दलिया से नाश्ते के लिए और अधिक उपयोगी क्या हो सकता है? शरीर, विटामिन, फाइबर के लिए आवश्यक बहुत से माइक्रोलेमेंट्स - वास्तव में, दलिया एक शाही पकवान है। जो दलिया पसंद नहीं करते हैं, स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ पका सकते हैं। आप इसे नाश्ते के लिए खा सकते हैं, इसे काम करने के लिए ले जा सकते हैं, मुख्य भोजन के बीच चबा सकते हैं। घर से बने पेस्ट्री आमतौर पर वयस्कों और बच्चों के साथ लोकप्रिय होते हैं, इसलिए हम सबसे सरल नुस्खा का उपयोग करके दलिया कुकीज़ तैयार करते हैं।
घर पर दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - ½ कप;
- नमक - 1 चुटकी;
- वैनिलीन - स्वाद और इच्छा पर;
- चीनी - 140 ग्राम;
- अंडा - 2 पीसी। (बड़ा);
- तेल "किसान" - ½ पैक;
- दालचीनी - स्वाद के लिए;
- पूरे गेहूं का आटा - 2 चम्मच।
तैयारी
दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा जटिल नहीं है और किसी भी विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, रेफ्रिजरेटर से तेल प्राप्त करना वांछनीय है, हमें इसे तरल, लेकिन नरम होने की आवश्यकता नहीं है। हम नरम मक्खन को चीनी के साथ रगड़ते हैं, यह कुछ स्वर हल्का हो जाना चाहिए, और चीनी का अनाज घुल जाता है। जब द्रव्यमान चिकनी और क्रीम के समान होता है, तो हम नमक व्हीप्ड अंडे के चुटकी के साथ अलग-अलग जोड़ते हैं। यदि आप चाहते हैं, वैनिलीन या दालचीनी जोड़ें। इसके अलावा, आटा में एक सुखद additive के रूप में, आप नींबू छील, बारीक कटा हुआ candied फल, चॉकलेट या किशमिश के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। जब द्रव्यमान मिश्रित होता है, तो "हरक्यूलिस" को बारीक से पीसकर, उन्हें आटे के साथ मिलाकर धीरे-धीरे डालना, हम आटा की घनत्व को पाई की तरह प्राप्त करते हैं। यह बहुत घना नहीं होना चाहिए, लेकिन यह बहुत ज्यादा फैलाना नहीं चाहिए। यदि गुच्छे छोटे होते हैं, वैसे, आप उन्हें पीस नहीं सकते हैं। अगर गुच्छे गीले होते हैं, तो उन्हें बेकिंग शीट या सूखे फ्राइंग पैन पर सूखना सुनिश्चित करें। तो, आटा तैयार है - हम तेल के पेपर के साथ बेकिंग शीट को ढकते हैं और 15 मिनट के बाद मुलायम दलिया कुकी तैयार होती है, नुस्खा काफी सरल है।
उन लोगों के लिए जो आहार के लिए चौकस हैं और कैलोरी गिनते हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप दलिया कुकीज़ दुबला आज़माएं, नुस्खा अलग है, लेकिन यह भी सरल है।
दुबला दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- "हरक्यूलिस" या उबले हुए गुच्छे - 1 गिलास;
- जैतून का तेल अतिरिक्त वर्जिन - 80 मिलीलीटर;
- सोडा - 2 चुटकी;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी;
- शहद बादाम - 5-6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वानिलिन - अगर वांछित है।
तैयारी
फ्लेक्स लगभग आटे में क्रश - बहुत बारीक। यह एक साधारण दलिया कुकी नहीं है - आटा के बिना बेक्ड एक स्वादिष्टता के लिए नुस्खा सरल और अधिक उपयोगी है। हनी को बादाम चुना गया था, क्योंकि यह कम से कम मीठा और कम से कम एलर्जनिक उत्पाद है, लेकिन आप सिद्धांत रूप से किसी भी पुष्प का उपयोग कर सकते हैं। तो, कटे हुए फ्लेक्स तेल और शहद डालते हैं और हलचल शुरू करते हैं, नमक जोड़ें, हाइड्रेटेड सोडा और वैनिलीन जोड़ें। इसे जोड़ने के लिए बेहतर है, ताकि बिस्कुट मिठास का एक अधिक गहन स्वाद प्राप्त हो। जब आटा कम या ज्यादा सजातीय द्रव्यमान बन गया है, तो हम इसे तेल के पेपर के साथ बेकिंग शीट पर अनुभाग द्वारा फैलाते हैं और 15-20 के लिए ओवन में मिनट भेजते हैं।