मैक - बेकिंग के लिए एक दिलचस्प जोड़ा, जो हाल ही में, भूल गए। क्लासिक रेसिपी का पालन करते समय परिचित पॉपी पाई को मूल स्वाद दिया जा सकता है।
अफीम के बीज के साथ एक बिस्कुट पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अफीम - 3/4 आइटम;
- आटा - लेख का 1/ 1/3;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 2 चम्मच;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच।
तैयारी
सॉस पैन में, 1/2 कप पानी उबाल लें। हम उबलते पानी के अफीम में सो जाते हैं, हम कंटेनर को आग से हटाते हैं और इसे ढक्कन से ढकते हैं। एक घंटे के लिए अफीम छोड़ दें। एक ब्लेंडर के साथ सूजन अफीम के बीज।
ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। हम आटा sift और इसे एक बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी के साथ मिलाएं। एक और कटोरे में, सफेद (लगभग 3 मिनट) तक मक्खन और चीनी को हराया। अफीम के बीज को तेल मिश्रण में जोड़ें और एक बार में एक अंडे ड्राइव करना शुरू करें, जब तक कि घुटने पूरी नहीं हो जाती। अब यह वेनिला निकालने के लिए बनी हुई है, और आप आटा में डाल सकते हैं।
हम एक greased रूप में बिस्कुट आटा डालना और 45 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। तैयार बिस्कुट सेवारत से 1.5 घंटे पहले ठंडा होना चाहिए।
एक अफीम के साथ एक पाई बनाने के लिए यह संभव है और एक multivark में, इस उद्देश्य के लिए एक मोड "बेकिंग" और 50-55 मिनट का समय का उपयोग करें।
खसरे के बीज के साथ केफिर पर पाई
सामग्री:
- मक्खन - 1/2 बड़ा चम्मच।
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- 1 नींबू छील;
- अफीम - 1/4 सेंट।
- आटा - 2 आइटम;
- केफिर - 1 आइटम;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 1 1/2 आइटम;
- सोडा - आधे शताब्दी;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
2 मिनट के लिए मक्खन और चीनी हिलाओ। हम एक समय में तेल में अंडे डालते हैं, फिर खसरे के बीज और नींबू उत्तेजकता डालें।
बेकिंग के लिए सोडा और पाउडर के साथ बहने वाला आटा, तेल के सूखे मिश्रण का एक गिलास जोड़ें, इसे घर के बने केफिर के हिस्सों के साथ बदल दें। आटे को कपकेक के लिए 3 रूपों के बीच विभाजित करें और 35 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले गरम करें।
खमीर के बिना खसरे के बीज वाले एक पाई को वेनिला आइसक्रीम के एक चम्मच के साथ बस मुश्किल से गर्म किया जाता है।
खसरे के बीज के साथ स्तरित पाई
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- खसरा - 1 आइटम;
- दूध - आधे शताब्दी;
- शहद - 1/4 आइटम;
- तिथियां - एक शताब्दी का 1/3;
- अखरोट - एक शताब्दी का 1/3;
- दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
शहद को दूध के साथ गर्म किया जाता है, दालचीनी, खसरे के बीज, कुचल की तारीख और अखरोट मिश्रण में जोड़ें। मोटी तक लगातार stirring, मध्यम गर्मी पर भरने कुक।
आटा एक पतली आयताकार परत में घुमाया जाता है। हम आयताकार के केंद्र में भरते हैं, और किनारों को स्ट्रिप्स में काटते हैं। हम एक दूसरे पर स्ट्रिप्स को ओवरलैप करते हैं, जिससे पाई के शीर्ष को कवर किया जाता है। पीटा अंडे के साथ पाई को चिकनाई करें और इसे तैयार होने तक 1 9 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में डाल दें।
कुटीर चीज़ और खसरे के बीज के साथ पाई
सामग्री:
- दूध - 1 एल;
- मक्खन - 275 ग्राम;
- मन्ना स्नान - 200 ग्राम;
- खसखस - 200 ग्राम;
- चीनी - 300 ग्राम;
- वेनिला निकालने - 4 चम्मच।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कुटीर चीज़ - 120 ग्राम;
- किशमिश और बादाम - 1 मुट्ठी भर;
- नाशपाती - 1 टुकड़ा;
- आटा - 250 ग्राम;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 2 चम्मच।
तैयारी
आटा के लिए, बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें, चीनी के 125 ग्राम, मक्खन के 125 ग्राम, 1 अंडे, वेनिला निकालने और पानी के कुछ चम्मच जोड़ें। हम एक कटोरे में आटा इकट्ठा करते हैं, इसे फिल्म के साथ लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
दूध और 125 ग्राम तेल मिलाएं, मिश्रण को आग लगा दें। दूध डालना, इसमें सूजी और खसरे के बीज जोड़ें, मिश्रण को 20 मिनट तक उबालें, और फिर 10 मिनट के लिए ठंडा करें।
अब हम वेनिला, कुटीर चीज़, 2 अंडे, किशमिश और कटे हुए बादाम के साथ-साथ कुटीर चीज़ के साथ 175 ग्राम चीनी को जोड़ते हैं। सूजी और खसरे के बीज के साथ सब कुछ मिलाएं, कसा हुआ नाशपाती जोड़ें और भराई ठंडा करें।
हम आटा रोल करते हैं, इसे फॉर्म में वितरित करते हैं और इसे तैयार स्टफिंग पर फैलाते हैं। हम एक घंटे के लिए, एक ओवन में, 180 डिग्री गर्म करने के लिए, एक घंटे के लिए खसरे के बीज के साथ एक दही केक सेंकना।