गर्मियों में, आपको स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई बनाना होता है। घरेलू मिठाई की तरह स्वादिष्ट व्यंजन, और गंभीर तालिका पर शानदार दिखाई देगा। यदि ताजा जामुन हाथ में नहीं हैं, तो आप पूरे स्ट्रॉबेरी के साथ जमे हुए या जाम का उपयोग कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई कैसे पकाने के लिए?
ओवन में स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई के लिए नुस्खा जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है, खासकर यदि आधार चुनने में निर्णय लिया जाता है। बेरी भरना किसी भी परीक्षण के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है: खमीर, बिस्कुट, रेत या पफ। मुख्य बात स्ट्रॉबेरी को ठीक से तैयार करना है।
- पकाने के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ पाई मुश्किल नहीं है। बेरीज को सॉर्ट करने, धोने, सूखे और स्टार्च के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है।
- यदि नुस्खा जमे हुए जामुन के उपयोग के लिए प्रदान करता है, तो इसे पूरी तरह से अनफ्रीज़ करना जरूरी नहीं है, यह दृढ़ होना चाहिए।
- डिब्बाबंद बेरीज पूरे सिरप में फिट बैठते हैं, बाद वाले को सूखा जाना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी के साथ स्ट्रॉबेरी पाई
केफिर पर स्ट्रॉबेरी के साथ पाई को भूख और लुप्त करने के लिए इसे पकाया जाता है क्योंकि इसे पकाया जाता है। तरल आटा से यह स्वादिष्ट मिठाई दो तरीकों से तैयार की जा सकती है: बेरीज के आधार टुकड़ों में मिश्रण करने के लिए या आधार के दो परतों के बीच स्ट्रॉबेरी परत बनाने के लिए। किसी भी मामले में, बेरीज को स्टार्च के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है, ताकि वे कम रस और पाई पूरी तरह से प्रोपेक्सिया छोड़ दें।
सामग्री:
- केफिर - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 1,5 आइटम;
- बेकिंग पाउडर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम।
तैयारी
- अंडे और चीनी मारो।
- केफिर और मक्खन डालो।
- आटा और बेकिंग पाउडर का परिचय दें, बिना गांठ के आटा गूंध लें।
- आटा में प्रवेश करने के लिए पूरी तरह से अनजान स्ट्रॉबेरी मत करो।
- एक लकड़ी की छत मोल्ड में डालो।
- 190 में 40 मिनट के लिए स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई सेंकना।
पफ पेस्ट्री से स्ट्रॉबेरी के साथ केक
स्ट्रॉबेरी के साथ सबसे तेज़ पाई खरीदे गए परीक्षण से तैयार की जाती है। खमीर की अपनी पसंद को प्रीफैब करें, इसलिए बेकिंग अधिक शानदार और अधिक टुकड़े हो जाएगी। भरने के लिए जाम के लिए आदर्श बेरीज या सिरप में स्ट्रॉबेरी के साथ आदर्श है। बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, भरने में मोटाई, स्टार्च के लिए धन्यवाद, संरचना में मिश्रित और फैल नहीं होगा।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 700 ग्राम;
- सिरप में स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- गन्ना चीनी - 100 ग्राम।
तैयारी
- आटा अपरिवर्तित, दो भागों में विभाजित एक ही भागों में नहीं।
- एक मोल्ड में बिलेट के बड़े आधे फैलाओ, आटा के साथ छिड़के।
- सिरप और स्टार्च के साथ स्ट्रॉबेरी मिलाएं, उन्हें वर्कपीस में रखें।
- शीर्ष पर आटा स्ट्रिप्स के साथ सजाने के लिए, ब्राउन शुगर के साथ छिड़कना।
- 180 में 35 मिनट के लिए जल्दी में स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई सेंकना।
स्ट्रॉबेरी और कुटीर चीज़ के साथ पाई - नुस्खा
स्ट्रॉबेरी के साथ एक सुस्त और सुगंधित दही केक एक आटा या चीज़केक में अधिक पुलाव को याद दिलाएगा। इस नुस्खा के लिए, जमे हुए बेरी पूरी तरह से thaw चाहिए, रस भी फ़िल्टर किया जाना चाहिए। यदि आप ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते हैं, तो इसे धोया और सूखा जाना चाहिए। कॉटेज पनीर बोल्ड और अधिमानतः एक सजातीय द्रव्यमान के लिए रगड़ का उपयोग करें।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- flaky पेस्ट्री - 600 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- ब्राउन शुगर - 120 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- आटा बनाने के लिए पतले रूप से बाहर रोल करने के लिए आटा, ताकि दीवार दीवारों से लटका।
- कुटीर चीज़, अंडे और चीनी के साथ आधा स्ट्रॉबेरी पंच ब्लेंडर।
- मोल्ड में भरने डालो, इसे आटे के किनारे के अंदर लपेटें।
- खट्टा क्रीम के साथ सतह चिकनाई।
- 180 मिनट में 45 मिनट के लिए सेंकना।
- एक गर्म पाई पर शेष स्ट्रॉबेरी के वेफर्स डालें और शहद पर डालें।
शॉर्टकट से स्ट्रॉबेरी के साथ केक
स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट खुली पाई उत्सव की मेज के लिए तैयार की जा सकती है। स्वादिष्टता सभी को अपने मूल रूप, सौम्य स्थिरता और बेजोड़ स्वाद के साथ खुश करने के लिए निश्चित है। एक ताजा स्ट्रॉबेरी के लिए आदर्श, लेकिन सिरप में इतनी ठंढ या जमे हुए जामुन की अनुपस्थिति में।
सामग्री:
- तेल - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 2 आइटम;
- स्ट्रॉबेरी - 800 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी जेली - 200 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं, अंडे जोड़ें, बेकिंग पाउडर और आटा दर्ज करें।
- आटा फार्म में वृद्धि, पक्षों को बढ़ाने।
- 1 9 0 में 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
- टुकड़ों में स्ट्रॉबेरी चॉप।
- जेली के निर्देशों के अनुसार विसर्जित करें, आधे से पानी की मात्रा को कम करें।
- जेली के साथ जामुन मिलाएं।
- ठंडा टुकड़ा में, भरने डालें और 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में गालदार स्ट्रॉबेरी के साथ केक डाल दें।
खमीर आटा से स्ट्रॉबेरी के साथ केक
स्ट्रॉबेरी के साथ यह खमीर पाई एक पाक विशेषज्ञ को सेंकने में सक्षम होगी, जिसका बेकिंग बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करता है। आटा जरूरी है, बेकिंग शानदार हो जाएगा, खमीर, सोडा और खट्टा दूध के संयोजन के संयोजन के लिए धन्यवाद। आप कई बार उठने तक इंतजार नहीं कर सकते, एक बार बस पर्याप्त।
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- खमीर - 1 sachet;
- सोडा - 1 चम्मच। एक पहाड़ी के बिना;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वैनिलिन;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- आटा - 400-500 ग्राम;
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- जर्दी।
तैयारी
- गर्म केफिर में, खमीर और सोडा पतला, 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- मक्खन, अंडे और चीनी जोड़ें।
- वेनिला और आटा डालो, मुलायम आटा गूंधें।
- 30-40 मिनट के लिए आटा को गर्मी में रखें।
- आधार का तीसरा हिस्सा बेकिंग डिश में वितरित किया जाता है।
- बेरीज के wedges का विस्तार, चीनी गन्ना के साथ छिड़कना।
- शेष परीक्षण से, स्ट्रिप्स बनाएं और उन्हें एक पाई से सजाएं।
- एक जर्दी के साथ सतह को चिकनाई, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 1 9 0 9 में 35 मिनट के लिए स्ट्रॉबेरी के साथ केक सेंकना।
स्ट्रॉबेरी के साथ स्पंज केक
स्ट्रॉबेरी के साथ एक स्वादिष्ट और सुस्त पाई, जिसकी नुस्खा आगे वर्णित है, जल्दी तैयार की जाती है। मुख्य बात यह है कि बुनियादी नियमों के बाद, बिस्कुट आटा सही ढंग से बनाना है। यदि लश परिणाम में अनिश्चितता है, तो रचना में बेकिंग पाउडर जोड़ें। ताजा स्ट्रॉबेरी को स्टार्च में सूखने और लुढ़कने की आवश्यकता होती है, और तरल से तनाव से थोड़ी सी चीज देने के लिए जमे हुए होते हैं।
सामग्री:
- चीनी - 200 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- स्टार्च।
तैयारी
- चोटी तक चीनी के साथ प्रोटीन whisk।
- बेकिंग पाउडर के साथ पीटा हुआ yolks और आटा सावधानीपूर्वक डालें।
- एक मोल्ड में आटा डालो, स्टार्च स्ट्रॉबेरी फैलाओ, थोड़ा बेरीज pritaplivaya।
- 1 9 बजे 45 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
सेब और स्ट्रॉबेरी के साथ पाई
स्ट्रॉबेरी और सेब के साथ एक साधारण पाई charlotte है। स्वादिष्ट व्यवहार जल्दी से तैयार किए जाते हैं और प्रत्येक कुक में आदर्श होता है। एक विशेष स्वाद भरने में दालचीनी जोड़ देगा, और आटा वेनिला और साइट्रस नोटों से भरा जा सकता है। केक को और अधिक शराबी बनाने के लिए, 22 सेमी व्यास आकार का उपयोग करें और 30 मिनट के लिए ओवन खोलें।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 180 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन, एक नींबू का छील;
- आटा - 400 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- दालचीनी।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो, वेनिला, उत्तेजना, बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- आटा परिचय, बिना गांठ के आटा गूंधना।
- फलों के स्लाइस वितरित करने से, आटा को एक मोल्ड में डालो।
- 1 9 0 में 40 मिनट के लिए सेब और स्ट्रॉबेरी के साथ एक केक सेंकना।
स्ट्रॉबेरी और केले के साथ केक
स्ट्रॉबेरी के साथ बहुत तेज़ और सरल केले पाई एक फ्लैकी या रेतीले आधार पर किया जा सकता है। एक परत के रूप में, मोटी दही का उपयोग करें या कुटीर चीज़ के साथ एक क्रीम बनाओ। यह मिठास संभव है और खाना पकाने के लिए नाश्ते के लिए आधे घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा, खासकर अगर रेफ्रिजरेटर में एक जमे हुए आटा होता है।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- सिरप में स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- मोटी दही - 250 मिलीलीटर;
- पिघला हुआ चॉकलेट - 100 ग्राम।
तैयारी
- आटा thaw, कम पक्षों के साथ एक फार्म में वितरित।
- 1 9 0 में 20 मिनट के लिए सेंकना।
- केक को शांत करें। सतह पर तैयार चॉकलेट शीशा का एक तिहाई फैलाओ।
- अगली परत केले की मंडलियों, फिर स्ट्रॉबेरी और सिरप डालना फैल गया।
- शेष चॉकलेट डालो। एक घंटे के बाद परोसें।
एक मल्टीवार्क में केफिर पर स्ट्रॉबेरी के साथ केक
इस नुस्खा के लिए, स्ट्रॉबेरी पाई भरने में ताजा (जमे हुए) बेरीज और मोटी जाम दोनों शामिल हो सकते हैं। बेरीज को अतिरिक्त तरल या सिरप से दबा देना और टुकड़ों को छोड़कर थोड़ा सा गूंधना महत्वपूर्ण है। मल्टीवार्क में, पाई की सतह हल्की नहीं होती है, इसलिए आप प्रोग्राम के अंत से पहले 10 मिनट पहले उत्पाद को बदल सकते हैं।
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- स्ट्रॉबेरी प्यूरी - 200 ग्राम।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे whisk, अंडे और मक्खन जोड़ें।
- बेकिंग पाउडर और वैनिलीन के साथ आटा टाइप करें।
- परीक्षण के 2/3 को एक कटोरे में डालो, बेरी प्यूरी वितरित करें, बाकी आटा डालें।
- 1 घंटे और 20 मिनट के लिए कुक।