"नट्स" एक मूल कुकी है, जो बचपन से सभी के लिए परिचित है। स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड आटा और स्वादिष्ट क्रीम इस बैच को असली इलाज बनाते हैं! आइए आज आपसे पता लगाएं कि हेज़लनट्स में "नट्स" में विभिन्न तरीकों से आटे को कैसे तैयार किया जाए।
हेज़लनट्स में "ओरेशेक्स" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- गन्ना ब्राउन शुगर - 70 ग्राम;
- आटा - 500 ग्राम;
- मोटी खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मार्जरीन - 0.5 पैक;
- सोडा खाना - चुटकी;
- टेबल सिरका - 10 मिलीलीटर;
- आलू स्टार्च - 50 ग्राम।
तैयारी
हेज़लनट्स में "ओरेशेक्स" के लिए आटा बनाने के लिए, अंडे को एक कटोरे में तोड़ दें, गन्ना चीनी छिड़कें और जल्दी से हराएं। फिर मोटी खट्टा क्रीम फैलाएं और नरम मलाईदार मार्जरीन जोड़ें। सोडा टेबल सिरका से बुझ गया है और आटा में भी फेंक दिया गया है। धीरे-धीरे आलू स्टार्च डालो और ध्यान से सब कुछ मिलाएं। बहुत अंत में, आटा मिलाएं और शराबी नरम आटा गूंध लें। यह सब कुछ है, अब आप हेज़ल प्राप्त कर सकते हैं और कुकीज़ पकाने के लिए जा सकते हैं।
गैस के लिए हेज़लनट में "ओरेशेक्स" के लिए आटा
सामग्री:
- चिकन योल - 2 टुकड़े;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- खट्टा क्रीम गांव - 0,5 आइटम;
- मार्जरीन क्रीम - 1 पैक;
- बेकिंग सोडा - चुटकी;
- सिरका 9% - 1 चम्मच;
- वैनिलिन;
- आटा।
तैयारी
योलक्स चीनी के साथ एक कांटा के साथ जमीन हैं, हम खट्टा क्रीम फैलाते हैं और पिघला हुआ ठंडा मार्जरीन में डालना। फिर स्वाद के लिए सोडा और वैनिलीन का एक चुटकी फेंक दें। सभी एक चम्मच के साथ मिश्रित और थोड़ा आटा में डालना। हम नरम आटा गूंधते हैं और हेज़ल में स्वादिष्ट "ओरेस" बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
इलेक्ट्रिक हेज़ल में "नट्स" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन - 1 पैक;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 450 ग्राम
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सफेद चीनी - 0,5 टेबल;
- सोडा खाना - चुटकी;
- टेबल सिरका - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
पैकेज से मक्खन हटा दिया जाता है और एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है। सबसे कमजोर आग पर व्यंजन रखो और सामग्री को तरल अवस्था में पिघलाएं। फिर हम चीनी फेंकते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। आग से सावधानीपूर्वक सॉस पैन निकालें और इसे ठंडा करें। एक चम्मच में सोडा डालना, सिरका डालना और तेल में तेल डालना। एक अलग कटोरे में, हम अंडे तोड़ते हैं और बिना छेड़छाड़ करते हैं। अंडे के मिश्रण को हमारे परीक्षण में जोड़ें और धीरे-धीरे थोड़ी मात्रा में आटे में डालें, जो एक छिद्र के माध्यम से आगे बढ़े। जैसा कि इसे करना चाहिए, एक विशेष व्हिस्क के साथ मिश्रित होना चाहिए और बिजली के हेज़ल में "ओरेशेक" पकाने के लिए तैयार किए गए लोचदार आटा का उपयोग करना चाहिए।