बेकिंग के बिना कुकीज़ से बने केक में आपसे ज्यादा ऊर्जा और समय नहीं लगता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा। इस तरह की विनम्रता न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा भी सराहना की जाएगी। आइए आपके साथ समय बर्बाद न करें, बल्कि पेस्ट्री केक बनाने के लिए मूल व्यंजनों पर विचार करें।
केक पकाने की विधि पकाने की विधि
सामग्री:
- कुकीज़ - 600 ग्राम;
- नारियल शेविंग - सजावट के लिए;
- केले - 3 टुकड़े;
- सजावट के लिए चॉकलेट।
क्रीम के लिए:
- दूध - 2 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 2 चम्मच।
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी वेनिला - 1 चम्मच।
तैयारी
चलो एक कुकी से केक पकाने के तरीके को पहली तरह देखें। सबसे पहले, हम भविष्य के केक के लिए एक क्रीम बनाते हैं: अंडे को मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराएं, धीरे-धीरे चीनी डालें, फिर आटा जोड़ें और वेनिला चीनी डाल दें, फिर मिलाएं, दूध जोड़ें और बिना किसी गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान तक हलचल करें। इसके बाद, कम गर्मी पर क्रीम को उबाल लें, इसे केवल 3 मिनट तक उबालें और तुरंत आग से हटा दें। हम मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालते हैं, मिश्रण करते हैं और ठंडा होने के लिए छोड़ते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं ताकि फिल्म न बन सके।
कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और तीन समान भागों में विभाजित किया जाता है। हमारे मिठाई परतों को एक विभाजित रूप में, प्रत्येक कस्टर्ड promazyvaya बाहर रखो। कटा हुआ केला मगों के साथ सजाने वाली कुकीज़ के बेकार केक के शीर्ष पर, कसा हुआ चॉकलेट और नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कें। तैयार किए गए व्यंजनों को ठीक से भिगोया जाना चाहिए: इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें, और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखें, इसलिए यह बेहतर हो जाता है। हम सेवारत से पहले केक को तुरंत मोल्ड से निकालते हैं।
कुकीज़ से केक "मिनट" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बिस्कुट कुकीज़ - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कड़वा चॉकलेट - 400 ग्राम;
- सफेद चॉकलेट - 100 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक छोटे सॉस पैन में क्रीम डालें, शहद और नरम मक्खन डाल दें। हम एक कमजोर आग डालते हैं, द्रव्यमान को उबाल लेकर लाते हैं और तुरंत प्लेट से हटा देते हैं। इसके बाद, grated चॉकलेट, सफेद चॉकलेट, टूटी हुई कुकीज़, कटा हुआ पागल डालें और सब कुछ मिलाएं। अलग करने योग्य रूप के नीचे एक फिल्म के साथ कवर किया गया है, चॉकलेट आटा डालना और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए इसे हटा दें। थोड़ी देर के बाद, टूटी हुई कुकीज़ से तैयार केक, पागल के साथ सजाने और चाय के लिए सेवा!
सरल कुकी केक
सामग्री:
- कुकीज़ - 300 ग्राम;
- मक्खन - 350 ग्राम;
- संघनित दूध - 350 ग्राम;
- कोको - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
कुकीज़ छोटे टुकड़ों में तोड़ दी जाती है, मक्खन, संघनित दूध , कोको और मिश्रण जोड़ें। तैयार द्रव्यमान को गोल आकार में स्थानांतरित किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में 40 मिनट के लिए मिनट डाल दिया जाता है। यही वह है, एक त्वरित कुकी केक तैयार है!
दलिया कुकीज़ के केक
सामग्री:
- मोटी खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- अखरोट - 1 आइटम;
- दलिया कुकीज़ - 1 किलो;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी वेनिला - स्वाद के लिए।
शीशा के लिए:
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
खट्टा क्रीम पूरी तरह से एक मिक्सर के साथ चीनी के साथ पीटा और धीरे-धीरे वेनिलिन डालना। अब हम केक के लिए चॉकलेट टुकड़े तैयार करते हैं: जग में दूध डालें, चीनी, कोको जोड़ें और कमजोर आग लगा दें। कभी-कभी हलचल, मोटी तक द्रव्यमान कुक। बहुत अंत में, मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अब एक फ्लैट पकवान लें, दलिया कुकीज़ की एक परत डालें , इसे अच्छी तरह से पीटा खट्टा क्रीम के साथ धुंधला करें और बारीक कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कें। फिर फिर कुकीज़, क्रीम और पागल डाल दिया।
चॉकलेट शीशा के केक के साथ शीर्ष और 2 सोखने के लिए घंटे छोड़ दें।