फर एक साधारण है, लेकिन साथ ही चाय के लिए स्वादिष्ट जोड़। शायद, कई बचपन से अपने स्वाद को याद करते हैं। उत्पादों का एक सेट न्यूनतम की आवश्यकता है, खाना बनाना बहुत आसान है। अब हम आपको कुछ व्यंजनों, ब्रशवुड के लिए आटा बनाने के बारे में बताएंगे।
ब्रशवुड के लिए परीक्षण
सामग्री:
- फैटी दही - 160 ग्राम;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- सोडा - 1/3 एक चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 कप;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में हम 2 कप आटा निकालते हैं, एक नाली बनाते हैं और इसमें जर्दी जोड़ते हैं। इसके अलावा, हम वनस्पति तेल में डालते हैं, चीनी और सोडा डालते हैं, जो सिरका से बुझ जाता है। अंत में, केफिर डालना और आटा मिलाएं। फिर धीरे-धीरे आटा में डालना। जब तक आटा आपके हाथों में चिपक जाता है तब तक हम गूंधते हैं। इसे एक फिल्म के साथ कवर करें और 20 मिनट तक छोड़ दें। केफिर पर ब्रशवुड के लिए आटा तैयार है।
खट्टा क्रीम पर ब्रशवुड के लिए आटा कैसे बनाया जाए?
सामग्री:
- आटा - 350 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मार्जरीन - 50 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- टेबल सिरका - 10 ग्राम।
तैयारी
ब्रशवुड के लिए आटा की तैयारी इस तथ्य से शुरू होती है कि आटा को सेवन किया जाता है और मार्जरीन के साथ एक चाकू के साथ काटा जाता है। चीनी के साथ अंडे whisk। हम परिणामी मिश्रण को आटा के साथ जोड़ते हैं, खट्टा क्रीम, सिरका डालते हैं और आटा गूंधते हैं। ध्यान दें कि बुलबुले दिखाई देने तक आपको इसे गूंधने की आवश्यकता है। खैर, कुरकुरे ब्रशवुड के लिए आटा तैयार है, हम इसे एक परत में घुमाते हैं और उत्पादों का निर्माण करते हैं।
ब्रशवुड के लिए बल्लेबाज के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 1 कप;
- दूध - 1 गिलास;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - स्वाद के लिए;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- सोडा - एक चुटकी।
तैयारी
अंडा चीनी के साथ whisk, दूध, वेनिला स्वाद, सोडा, सिरका, और sifted आटा जोड़ने के लिए। आटा गूंधें। यह खट्टा क्रीम की स्थिरता को बदलना चाहिए। धीरे-धीरे इसे पहले से गरम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में एक पतली ट्रिकल के साथ डालें और फायरवुड फ्राइये ।
वोदका के साथ ब्रशवुड के लिए आटा गूंधने के लिए कैसे?
सामग्री:
- आटा - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- वोदका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
एक कटोरे में आटा डालें, अंडे, दूध, चीनी, नमक, खट्टा क्रीम और वोदका जोड़ें। सभी अवयवों में, आटा गूंधें। हम इसे मेज पर फैलाते हैं, आटे के साथ छिड़कते हैं, और एक परत में घुमाए जाते हैं। वैसे, आप न केवल वोदका के साथ ब्रशवुड के लिए आटा पका सकते हैं। आप कोग्नाक, रम और यहां तक कि मजबूत शराब का भी उपयोग कर सकते हैं।
एक रोटी निर्माता में ब्रशवुड के लिए आटा
सामग्री:
- आटा - 450 ग्राम;
- योलक्स - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- दूध - 130 ग्राम;
- कॉग्नाक या वोदका - 40 मिलीलीटर;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
ब्रेड बिन में हम सभी सामग्री डालते हैं। अनुक्रम विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं है, यह केवल वांछनीय है कि तरल आखिरी है, इसलिए आटा मिश्रण करना आसान है। हम "Dumplings" मोड चालू करते हैं और इसे समाप्त करने की प्रतीक्षा करते हैं।