कभी-कभी आप कुछ नया, असामान्य खाना बनाने के लिए परिचित और परिचित व्यंजनों से दूर जाना चाहते हैं। इस मामले में, साधारण दही हमारी मदद करेगा। यह बेकिंग कोमलता, नरमता और असामान्य हवादारता देता है! तो, आप दही से क्या कर सकते हैं?
दही पर मैननिक के लिए नुस्खा
सामग्री:
- दही - 500 मिलीलीटर;
- मंगा - 300 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चॉकलेट मिठाई - 100 ग्राम;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
मांकू दही डालना और 2 घंटे तक सूजन छोड़ दें। अंडे लें, प्रोटीन को योल से अलग करें और प्रोटीन को रेफ्रिजरेटर में रखें। यौगिक चीनी के साथ अच्छी तरह से वजन, पिघला हुआ मक्खन, सिरका-बुझाने सोडा और दही के साथ एक आम जोड़ें। चीनी के साथ व्हीप्ड प्रोटीन चॉप और धीरे से आटा में डाल दिया। हम बेकिंग डिश को चिकनाई करते हैं, आधे आटे को डालें, मिठाई के 50 ग्राम डालें और बाकी के आटे को ऊपर डालें। एक अच्छी तरह से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए सेंकना। Mannik तैयार करते समय, हम एक क्रीम बना देंगे। ऐसा करने के लिए, मक्खन के साथ धीमी आग मिठाई पर पिघलाएं, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण को उबाल लें। तैयार मन्ना में, हम पके हुए कारमेल को काटते हैं और पानी बनाते हैं। शीर्ष पर, केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और इसे टेबल पर परोसें।
दही पर पेनकेक्स के लिए नुस्खा
और दही से और क्या किया जा सकता है? यदि आपके पास दूध नहीं है, और वास्तव में पेनकेक्स फ्राइंग करना चाहता है, तो दही आपको बचाएगी!
सामग्री:
- दही - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 400 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
दही, अंडे, आटा, चीनी और नमक मिश्रित और चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है। फिर सोडा, थोड़ा सब्जी का तेल जोड़ें और मिश्रण करें। खट्टा क्रीम के रूप में आटा काफी मोटा होना चाहिए। दोनों तरफ एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग पेनकेक्स और खट्टा क्रीम, जाम या शहद के साथ परोसें।