध और शीर्ष के साथ उत्पाद को धुंधला, पागल के साथ छिड़कना।
कस्टर्ड के साथ पैनकेक केक
नरम और नाज़ुक पैनकेक केक, एक साधारण नुस्खा जिसमें से शुरुआती पाक मास्टर भी मास्टर हो सकता है, वह किसी मीठे टेबल या चाय पार्टी का योग्य आभूषण बन जाएगा। ऐसे मिठाई को सजाने के लिए, जामुन, फल या चॉकलेट चिप्स सबसे अच्छा विकल्प हैं।
सामग्री:
- आटा - 250 और 60 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- योलक्स - 6 टुकड़े;
- पानी - 360 मिलीलीटर;
- दूध 360 और 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 30 और 300 ग्राम;
- वैनिलीन 250 ग्राम;
- जामुन, चॉकलेट, नमक।
तैयारी
- पानी और दूध के 360 मिलीलीटर के कटोरे में मिलाएं, चीनी के एक चम्मच के साथ अंडा लगाकर अंडा डालिये, 250 ग्राम sifted आटा और एक whisk के साथ हलचल।
- एक तेल से गरम फ्राइंग पैन पर सेंकना पेनकेक्स।
- तुरंत पैनकेक केक के लिए क्रीम पकाएं। योलक्स चीनी, वेनिला और आटा के साथ जमीन हैं।
- पहले से गरम दूध को शेष चीनी के साथ उबाल लें।
- मोटा हुआ (फोड़ा नहीं) और ठंडा होने तक मिश्रण को गर्म करें।
- एक दूसरे के शीर्ष पर ढेर, पेनकेक्स पर क्रीम डालो।
दही क्रीम के साथ पैनकेक केक
पौष्टिक और अद्भुत स्वादिष्ट कुटीर चीज़ के साथ एक पैनकेक केक होगा। स्वाद खुशी के अलावा, इस तरह के एक मिठाई भी असमान लाभ लाएगा। इसकी मदद से, आप इस उत्पाद के उत्साही विरोधियों को कुटीर पनीर भी खिला सकते हैं, और वे गंदे चाल को नहीं देख पाएंगे और पूरक भी मांगेंगे।
सामग्री:
- आटा - 250;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- गर्म पानी और दूध - प्रत्येक 250 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 250 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- वेनिला, किशमिश, फल क्यूब्स।
तैयारी
- दूध, पानी, सब्जी वसा के साथ पीटा अंडा द्रव्यमान के साथ दो चम्मच चीनी और sifted आटा के साथ, आटा तैयार करें और सेंकना पेनकेक्स तैयार करें।
- कॉटेज पनीर एक ब्लेंडर के साथ टूटा हुआ है, खट्टा क्रीम, दानेदार चीनी, वेनिला के साथ मिश्रित और फिर चाबुक।
- पैनकेक्स दही और खट्टे मिश्रण के साथ smeared हैं, एक दूसरे के शीर्ष पर ढेर, वांछित अगर किशमिश या फल जोड़ना।
- सतह क्रीम के साथ लेपित है और जामुन और फल के साथ सजाया गया है।
चॉकलेट पैनकेक केक
चॉकलेट पैनकेक केक, जिसकी नुस्खा नीचे दी गई है, न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन केक और क्रीम की रंग सीमा के विपरीत, अभी भी एक शानदार शानदार उपस्थिति है। शीर्ष पर रखी गई कुछ भूख स्ट्रॉबेरी, और चॉकलेट शीशा के थ्रेड सफलतापूर्वक रंगीन तस्वीर को पूरक करते हैं, परिष्कार जोड़ते हैं।
सामग्री:
- आटा - 170 ग्राम;
- कोको पाउडर - 120 ग्राम;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - चम्मच;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच।
- सजावट के लिए स्ट्रॉबेरी।
तैयारी
- कटोरे में ढीले घटकों को मिलाएं, वेनिला, मक्खन, डेयरी उत्पाद जोड़ें और पदार्थ को एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
- सेंकना पेनकेक्स।
- एक दूसरे के शीर्ष पर ढेर व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी के साथ ठंडा करने के बाद उन्हें वादा करें।
- जामुन के साथ पैनकेक चॉकलेट केक सजाने, पिघला हुआ चॉकलेट के साथ डालना।
केला के साथ लेंस पेनकेक केक
यदि दुबला पैनकेक केक बनाने की आवश्यकता है, तो एक मीठा पका केला एक उत्कृष्ट स्वाद बन जाएगा। सब्जी के दूध और बादाम के साथ फल का मिश्रण, आप मिठाई के लिए दुबला खमीर पेनकेक्स को अपनाने के लिए आदर्श पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 210 ग्राम;
- खमीर - 5 ग्राम;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- सब्जी वसा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 90 ग्राम;
- दूध नारियल या सोया - 400 मिलीलीटर;
- बादाम - 100 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- कोको - 150 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 50 ग्राम।
तैयारी
- नारियल या सोया उत्पाद बारीक कटा हुआ बादाम के साथ उबला हुआ, आग से हटा दिया गया, कोको पाउडर, वेनिला क्रिस्टल, केले, सब्जियों की वसा (2 चम्मच) और पंच मिश्रण के साथ मोटा होना जब तक कि ब्लेंडर के साथ मोटा हो।
- परीक्षण के लिए, खमीर गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है, मिश्रण मीठा होता है, तेल डाला जाता है, आटा जोड़ा जाता है और मिश्रित होने तक मिश्रित होता है।
- सेंकना पेनकेक्स, क्रीम के साथ उन्हें धुंधला, उत्पाद बाहर निकालें, इसे ठंडा करने के लिए एक शांत और सेवा दें।
स्नैक पैनकेक केक
पैनकेक केक न केवल मीठा बल्कि स्नैक भी हो सकता है। इसके लिए भरना सबसे विविधता से बचाया जाता है - बचाया या ताजा सब्जियों से, सरल या परिष्कृत मांस, मछली उत्पाद, पनीर, कैवियार और अन्य अवयवों सहित। सैल्मन के साथ बेहद लोकप्रिय पैनकेक केक , जहां केक नरम पनीर से घिरे होते हैं और मछली के टुकड़ों के साथ पूरक होते हैं, साथ ही साथ चिकन और मशरूम के साथ उत्पाद भी होते हैं।
मशरूम के साथ पैनकेक केक
इसके बाद, आप सीखेंगे कि चिकन और मशरूम का उपयोग करके पैनकेक केक को फिलर के रूप में कैसे तैयार किया जाए। स्नैक मामूली संतोषजनक हो सकता है, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और पहले स्वाद के बाद यह सबसे ज्यादा प्यार करता है। उत्पादों को सस्ती की आवश्यकता होगी, लेकिन परिणाम आश्चर्यजनक है।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पानी और दूध - 350 मिलीलीटर प्रत्येक;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 30 ग्राम;
- चिकन पट्टिका और मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- प्रोवेंस जड़ी बूटियों, लॉरेल, मिठाई काली मिर्च, मिर्च, नमक, अजमोद का मिश्रण।
तैयारी
- परीक्षण के लिए, ढीले घटकों को तरल पदार्थ के साथ मिश्रित किया जाता है जब तक कि गांठों को भंग नहीं किया जाता है।
- एक तेल से फ्राइंग पैन पर सेंकना पेनकेक्स।
- चिकन मांस नमकीन पानी में लॉरेल और मटर मिर्च के साथ उबला हुआ है।
- मशरूम और प्याज काटा, वसा के लिए अलग से तलना, ठंडा।
- एक ब्लेंडर में चॉप चिकन, प्याज और मशरूम टोस्ट, अजमोद जोड़ना।
- मेयोनेज़ के साथ वादा पेनकेक्स, प्राप्त सामग्री, पूरक पनीर और एक दूसरे पर ढेर, चिकन और मशरूम के साथ एक पैनकेक केक बनाने के पूरक।
- पनीर चिप्स, मशरूम स्लाइस और ताजा हरी जड़ी बूटियों के साथ उत्पाद सजाने के लिए।