कैसरोल बहुत लोकप्रिय है और कई पकवानों से प्यार करता है। उसकी अधिकांश व्यंजन अंडे का उपयोग करती हैं, लेकिन अगर किसी कारण से आप उनका उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो हमारे व्यंजनों का उपयोग करें। अंडे के बिना कॉटेज पनीर पुलाव कम कैलोरी, आहार नाश्ते या रात का खाना का आदर्श रूप है।
अंडे और सूजी के बिना कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- सूखे खुबानी - 200 ग्राम;
- चावल का आटा - 0,5 आइटम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा।
तैयारी
तो, हम कुटीर चीज़ को एक कांटा से रगड़ते हैं, जैतून का तेल डालते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं, सोडा का एक चुटकी फेंकते हैं, सिरका के साथ फिसलते हैं और चावल का आटा डालते हैं। हम सजातीय आटा गूंधते हैं और समय के लिए इसे अलग करते हैं। सूखे खुबानी, 15 मिनट के लिए भिगो दें, और फिर बड़े टुकड़ों में काट लें और इसे आटे में जोड़ें। ओवन पहले से जलाया जाता है और 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। बेकिंग के लिए फार्म बेकिंग पेपर से ढका हुआ है, आटा डालना और ओवन में 45 मिनट के लिए पुलाव भेजना।
अंडे के बिना कुटीर पनीर पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कद्दू - 200 ग्राम;
- मक्का - 1 आइटम;
- दूध - 2 आइटम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- केफिर - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पैन में, दूध डालें, इसे स्टोव पर रखें और इसे उबाल लें। फिर सूजी छिड़कें और एक चिपचिपा सजातीय दलिया बना लें। कद्दू साफ और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। अब हम इसे एक लेटल में डालते हैं और इसे लगभग 30 मिनट तक एक मलाईदार तेल के साथ कमजोर आग पर बुझाते हैं। हमने दही को पूरी तरह से ब्लेंडर से हराया, दही डाला, चीनी डालना और एक सजातीय द्रव्यमान में रगड़ना। फिर परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सूजी दलिया के साथ जोड़ा जाता है और मिश्रण होता है, जिसमें एक कद्दू होता है।
वनस्पति तेल के साथ ग्रीक पकाने के लिए फार्म और एक मंगा के साथ छिड़कना। तैयार दही-कुकरबिट द्रव्यमान को रूप में रखा जाता है और एक चम्मच के साथ सतह को स्तरित किया जाता है। हम पहले से गरम ओवन में पुलाव भेजते हैं और इसे 40 मिनट तक रखते हैं, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करते हैं। तैयार किए गए व्यंजनों को पूरी तरह से ठंडा और खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ ठंडा रूप में तालिका में परोसा जाता है।
पट्टियों के साथ अंडे के बिना कॉटेज पनीर casserole
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- मंगा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
भरने के लिए:
- पर्सिमोन - 3 टुकड़े;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
कॉटेज पनीर हम चीनी के साथ ठीक से रगड़ते हैं, हम तेल जोड़ते हैं, हम मंक और वैनिलीन भरते हैं। हम सब कुछ एकरूपता के साथ मिश्रण। चीनी के साथ खराब एक ब्लेंडर persimmon के साथ छिड़कना और थोड़ी सी सूजी जोड़ें। अब बेकिंग के लिए फॉर्म लें, तेल के साथ तेल, दही के रूप में फैलाएं, चिकनी, ऊपर पर्सिमों से भराई फैलाएं और 45 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। एक कठोर ब्राउन तक 180 डिग्री के तापमान पर एक इलाज सेंकना। पुलाव को दबाने के लिए हम बेरी जाम, फल सॉस या पानी के कारमेल की सेवा करते हैं।
मल्टीवायरेट में अंडे के बिना कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- मंगा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केले - 3 टुकड़े;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलिन।
तैयारी
एक कटोरे में, सूजी डालें, खट्टा क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और सूखने के लिए 30 मिनट तक छोड़ दें। एक और कप में हम कुटीर चीज़ पनीर डालते हैं, चीनी, वैनिलीन डालते हैं, एक चुटकी फेंक देते हैं
हम मल्टीवार्क के कप को चिकनाई करते हैं, आम के साथ छिड़कते हैं और दही-केला द्रव्यमान फैलाते हैं, जो एक चम्मच के साथ होते हैं। हम डिवाइस पर "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और लगभग 45 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। ध्वनि संकेत के बाद, धीरे-धीरे पुलाव को बारीक करें और पकवान को 15 मिनट तक सेंक लें। फिर ढक्कन और ठंडा खोलें। खट्टे क्रीम के साथ मेज पर अंडे के बिना एक तैयार किए गए केला-दही पुलाव परोसा जाता है।