कोरियाई में एसिड, मीठा और खट्टा गाजर लंबे समय से हमारे दैनिक मेनू का एक परिचित हिस्सा रहा है। आश्चर्यजनक सलाद और स्नैक्स के अलावा, इस साधारण ओरिएंटल घटक के अतिरिक्त, आप पिटा ब्रेड में तैयार और रोल कर सकते हैं, जो उनके साथ काम, अध्ययन या यात्रा करने के लिए सुविधाजनक है। एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता के लिए कई व्यंजनों का वर्णन हम इस सामग्री में करते हैं।
लवासा रोल के लिए कोरियाई गाजर और चिकन भरना
चिकन मांस सबसे बहुमुखी उत्पादों में से एक है जो अधिकांश के लिए उपलब्ध है और इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए खाना बनाने में किसी विशेष चाल की आवश्यकता नहीं होती है। इसका एक और सबूत कोरियाई गाजर और स्मोक्ड चिकन स्तन के साथ एक साधारण लवासा रोल है।
सामग्री:
- पिटा ब्रेड की एक जोड़ी;
- पेस्टो सॉस - 45 मिलीलीटर;
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 9 0 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - 75 ग्राम;
- ककड़ी - 70 ग्राम;
- सलाद - 50 ग्राम।
तैयारी
स्मोक्ड चिकन स्ट्रिप्स में काटा जाता है या बड़े फाइबर में सॉर्ट किया जाता है। ककड़ी, एक मध्यम grater पर grate, और सलाद, कुल्ला, सूखी और पीसने को अलग करें। पेस्टो सॉस के साथ पिटा पत्ती की सतह को चिकनाई करें, पंक्ति के एक तरफ, गाजर, ककड़ी और चिकन के ऊपर लेटस पत्तियां रखें। भरने के हिस्से को बंद करने के लिए नीचे से केक को बारी करें, और उसके बाद पिटा ब्रेड को रोल में घुमाएं।
चिकन और गाजर के साथ लवासा रोल
आधार पर चिकन के साथ एक रोल की एक और भिन्नता में एक पक्षी से सूखे मांस का उपयोग शामिल है। उत्तरार्द्ध को चिकन पट्टिका से स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, यदि आपका काम आहार संबंधी रोल बनाना है, या आप इसे वसा के समावेशन के साथ प्राकृतिक सॉसेज के रूप में खरीद सकते हैं।
सामग्री:
- कोरियाई में गाजर - 260 ग्राम;
- मीठे प्याज - 40 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 220 ग्राम;
- सेब - 65 ग्राम;
- चिकन ग्राउंड मांस - 580 ग्राम;
- लवासा शीट्स;
- डिल के हिरन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दही - 70 मिलीलीटर;
- लहसुन दांत
तैयारी
पास्ता में जड़ी बूटियों और नमक के साथ लहसुन पेस्ट पाउंड। पेस्ट को दही में जोड़ें।
चिकन फोर्समेट को तब तक निकाल दें जब तक इसे पूरी तरह से पकाया न जाए, और इसे ठंडा कर दें। दही की रोटी को दही सॉस के साथ चिकनाई करें, इसे सलाद के पत्तों, गाजर, मीठे प्याज और सेब के पतले स्लाइस डालें, और फिर सूखे हुए मांस को भुनाएं। सेवारत से पहले एक रोल में केक रोल।
गाजर और लहसुन के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- लवासा शीट्स;
- चैंपियन - 480 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - 130 ग्राम;
- प्याज - 9 0 ग्राम;
- हरी अजमोद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 55 ग्राम;
- हरी पालक का एक मुट्ठी भर;
- लहसुन दांत - 2 पीसी।
तैयारी
मस्तिष्क के साथ spasseruyte प्याज, सभी तरल वाष्पीकरण के आखिरी तक। मशरूम भरने में थोड़ा सा हिरन और एक लहसुन चोटी जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ दूसरे लहसुन लौंग मिलाएं। सॉस को लवासा शीट्स के साथ चिकनाई करें, पालक हरे, गाजर और मशरूम तलना के मुट्ठी भर डाल दें। एक रोल में केक रोल और सेवा करते हैं।
गाजर और पनीर के साथ लवासा रोल
लवासा रोल के शाकाहारी संस्करणों पर भी विचार नहीं किया जा सकता है, सबसे लोकप्रिय रूपों में से एक आपको नीचे प्रस्तुत किया गया है। एक गर्म कोरियाई गाजर के साथ पनीर रोल और ताजा सब्जियों का चयन उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आंकड़े देखते हैं।
सामग्री:
- खुली सूरजमुखी के बीज - 25 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - 130 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 30 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 45 ग्राम;
- पालक की एक मुट्ठी भर;
- दही पनीर - 90 ग्राम;
- दही - 25 ग्राम;
- मीठा सरसों - 10 ग्राम;
- आधा नींबू छील;
- लवासा शीट्स
तैयारी
दही पनीर, दही, सरसों और नींबू छील के आधार पर चिकनाई पिटा ब्रेड के लिए एक हल्का सॉस तैयार करें। पनीर द्रव्यमान को नमक करें और इसे लाल पत्ते की पूरी सतह से तेल दें। केक के एक छोर पर, पालक के पत्तों के मुट्ठी भर डालें, गाजर, पतले प्याज और मीठे मिर्च के साथ उन्हें ऊपर रखें, फिर बीज के साथ छिड़कें। लवासा रोल रोल करें और तुरंत सेवा करें।